Салат “Лагуна”: рецепт з фото покроково

Хочете приємно здивувати своїх гостей і урізноманітнити традиційне святкове меню? Тоді цей рецепт для вас. Смачний салат «Лагуна» дуже простий, а головне швидкий у приготуванні.

Основу страви становить дует солоного тунця і морської капусти. З дарами моря чудово поєднуються соковиті помідори і хрустка морквина. Тонко відтіняє смак салату поєднання зеленого лука і ароматної зелені петрушки. Заправлений салат запашним оливковою олією, змішаним з соком свіжого лимона.

Інгредієнти:

  • Тунець солоний (філе) – 250 р.
  • Капуста морська консервована або маринована – 150 р.
  • Помідор (невеликий) – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля зелена – ½ пучка.
  • Зелень петрушки – 7-8 гілочок.
  • Олія оливкова – 25 мл
  • Лимон – 1 скибочка.

bb07a06a0fa7ebdffc30be7260e9e94a Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

Час приготування: 30 хв Кількість порцій: 4.

Приготування:

1. Філе тунця наріжте тонкими смужками.

Солоний тунець цілком можна замінити будь-який інший солоної або слабосоленої червоною рибою, наприклад, сьомгою або лососем. Салат від цієї рокіровки придбає зовсім інший смак.

b88226f08bb74a49f4eeb9c4d66c346a Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

2. Морква вимийте, очистіть і натріть на крупній тертці.

22ea3dcbe20430a2ae76ad1eeb402e94 Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

3. Помідори вимийте і розріжте на часточки. Для приготування салату використовуйте помідори з щільною м’якоттю.

8768c37be3c3d3bc580232831937212c Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

4. Зелену цибулю і петрушку промийте і дрібно порубаєте.

Зелена цибуля ви можете замінити луком-пореєм. Його потрібно одне стебло.

572bb12e25337356be25e6ed4926bc93 Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

5. На велике плоске блюдо викладіть смужки тунця, чергуючи їх з часточками помідорів. У центр блюда викладіть моркву. Зверху викладіть морську капусту.

73aabc4f7687c3db83fdda6377b50f25 Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

6. Посипте салат рубаною зеленню петрушки і зеленою цибулею. В окремій ємності змішайте оливкову олію і 1 чайну ложку лимонного соку. Полийте салат заправкою.

Замість оливкової олії можете взяти соняшникова.

Подавайте салат «Лагуна» на стіл відразу після приготування.

baaa8036c4933a2f45aca8a6b8adf7b3 Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

d1d80c7f5000c39af79db1528dd5a552 Салат Лагуна: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад