Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

Авокадо з креветками дуже добре гармонує. Якщо їх не піддавати термічній обробці, вони діють на людський організм як справжній еліксир.

e8592724d95e6b7a6d9016611b4e6e31 Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

У даній статті ми підібрали для вас 4 чудових рецепти салатів з креветок і авокадо. Разнообразив цими салатами свої кулінарні знання, ваш святковий стіл ніколи не буде нудним.

Класичний салат з креветками та авокадо

Цей салат готується простіше простого. Він насичений вмістом вітамінів і мінералів. Прикрасьте свій святковий стіл цим чудовим салатом.

Склад:

  • 20 мл оливкової олії;
  • Пучок свіжої петрушки;
  • 40 мл лимонного соку;
  • 0,5 кг дрібних креветок;
  • Один авокадо;
  • 1,5 грама солі;
  • Спеції.

Усі приготування займе 15 хвилин часу.

Калорії (порція) – 135.

Хід роботи:

  • Проварити в підсоленій рідини дрібні креветки. Охолодіть. Позбавте від панцира. Просушіть їх паперовим рушником;
  • 33bff30d4b96496f89b48431e6731309 Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

  • Розрізане навпіл авокадо очистити від шкірки. Порізати маленької соломкою. Збризнути невеликою кількістю лимонного соку;
  • 16b48955fef8e779fba17eb8c0d13d09 Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

  • Промийте під проточною водою пучок петрушки або салату. Подрібнити її в крихту;
  • Складіть все у глибоку миску;
  • 2fb55158ee2179bf36bffc3269b493c9 Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

  • В окремій ємності з’єднайте оливковий жир з лимонним соком, сіллю і спеціями. Ретельно перемішайте;
  • Заправте получившимся маринадом всі інгредієнти. Гарненько перемішайте;
  • Приберіть готовий салат в холод на 5 хвилин.
  • aec5d3fb57a774b1264075728f89134d Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

    Подавайте гостям охолоджену закуску в тій же салатниці, що і готували.

    Рецепт салату з креветками та авокадо динею

    Незабутнє враження подарує істинним гурманам ця холодна закуска. Ніжний смак цієї страви відкладеться на довгі роки в їх пам’яті. Приготуйте його до якого-небудь свята. Ваші старання оцінять по заслузі.

    Склад:

    • 500 грам дрібних креветок;
    • Половина авокадо;
    • 300 грам дині;
    • 20 мл соку лимона;
    • 100 мл натурального йогурту.

    Приготування займе 20 хвилин.

    Калорії (порція) – 120.

    Хід роботи:

    bd5ad34eaa386ee783c2007b5db36768 Салат з креветками та авокадо: швидкі рецепти з фото

  • Половинку стиглого авокадо очистіть від шкірки. Наріжте його на маленькі брусочки. Збризкайте його невеликою кількістю соку лимона;
  • Видаліть з креветок панцирну частина. Проваріть їх 2 хвилини в підсоленій рідини. Остудіть. Просушіть від зайвої вологи паперовим рушником;
  • Диню очистити від непотрібної шкурки. Поріжте маленькими брусочками. Збризкайте невеликою кількістю лимонного соку;
  • Складіть всі інгредієнти в глибоку ємність. Залийте все натуральним йогуртом. Гарненько перемішайте.
  • Перед подачею на стіл бажано охолодити дане блюдо. Сервірувати готову закуску краще на красивому блюді, всіяно салатними листям. Зверху можете присипати її кедровими горішками.

    Салат-коктейль з креветками, помідорами і аллигаторовой грушею

    Цей кулінарний шедевр стане прекрасним доповненням будь-якого святкового столу. Ваші гості будуть в повному подиві від з’їденої закуски.

    Склад:

    • 0,5 кг креветок;
    • 100 грам томатів;
    • Два авокадо;
    • Два солодких перцю (різних кольорів);
    • Один огірок;
    • 20 грам пекінської капусти;
    • Пучок петрушки.

    Для заправки:

    • 100 мл натурального йогурту;
    • 10 мл оцтової кислоти;
    • 5 грам часнику;
    • Сіль;
    • Спеції.

    Усі приготування займе півгодини вашого часу.

    Калорії (порція) – 130.

    Хід роботи:

  • Ретельно обробіть оттаявшие від льоду креветки. Промийте. Висушити паперовим рушником;
  • Промиту пекінську капусту дрібно нашаткуйте кухонним ножем;
  • Помийте. Дрібно порубаєте в крихту, пучок петрушки;
  • Огірки очистіть від шкірки. Поріжте невеликими кубиками;
  • Авокадо розріжте навпіл. Видаліть шкірку. Наріжте маленькими брусочками;
  • Мініатюрні томати розріжте на чотири часточки;
  • В солодких перці видалити насінну частину. Промийте їх під проточною водою. Наріжте тоненькою соломкою;
  • Всі вищеперелічені овочі складіть у глибоку миску. Ретельно перемішайте;
  • В окрему мисочку помістіть натуральний йогурт, оцтову кислоту і мелений часник. Змішайте все до однорідності, приправивши сіллю і спеціями;
  • Залийте отриманим соусом, сухий салат. Гарненько все перемішайте.
  • Розкладіть готовий салат по красивим глибоким салатницам зі скла. Подавайте на стіл в охолодженому вигляді.

    Каліфорнійський салат з кіноа з креветками та авокадо

    Незвичайний рецепт цієї страви стане родзинкою будь-якого банкету.

    Склад:

    • 60 грам андської гречки;
    • Одне манго;
    • Одне авокадо;
    • 400 грам креветок середніх розмірів;
    • 100 грам огірків;
    • Одне яблуко;
    • 5 грам свіжої м’яти;
    • 10 грам салату шизо;
    • 40 мл лимонного соку;
    • 30 мл соняшникової жиру;
    • Сіль;
    • Спеції.

    Займе часу – 45 хвилин.

    Калорії (порція) – 147.

    Хід роботи:

  • Всипте в каструлю з прохолодною солонуватою рідиною андскую гречку. Зваріть до повної готовності протягом 15 хвилин. Остудіть;
  • 5 хвилин проварити в підсоленій рідини креветки. Очистіть їх від панцирної частини. Просушіть паперовим рушником;
  • Фрукти і овочі помийте. Очистіть. Перетворіть кухонним ножем у дрібну соломку;
  • Викладіть всі інгредієнти в глибоку ємність. Залийте соняшниковою жиром з додаванням лимонного соку, солі і спецій. Ретельно перемішайте.
  • Готовий салат викладете на красиве блюдо. Сміливо презентуйте гостям. Смачної вам вечері!

    Сподіваємося, наша стаття допоможе вам прикрасити будь-яке свято. Ці смачні і корисні закуски здатні закохати в себе навіть самих вибагливих їдців. Без уваги вони точно не залишаться.

    Успішних вам кулінарних експериментів!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад