Салат “Тарзан”: рецепт з фото покроково

Якщо хочеться зробити якийсь весняний, корисний і в теж час дуже смачний салат, тоді поспішіть приготувати страву з овочів «Тарзан». Виходить дуже соковитим за рахунок того, що основні його інгредієнти – це морква, яблуко і свіжа капуста. Можна замість свіжої капусти використовувати звичайну білокачанну або ж взагалі віддати перевагу пекінської.

Заправляти його краще всього сметаною або йогуртом без фруктових добавок. Подавати салат «Тарзан» можна з відвареною молодою картоплею з часником або ж якимось м’ясним блюдом.

Інгредієнти:

  • Свіжа капуста – ¼ качана.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Ріпчасту цибулю (можна цей інгредієнт не додавати в салат) – 1 маленький шматочок.
  • Сметана – 0,5 ст. л.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Кріп або петрушка – за смаком.

a987d7b3b9e57bc387ba7f9ed5f5dea5 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Свіжу капусту промийте під краном проточної води, зніміть 1-2 верхніх листочки. Відріжте шматок капусти і наріжте його дуже тонкою соломкою.

5996592da9142288580e5b0a55fbdee7 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

2. Морква і яблуко очистіть, сполосніть під краном проточної води. Натріть моркву на крупній або дрібній тертці.

3e2e1d3ec987686e9c866ad8dce1dc3e Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

3. Очищене яблуко натріть на такий же тертці.

Краще, щоб яблуко було не кислим смаком, інакше є ймовірність того, що салат буде зіпсований.

936e78b3f0e9b4bb56022df94adf2c24 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

4. Наріжте цибулю і зелень.

Із зелені в салат сміливо можна додати ту, яка вам найбільше подобається за смаком. Наприклад, це може бути зелений лук, петрушка, базилік, кріп.

c0943584759585a7235762a6510317ed Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

5. Всі перекладіть в миску. Додайте сметану або йогурт.

331c0b9a0a212959d4e4d79d3680dc81 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

6. Потім додайте сіль. Дуже добре перемішайте салат звичайною ложкою.

50c5489e310d4556061026269df501e9 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

7. Дайте салату «Тарзан» постояти 15-20 хвилин для того, щоб він добре просочився. Після цього викладіть його в піалу.

Не забудьте приготувати гарнір і те блюдо, яке ви планували подати з салатом.

c9821fe3036c18e69fba2117c0ad7d30 Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

e5d750b0d1e49044a2cf549b7dd5b49d Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

96d5010022a59fdae192d043c617fb1e Салат Тарзан: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад