Салат “Пікантний краб”: рецепт з фото покроково

На перший погляд вам може здатися, що продукти, з яких приготовлений салат «Пікантний краб» не зовсім поєднуються між собою. Але, це не так. Основа салату – квасоля, яка чудово гармонує з крабовими паличками, різнобарвним болгарським перцем, вареними яйцями і пікантною морквою по-корейськи.

Дуже смачний, ситний, ошатний салат, і до того ж швидкий у приготуванні, ви можете подати на будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Квасоля, консервована в сбственном соку – 400 р.
  • Крабові палички (мясо краба) – 200 р.
  • Перець болгарський зеленого і червоного кольору – по 1 стручку.
  • Морква по-корейськи – 200 р.
  • Яйце куряче – 4 шт.
  • Майонез – 150 р.
  • Перець чорний мелений – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Зелень петрушки – кілька гілочок.

1cc84876987f79deb82b7ec20e22f828 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Оскільки тільки яйця будуть піддаватися термічній обробці, почніть приготування салату саме з них. Відваріть яйця круто – 10 хвилин з моменту закипання, остудіть їх в холодній воді і очистити.

3a9383563ead8bdb787400ec684928bc Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

2. Яйця наріжте маленькими кубиками.

c607b9f826c83ccf51247ff3373b313b Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

3. Перець вимийте, очистіть від плодоніжок і насіннєвих коробочок. М’якоть дрібно наріжте.

5c3f9bcb7fbe33e9d24cce9f1e1342c2 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

4. Розморожені крабові палички теж наріжте маленькими кубиками.

d0cb84bd9e17efa13f0d35f76b0c41b2 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

5. Консервовану квасолю відкиньте на друшляк, щоб стік весь сік.

Для приготування салату ви можете використовувати як білу, так і червону квасолю, консервованої у власному соку.

Зелень петрушки вимийте, обсушіть, обірвіть з гілочок листочки. Далі збираємо салат. Беремо велику плоску тарілку або блюдо і встановлюємо на неї сервірувальне кільце. Ми використовували форму 22 см в діаметрі. На дно викладіть крабові палички.

30e5014008677dc360d594ebb6a4c51c Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

6. Змастіть майонезом.

7324ff7a4fe58057b756615ee1aa742d Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

7. Потім викладіть шар солодкого перцю зеленого кольору. Змастіть шаром майонезу.

a794061f2a2b98c5b7be08faaed53dd4 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

8. Далі фото змащені майонезом шарів не буде, тільки опис.
Помістіть у форму варені яйця. Поперчіть за смаком і трохи посоліть. Змастіть майонезом.

70b1e248b3c8d5653ca93265a44b4f34 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

9. Викладіть болгарський перець червоного кольору. І знову змастіть майонезом.

73b5b357cc7e9a7b4262cce9d4e02f87 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

10. Наступний шар – морква по-корейськи. Шар майонезу.

5fd7c7209b9c4f13787ed642e52031d2 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

11. Квасолю викласти наступним шаром щільно один до одного.

e3e2f05921d5829ffff1a5ac855215f7 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

12. Оформіть салат «Пікантний краб» листочками петрушки. Втім, ви можете прикрасити салат на свій розсуд.

89d077bb1aca6ca7bbdd15d20c0a2e06 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

8acdacac77a7df2c2b23d64c6ee47ab6 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

1726474f434e378414c2292b09b5a410 Салат Пікантний краб: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад