Салат “Олів’є” з куркою: рецепт з фото покроково

До святкового столу або сімейному вечері приготуйте смачний салат «Олів’є» з куркою. Таке блюдо легко і швидко готується, а результат порадує кожного.

Куряче м’ясо можна купити в будь-якому магазині і приготувати з нього всіма улюблений салат. Крім курки візьміть картоплю, моркву, яйця і солоні огірочки. Також купите баночку консервованого горошку. Горошок повинен бути м’який і смачний, тоді і салат вийде відмінним.

Як не крути, на святковому столі найчастіше присутня саме салат «Олів’є», тому готуйте салат завжди по-різному і з додаванням різних видів м’яса. В даному випадку – це курка. Також можна використовувати яловичину або свинину.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 200 р.
  • Картопля – 200 р.
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Огірки солоні – 150 р.
  • Горошок консервований – 150 р.
  • Майонез – 150 р.
  • Сіль – за смаком.

f2ca35f7954321545e7cffa4c47cfbbe Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Вимити коренеплоди – картоплю і моркву, можна почистити від шкірки, потім відварити протягом 20 хвилин до готовності, до м’якості. Зварені овочі відсудити, потім нарізати кубиками середнього розміру.

83bb72f8f01830bdb0471f0cb0dfeb22 Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

2. Також зварити заздалегідь куряче філе. Варити філе також близько 20 хвилин, потім повністю остудити і нарізати кубиками для салату.

З курячим філе салат виходить корисним, ситним і поживним.

51f030f2069b69da8dd90b2eb94fa387 Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

3. Зварені круто курячі яйця почистити і нарізати кубиками. Солоні огірки подрібнити таким же чином.

1236a604efea9c129a5b7da1d522e178 Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

4. Змішати всі нарізані компоненти – картоплю, моркву, яйця і огірки.

40a2ad1420f31f1cf5dad1fe3cd794a2 Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

5. Злити маринад з консервованого горошку, додати боби в салат.

724f6f505675f22d2b0b6ab5142a0519 Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

6. Заправити майонезом і додати за смаком сіль, перемішати і спробувати всього вистачає.

Багато майонезу не кладіть, блюдо вийде дуже жирним.

790709b1d72f48b92a2ed75c3f37bc3e Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

7. Готовий салат поставте в холодильник на 15 хвилин, потім в охолодженому вигляді можна подавати до столу, прикрасивши будь свіжою зеленню.

8dd849075c52275ff9e45df6651650fa Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

12cfcff502a8ebc328d46c06d60d5cff Салат Олівє з куркою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад