Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

Іноді хочеться приготувати незвичайний салат, який здивує всіх рідних своїм виглядом і смаком. І ось, переглядаючи нові рецепти, багато хто не помічають делікатесні і дуже корисні салати з кальмарами, а даремно!

c00c3117aec1f506ae72a7c50c4f01d2 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

Ці салати виходять дуже смачними і пікантними. Їх можна готувати як на повсякденні обіди, так і використовувати у святковому меню.

А скільки існує способів приготування цих салатиків — так просто сила-силенна. Але ми сьогодні розглянемо лише декілька, але найкращі!

Рецепт самого смачного салату з молюсків

Компоненти, які слід підготувати:

  • Кальмари – 1 банка;
  • 300 грам курячого м’яса;
  • Яйця курячі – 3-4 штуки;
  • Картопля – 2 штуки;
  • Огірок солений – 1 штука;
  • Цибуля ріпчаста – одна головка;
  • Майонез;
  • Сіль.

Час приготування – 60-70 хвилин.

Калорійність – 100.

Готування:

  • Першим ділом промиваємо куряче м’ясо, викладаємо його в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і відварюємо до готовності;
  • Також окремо ставимо отвариваться картоплю разом з шкіркою і курячі яйця;
  • Як тільки яйця почнуть кипіти, необхідно почекати, щоб вони прокипели 10 хвилин і потім знімаємо з плити. Заливаємо холодною водою, охолоджуємо і зчищаємо шкаралупу. Очищені яйця ріжемо середніми кубиками;
  • 41ccf2fcfe37a19ab9d369bf5350c335 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Перевіряємо картоплю, якщо він став м’яким, то знімаємо з плити і зливаємо воду. З остиглих бульб знімаємо шкірку і ріжемо картоплю кубиками;
  • Відварене куряче м’ясо розрізаємо на невеликі брусочки;
  • 9eec06070fddea559142203652011787 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Цибулю очищаємо від шкірки і ріжемо на дрібні кубики. Шматочки цибулі заливаємо гарячою водою і залишаємо в ньому деякий час;
  • cb2ea874319d4b131e975cad55815a3b Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Огірок ріжемо на дрібну соломку;
  • 76865c65dc2ab89e1cc42afc7febaa15 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Відкриваємо банку кальмарів і кладемо їх в глибоку чашку. Туди ж кладемо інші компоненти, заправляємо майонезом, підсолюємо і добре розмішуємо;
  • 7635987a6b887b6d3808bb3542b0036c Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Ставимо салат в холодне місце для просочення;
  • Після цього виймаємо з холодильника, перекладаємо в салатницю і подаємо на стіл.
  • e30db29c84f12b559d80cddea0dfb238 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

    Пісний салат з м’ясом кальмарів

    Що буде потрібно:

    • Консервовані кальмари – 200 грам;
    • Консервовані оливки без кісточок – півбанки;
    • Помідор – 1 штука;
    • Перчик солодкий – 1 штука;
    • Один лимон;
    • Оливкова олія – 4 великих ложок;
    • Гірчиця – 1 маленька ложка;
    • Часникові зубчики – 3-4 штуки;
    • Пучок зелені;
    • Трохи солі.

    Час приготування – 30-40 хвилин;

    Калорійність – 40.

    Як зробити:

    7253c53231f126c8dbdd64cf1cca17f5 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Консервовані кальмари викладаємо в глибоку миску;
  • В окремій мисці робимо маринад. Часникові зубчики очищаємо від шкірки і протираємо в дрібну стружку. Викладаємо шматочки часнику в миску, додаємо туди оливкова олія, гірчицю, сіль все розмішуємо;
  • Лимон розрізаємо і з однієї частини видавлюємо сік. Додаємо його в маринад;
  • Кальмари викладаємо в маринад на 20 хвилин;
  • Солодкий перець розрізаємо, видаляємо все насіння і плодоніжку. Ріжемо його на тонку соломку;
  • Помідор ріжемо квадратиками;
  • Оливки розрізаємо на чотири частини;
  • Всі компоненти змішати в глибокій мисці, також додаємо до них кальмари;
  • Пучок зелені ріжемо ножем на дрібні шматочки;
  • Засипаємо в салат зелень, при необхідності його можна заправити оливковою олією.
  • Салат з морепродуктів і яйцем

    Складові компоненти:

    • 250 грам консервованих кальмарів;
    • Консервований зелений горошок – півбанки;
    • 6-7 пір’я зеленої цибулі;
    • Яйця курячі -3-4 штуки;
    • 5-6 гілочок петрушки;
    • Трохи солі і чорного меленого перцю;
    • Майонез.

    Час приготування – 30-40 хвилин;

    Калорійність – 87.

    Як готується:

  • Яйця відварюємо до крутого стану, охолоджуємо прохолодною водою. Прибираємо з них шкаралупу і ріжемо невеликими скибочками;
  • Відкриваємо банку з кальмарами і перекладаємо їх у друшляк, щоб з них злилася вся зайва рідина;
  • Далі розрізаємо їх на тонкі пластинки або соломки;
  • Пір’я зеленої цибулі обполіскуємо і ріжемо на тонкі кільця;
  • Петрушку нарізати ножем на дрібні шматочки;
  • Всі компоненти перекладаємо в глибоку форму, солимо і приправляємо перцем;
  • Відкриваємо банку з горошком, зливаємо сік і викладаємо половин в салат;
  • Все заправляємо майонезом і розмішуємо;
  • Ставимо в холодне місце на годину-дві, щоб салат просочився.
  • Салат з консервованими молюсками і кукурудзою

    Необхідні продукти:

    • Банку консервованих кальмарів;
    • Консервована солодка кукурудза – 1 банка;
    • 3 курячого яйця;
    • Один невеликий огірок;
    • Шматочок твердого сиру на 150 грам;
    • Майонез.

    Час приготування – 40 хвилин;

    Калорійність – 85.

    Як приготувати:

    f992a842ecf81bcb6370f2c4e87ed490 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Насамперед ставимо отвариваться курячі яйця. Їх треба відварити до крутого стану;
  • Потім відкриваємо банку з кальмарами, зливаємо рідину. Виймаємо їх з банки і ріжемо дрібними кубиками;
  • Банку з кукурудзою відкриваємо, засипаємо її в друшляк, щоб вся зайва рідина скла;
  • Викладаємо шматочки кальмарів в глибоку чашку, туди ж засипаємо кукурудзу;
  • Сир ріжемо середніми брусками і викладаємо в чашку до інших компонентів;
  • Свіжий огірок промиваємо і розрізаємо на дрібну соломку;
  • Коли яйця зваряться, їх потрібно охолодити в холодній воді;
  • Охолоджені яйця очищаємо шкаралупи і ріжемо кубиками. Засипаємо в чашку до інгредієнтів;
  • В кінці заправляємо салат майонезом і добре змішуємо;
  • Ставимо в холодне місце на кілька годин для просочення;
  • Після цього розкладаємо по тарілочках і прикрашаємо зеленню.
  • Простий кальмаровый салат: швидко і смачно

    Що потрібно:

    • Кальмари консервовані – 1 банка;
    • Одне куряче яйце;
    • Горошок зелений консервований – 150 грам;
    • Цибулина – 1 штука;
    • Один болгарський перець;
    • Сіль і чорний мелений перець;
    • Майонез.

    Час приготування – 20 хвилин;

    Калорійність – 70.

    Переходимо до готування:

    69c39fa8b0a1a5ad131f1a16b96ac0a4 Салат з консервованих кальмарів: прості рецепти з фото

  • Відкриваємо банку з морепродуктом, виймаємо його і ріжемо на тонкі скибочки;
  • Куряче яйце відварюємо до крутого стану, охолоджуємо в холодній воді;
  • З охолодженого яйця прибираємо шкаралупу і розрізаємо його квадратиками;
  • З цибулини прибираємо лушпиння, ріжемо соломкою. Шматочки цибулі обдаємо окропом, щоб вони були м’якими;
  • Перець ріжемо на дві частини, виймаємо все насіння, видаляємо плодоніжки. Ріжемо на тонкі смужки;
  • Всі порізані компоненти кладемо в глибоку чашку, підсолюємо, перчимо й перемішуємо;
  • Банку з консервованим горошком відкриваємо і зливаємо рідину;
  • Засипаємо в салат половину банки горошку і змішуємо;
  • Заправляємо салат майонезом і перемішуємо;
  • Викладаємо його в салатницю і подаємо на стіл.
  • Корисні поради

    • Консервовані кальмари повинні бути свіжими, оскільки саме від цього інгредієнта залежить смак салату. Тому під час покупки обов’язково дивіться на дату виготовлення і термін придатності;
    • Додавайте в салат такі інгредієнти, які відмінно поєднуються і доповнюють один одного;
    • Замість майонезу можна використовувати оливкову олію, соєвий соус або сік лимона.

    Запропоновані рецепти салатів з кальмарами дуже смачні і незвичайні. Їх потрібно обов’язково приготувати і чим швидше, тим краще. Салати виходять дуже легкими і корисними.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад