Салат “Монетку на щастя”: рецепт з фото покроково

Салат «Монетку на щастя» — це дуже незвичайне блюдо, яке виглядає настільки оригінально, що завжди викликає у всіх запрошених на свято гостей захват. Готується страва з простих продуктів.

Головним з них є морква, так як саме завдяки їй салат і набуває такий вигляд, що повністю відповідає своїй назві. За рахунок того, що в салат додається куряче філе, він виходить досить ситним. За допомогою лука салат виходить більш соковитим.

Крім перерахованих нижче інгредієнтів в салат сміливо можна додати ще щось. Наприклад, це може бути болгарський червоний перець або свіжі огірки.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 50 р.
  • Куряче яйце – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 0,5 шт.
  • Майонез – за смаком.
  • Оцет 9% — 0,5 ст. л.
  • Цукор – ¼ ч. л.

Приготування:

1. Лук очистити і нарізати півкільцями. Товщина їх повинна бути не більше 5 мм

0e26581ef698be86df4369e5e2ad1701 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

2. Викласти нарізану цибулю в миску, влити оцет, додати цукор. Залишити цибулю на 10-15 хвилин. Ця процедура потрібна для того, щоб цибуля втратив гіркоту і став смачним.

3a4bf356e1b76b604cf5a6c3466c812c Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

3. Куряче яйце залити теплою водою, поставити ємність на вогонь. Варити яйце сім хвилин. Очистити його, нарізати на кружечки гострим ножем. Моркву відварити у підсоленій воді протягом 20-25 хвилин. Нарізати його кружечками. Куряче філе відварити і нарізати кубиками.

e4e9ad8813dbfab374bc40a712e8b901 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

4. На плоске світле блюдо викласти нарізане куряче філе.

602573dfca31fe868c5d9f0484e41f8c Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

5. Зверху викласти мариновану цибулю.

73de33fb74249b30511ddf42d3779ca9 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

6. Змастити його добре майонезом.

77ec54c1bfa9087a13ebd33f43e8f852 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

7. Курячі яйця викласти зверху на цибулю.

058e74801f3d109617060c318c5406f5 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

8. Змастити майонезом.

b9d0c774e18b0a1762e428ecd2a30f57 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

9. Потім викласти кружечки вареної моркви.

b1661854535e0d6990e14e637ccee287 Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

10. За допомогою пластикової пляшки з діркою зверху (для соусів) майонез видавити на кожен кружечок моркви.

Прикрасити салат «Монетку на щастя» листочками петрушки і подати його відразу до столу!

71115045cee10d6000702813b4cb53ea Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

d004f181d4ba7b3c997f52d16146363b Салат Монетку на щастя: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад