Салат “Шуба” без оселедця: рецепт з фото покроково

Салат «Шуба» без оселедця – це страва з неповторним смаком, а все тому, що готується з морською капустою. Салати часто присутні в нашому меню, але буває господині не знають, чим здивувати сім’ю. Начебто все знайоме і давно приїлося. Всіма улюблена «оселедець під шубою» трохи набридла і хочеться чогось новенького і незвичайного. В такому випадку можна приготувати такий салат без оселедця. Салат «Шуба» з морською капустою виходить більш пікантним і невагомим.

Смачний і оригінальний салат неодмінно сподобається вашим рідним і близьким. Ваша скарбниця поповниться ще одним корисним рецептом.

Ця страва також підходить для пісного меню, тільки майонез замініть на будь-який інший пісний соус. До речі, все той же пісний майонез можна приготувати вдома без яєць або купити готовий продукт в магазині.

Інгредієнти:

  • Морська капуста – 150 р.
  • Картопля – 100 р.
  • Буряк — 100 р.
  • Морква – 70 р.
  • Майонез – 70 р.
  • Сіль, перець – за смаком.

f8f6e27c840a22b3674eec8cd9cfc693 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Відваріть до готовності коренеплоди – помиту картоплю, буряк і моркву. Картопля з морквою варіть 15-20 хвилин – вони будуть м’якими. Буряк відварюйте в два рази довше – приблизно 35-40 хвилин. Після чого всі овочі остудіть і почистіть.

c099921ba6cb144bbf3f2e941ae97371 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

2. Натріть на тертці буряк – середня стружка добре підходить для салату.

0f63cb13272297846d5b4217216c9795 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

3. Також натріть на тертці і картоплю з морквою.

3d7d17c4a54cc662fa464da81f2440cb Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

4. Викладайте салат шарами, можна використовувати спеціальні салатні формочки. Першим шаром викладіть картоплю, трохи посоліть і поперчіть, полийте майонезом.

296e06470a6c5d10e00d2410c3becb52 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

5. Слідом на картоплю розподіліть морську капусту. Капусту можна використовувати як у чистому вигляді, так і добавками, наприклад, з морквою і селерою.

bc730ff746f32aceb3dedd57393cbdf9 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

6. На капусту розподіліть шар тертої морквини, полийте майонезом.

027b321897b184134270b7fd5b6ece0f Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

7. Потім послідує шар тертого буряка, полийте цей шар майонезом.

b65e04f9a35f3e9bc18fef97b13c47ad Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

8. Лопаткою розрівняйте майонез по поверхні салату і дайте страві просочитися в холодильнику 20-30 хвилин.

acea7ce19dedeba98cc584e986c69626 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

Готовий салат подавайте до столу, при бажанні прикрасивши будь свіжою зеленню.

51dd8d9eeb88ea6f84e34d00ba6380a2 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

29bceeb6183e0bac7a09b44a980a2d38 Салат Шуба без оселедця: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад