Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Доброго дня!

Сьогоднішній пост буде присвячений знову закусок. Пропоную приготувати святковий салат під назвою Мишки в сирі. Він відмінно впишеться на будь-яке застілля і навіть дитяче захід. Ну а якщо, попереду ще Новий рік і символом якого, виступає кумедний гризун, то зробити його настійно рекомендую. Адже забавні щурята, сподобаються всім, адже вони такі милі і симпатичні. А виготовлені вони зі звичайних курячих яєць, (можна взяти і перепелині), а значить користь очевидна.

Інгредієнти для таких салатів можуть бути найрізноманітнішими, класичний рецепт Мишки на сирі передбачає в ньому ананаси. Ті, хто їх не долюбливает може замінити на виноград. Закуска виходить соковитою і добре просоченої, завдяки тому, що в ній багато шарів і кожен змазаний майонезом. Ніякі супер-пупер продукти не потрібні, вони зазвичай є у кожної господині на кухні.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov46 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Напевно вже не терпиться приступити до приготування, але ще один момент — в кінці статті покажу докладний майстер-клас по виготовленню красивого мишеня з яєць. Щоб ви могли весело оформляти будь-які їстівні композиції, адже ці звірята можуть прикрасити будь-яке свято. Дітки будуть верещати від задоволення, адже такі милі та позитивні їх явно зачарують. Вам залишається тільки діяти.

У мережі зустрічала безліч варіацій і в тому числі і в назвах, постаралася прописати їх в змісті. Так що вибирайте і готуйте з радістю і задоволенням!

Рецепт салату Мишки в сирі з ананасом (покрокові фото всередині)

Починаю посаду з самого поширеного варіанту. А знаєте чому, всім подобається саме такий сирний салат з ананасами? Все завдяки тому, що ці два продукти поєднуються між собою на відмінно. Вид спокусливий, смак — запаморочливий. Бомба вашого столу. Так що не відмовляйте собі і готуйте такий кулінарний шедевр прямо зараз.

І до речі, що стосується соусу, яким буде просякнута закуска, це майонез. Краще його брати домашній або ж використовуйте йогурт без добавок.

Якщо ви подивіться список інгредієнтів, то ви будете шоковані тим, що їх так мало. Так, ще і не вдарить по фінансовому кишені — однозначно. Як варіант і на швидку руку можна буде виконувати таке їстівне диво.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov47 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Знадобиться:

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov48 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов Джерело https://youtu.be/lzX4ogLBOkk

Етапи:

1. Відваріть в круту курячі яйця очистіть від непотрібної шкаралупи. Остудіть і акуратно відокремте білки від жовтків ( у 6 яєць, два залиште для виготовлення мишей). Натріть на дрібній тертці окремо ці складові.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov49 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

2. Що стосується консервованих ананасів, то з них злийте весь сік і після порубаєте гострим ножем на дрібні шматочки у вигляді кубиків.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov50 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

3. Сир натріть на дрібній або середній тертці. І видавіть до нього зубки часнику для ароматності та пікантності. Додайте майонез і перемішайте.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov51 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

4. Тепер починається основна робота — складання, дійте такими кроками, спочатку викладіть на блюдо для сервірування:

  • курячі терті білки, розрівняти по поверхні і зробіть коло, і в ньому трикутний отвір, як показано на знімку нижче. Змастіть майонезом і акуратно лопаткою підрівняйте всі краї, щоб виглядало естетично;
  • наступний шар, нарізаного кубиками ананаси + тонкий шар майонезу;
  • сир з часником;
  • терті жовтки.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov52 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

5. Далі створіть гризунів, зріжте у кожного яйця невеличку довгу частину, щоб мишеня стійко міг стояти на столі. За допомогою ножа, там де буде носик, очки проріжте отвори. А потім застроміть перчик горошком або гвоздичку. Для створення вушок використовуйте шматочки сиру, виріжте з нього два кружечка і застроміть, прорізавши ножем смужки на яйці в потрібному місці.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov53 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov54 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

6. Хвостик приставте з морквини, із зелені або ж використовуйте яєчний білок.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov55 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

7. Посадіть забавних звіряток на пишну закусочну масу, охолодіть в холодильнику. Подавайте до столу в призначену годину. Приємних відкриттів!

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov56 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Салат Мишка в сирі на Новий рік 2020

Такий захід веселе і радісне, що всі чекають з нетерпінням і, звичайно ж, готують шикарні столи зі смачними стравами та солодощами. Роблять бутерброди, виставляють делікатеси з червоної риби, ну і звичайно ж закуски, як без них. До таким можна віднести цей черговий простий у приготуванні покроковий рецепт, який представлений теж з фото і рекомендаціями по збірці.

Склад продуктів теж звичайний, але тим не менш салат виходить яскравим і неповторним на смак.

М’ясо можна буде взяти будь-який, але відмінно виходить, якщо ви берете курку або не жирну яловичину.

Фішка цього салату ще в тому, що мышатки будуть виконані з фаршированих яєць. Ммм… пальчики оближіть!

Знадобиться:

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov57 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов Джерело https://youtu.be/kwctBDMvrus

Етапи:

1. М’ясо, яке хочете, свинину, яловичину або курку. Хтось питав, чи можна взяти індичку, так — звичайно. Так от, відваріть в злегка підсоленій воді і обробити, як охолоне, на волокна. Викладіть на плоске блюдо і сформуйте сонечко, правда зробіть виїмку, як ніби хтось відрізав шматочок торта.

Потім викладіть відварної і тертий на крупній тертці картоплю, потім терті солоні огірки і цибулю кубиками.

Кожен шар для соковитості змащувати майонезом.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov58 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

2. Два курячих яйця подрібніть на середній тертці в соломку і покладіть наступним шаром. Посоліть. Припудріть майонезом і далі розкидайте сир (110 м), який натріть на дрібній тертці.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov59 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

3. Тепер, що стосується мишок. З трьох яєць видаліть жовтки, розрізавши заготівлю трохи менше, ніж на половинку, щоб зручно було дістати. Помістіть жовтки в чашку, до них додайте майонез, рубану зелень, сіль і тертий сир (40 г). Для запашистости роздушіть через прес часточки часнику, розмішайте.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov60 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

4. І такою начинкою наповніть кожен білок. Переверніть. І оформите мордочку тваринам. Проколіть ножем отвори, вставте замість вушок та очей — перець горошком, а замість вух — сирні круглі шматочки. Хвостиком можуть послужити частинки білка або довгі тонкі шматочки сиру.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov61 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

5. І ось такий симпатичний підсумок буде чекати ваших гостей напередодні новорічного свята. Ловіть цю ідейку і творіть на здоров’я і на радість всім. Приємних пригод!

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov62 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

І я з радістю, ще хочу показати один класний рецепт, де мишки виконані не з яєць, а з редиски. Салат Мімоза в новому контурі — виходить і красиво, яскраво і найголовніше — смачно! Дивіться з задоволенням і повторюйте за автором всі дії з приготування. Удачі!

Слойоний салат Мишкін рай з печерицями

Що ж, добірка продовжується і як кажуть чим далі, тим спекотніше. Пропоную ще один рецепт, який буде виконаний з грибами. Ух, ти — вхід підуть домашні заготовки або придбайте печериці в банках у вигляді консерви. А краще, якщо вони у вас є в свіжому вигляді, взагалі крутяк тоді! Особисто я такі салати обожнюю, а ви? До того ж пропоную, взяти не тільки курячі яйця, але і використовувати перепелині.

Форма даної закуски, буде незвичайною у вигляді відрізного шматочка, як ніби це сир. Але, а на ньому, як думаєте, хто? Невловимі забавні пустунчика — мишки. Так що запрошую з ними познайомитися.

Знадобиться:

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov63 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов Джерело https://youtu.be/1uNnJ39RCto

Етапи:

1. Курячу грудку або філе розріжте на частини, приправте спеціями і приправами, наприклад спеціальними пакетиками маггі для курки. Дайте курці просочитися пару хвилин. Обсмажте на сковороді з двох сторін. Або ж скористайтесь традиційним способом смаження з рослинним маслом. Далі м’ясо, як приостынет наріжте на дрібні кубики.

Гриби порубаєте на середні шматочки і обсмажте на сковороді спочатку сухий, а як випарується вся рідина, яка з них виділиться, додайте масло і смажте до красивої скориночки. Посоліть. Курячі і перепелині яйця відваріть до стану крутих.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov64 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

2. Сир м’яких порід натріть на дрібній тертці і відкладіть в сторону. У нього видавіть на чеснокодавилке зубки часнику і додати майонез, перемішати. Ананаси консервовані кільцями порізати кубиками. Варені курячі яйця почистіть від шкаралупи і відокремте білки від жовтків. Білки потім натріть на дрібній тертці.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov65 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

3. У формі трикутника першим шаром викладіть обсмажені гриби і ретельно змастіть майонезом. Після чергу білків, розкидайте їх по всій поверхні і + майонез і куряче м’ясо.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov66 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

4. Потім на м’ясо покладіть ананаси і сирну масу з часником і майонезом. Жовтки натріть на дрібній тертці і присипте майже готову страву.

Для мишок використовуйте варені перепелині яйця, розріжте їх навпіл і прикрасьте ними закуску. Сформуйте очі з половинок чорного перцю горошком, а вушка і хвостик робіть з моркви (можна по-корейськи).

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov67 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Салат Мишки на сирі з куркою

Красивий, стильний і дуже смачний — це про цей салат так можна сказати. А все завдяки тому, що в ньому використовуються речовини, які чудово гармонують між собою. Гості просять добавочки. Буває у вас таке?

Знадобиться:

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov68 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Етапи:

1. Для приготування закусочного тортика знадобиться заздалегідь підготувати продукти і взяти їх безпосередньо перед складанням вже в охолодженому вигляді. Отже, картоплю і курячі яйця відваріть, очистіть і натріть на крупній тертці в різні чашки.

Візьміть спеціальну форму і викладіть шарами:

  • картоплю соломкою;
  • дрібно посічену зелену цибулю;
  • мариновані гриби маленькими кубиками або скибочками;
  • шар курки відвареної або смаженої на сковороді, порізану кубиками;

Замість курячого м’яса можна використовувати ковбасу або шинку.

  • курячі яйця, натерті на дрібній тертці;

Кожен шар змащувати акуратно майонезом столовою ложкою.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov69 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

2. І, нарешті, заключний — шар тертої моркви і знову майонез.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov70 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

3. Зніміть спеціальну форму. Присипте по всьому діаметру тертим сиром і боки теж. Щоб він добре прилип, боки змастіть майонезом.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov71 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

4. З сирної маси (сир + майонез) зліпіть руками щурят. З сухої аджики виріжте оченята, з кропу — вусики, вушка — з редиски. Ну хвостик приліпіть з пера цибулі (надрізав його на довгі тонкі смужки).

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov72 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

5. Залишається тепер частування охолодити в холодильнику і добре кожному шару просочитися. Приємного апетиту!

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov73 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Рецепт салату Мімоза з мишками в сирі (з консервою)

Ну і під кінець вирішила в черговий раз порадувати своїх гостей і передплатників блогу page365.ru. Знайшла варіант незвичайної Мімози, яку автор прикрасив красиво і оригінально крысками.

Знадобиться:

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov74 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов Джерело https://youtu.be/HNviaTEqCCY

Етапи:

1. Курячі і перепелині, а також картоплю відваріть до повної готовності. Остудіть і очистіть. А потім використовуючи таку послідовність укладіть шарами:

  • білки курячі терті на середній тертці;
  • тертий сир;
  • сайра або горбуша, розчавлена вилочкою в однорідну масу (половина від загальної маси);
  • ріпчасту цибулю кубиками, попередньо обдайте окропом і злийте рідину;
  • тертий не середній тертці картоплю;
  • знову консерва, яка залишилася.

Кожен з шарів змащуйте гарненько майонезом.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov75 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

2. Крім останнього, їм будуть терті жовтки.

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov76 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

3. З перепелиних очищених варених яєць зробіть мишок. Сподіваюся, ви вже знаєте як, очі, ніс застроміть в «тіло» у вигляді горошин. Вушка і хвостик виріжте з сиру. Приємних відкриттів!

salat myshki v syre: 5 raznykh poshagovykh fotoreceptov77 Салат Мишки в сирі: 5 різних покрокових фоторецептов

Як зробити мишку для оформлення салату

Ну а тепер, хочеться показати ще відеоролик, автор якого пропонує по-новому змайструвати головних героїв нашої сьогоднішньої нотатки. Вмикайте кнопку перегляду і повторюйте всі рухи слідом. Отримайте казкових героїв дуже швидко. Удачі!

На цьому замітка підійшла до кінця, сподіваюся, що всі запропоновані салати підкорили вас своєю простою і ви точно їх приготуєте на святковий стіл і ні один раз. Готуйте з натхненням і балуйте свої животики! Всім пока-поки що. Чекаю з нетерпінням ще в гості на мій блог. Діліться інформацією у соціальних мережах, пишіть коментарі внизу нотатки.

З повагою, Катерина

Оцініть статтю
Довідник корисних порад