Салат “Венеція” з куркою: рецепт з фото покроково

Салат Венеція з куркою, грибами і огірком складається з доступних інгредієнтів, які ідеально поєднуються між собою. Звичайно, таке блюдо можна приготувати більш простим способом, якщо подрібнити всі продукти і змішати їх. Однак, якщо викласти їх шарами, та ще й застосувати яку-небудь кулінарну форму, то можна отримати яскраве і апетитне блюдо, яке ідеально впишеться в будь-яку святкову кулінарну картину.

Інгредієнти:

  • Картопля — 1-2 шт.
  • Куряче м’ясо — 120 р.
  • Печериці — 4-5 шт.
  • Свіжий огірок — 1 шт.
  • Олія для смаження — 1 ст. л.
  • Майонез — 3 ч. л.
  • Тертий твердий сир — 3 щіпки.
  • Свіжа зелень — 1-2 гілочки.

Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 1-2.

Приготування:

1. Картоплю заздалегідь ретельно помийте і зваріть в шкірці, після остудіть і почистіть його. Натріть овоч на крупній або дрібній тертці.

a9b74d8ea2d8ecc31bd62c3ad4d9c271 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

2. На блюдце встановіть кулінарну форму і першим шаром викладіть тертий картопля. Змастіть майонезом.

2c5cf6d277635cc6ab8b07bf68d9a43f Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

2. Куряче м’ясо можна зварити заздалегідь – воду для варіння потрібно підсолити і додати спеції. Готове м’ясо охолодіть і дрібно наріжте.

62df6079c7059ce06995016ee3ee1fdd Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

3. Викладіть зверху на картоплю подрібнене м’ясо, утрамбуйте його і змастіть майонезом.

842c6f6d7f6da4ff95f856347082f173 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

4. Печериці вимити, дрібно нарубаєте. Надішліть смажитися на сковороду, змащену рослинним маслом. Вогонь при цьому зробіть мінімальним.

e0aa6b519d9af30be59c2c266d4d22dc Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

5. Поки смажаться гриби, помийте і дрібно наріжте свіжий огірок. Перевірте, щоб овоч не гірчив.

3f57a3d64e3fd794da5402a8bbea4974 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

6. Через 4-5 хвилин печериці будуть готові і можна буде зняти сковороду з вогню.

861bb0c2f8147629780c82f70139b79d Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

7. Викладіть шар з грибів зверху на курку. Утрамбуйте, зробіть майонезну прошарок.

cdb6b7aaa702de4e4a85a9c9770351d9 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

8. Тепер акуратно викладіть нарізаний свіжий огірок.

2eeec258e88bfedb74d5a35f27e32df2 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

9. Натріть трохи твердого сиру і прикрасьте зверху салат. Також оформіть його свіжою зеленню.

Перед подачею краще дати салату настоятися протягом години-двох.

0c75a46ffbcaf752b19b32b755c8956a Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

d43dd6881a7213f9e2135835468f5a65 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

3372eda2b21260c769b5e778fb1a4b85 Салат Венеція з куркою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад