Салат з сьомгою “Міністерський”: рецепт з фото покроково

Салат з сьомгою «Міністерський» готується швидко, подавати його можна не тільки на будь-який святковий захід, але і в будній день, приміром, до вечері. Заправляти готовий салат можна майонезом з будь-яким відсотком жирності або використовувати для цієї мети сметану. Рибу для салату слід брати слабосолону, в продуктових магазинах вона найчастіше продається розфасована по 200 грам у вакуумній упаковці.

Можна, звичайно, придбати свіжу сьомгу цілу і в домашніх умовах засолити необхідну кількість, а з іншої, приготувати щось оригінальне і незвичайне. Так як сьомга досить жирна риба, салат її варто додавати не сильно у великих кількостях. Ну, а якщо її немає у продажу, тоді сміливо можна замінити її на будь-яку червону рибу, наприклад, горбушу.

Інгредієнти:

  • Сьомга слабосолона – 40-50 р.
  • Маринований огірок (не кислий) – 1 шт.
  • Варені курячі яйця – 2 шт.
  • Картопля (невелика) – 1 шт.
  • Майонез – 0,5-1 ст. л.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець мелений – за смаком.
  • Зелена цибуля – за смаком.

a914f2176352392145c0df65c20359c7 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Слабосолону сьомгу наріжте на дрібні за розміром шматочки. Курячі варені яйця наріжте кубиками.

85451a4910954a5ab2c1decdbc97d73c Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

2. Солоний огірок теж наріжте дрібними кубиками.

f650d8aaa72d4d6d7335093f5011f3b7 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

3. Картопля викладіть в каструлю, залийте його теплою водою, додайте трохи солі. Варіть овоч 20 хвилин, а потім остудіть і очистіть. Наріжте картоплю кубиками.

93a18129b542028e0e725ba2a6fef05e Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

4. Зелену цибулю вимити, дрібно наріжте.

704f4c0745b7f176c7f9deb51b734780 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

5. Всі нарізані продукти викладіть в миску.

08c1a2fc0bd2960b495ef6f0b5979db9 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

6. Додайте майонез або сметану, потім сіль і перець мелений.

64ae00d3113aef4185c99cb572674a4d Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

7. Всі інгредієнти дуже добре перемішайте ложкою.

555839a3f14697f08f26f38970c1eaee Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

8. Викладіть гіркою салат на красиве і яскраве за кольором плоске блюдо. Зверху прикрасьте його пір’ям зеленого лука.

Ось такий салат з сьомгою «Міністерський» вийшов!

35c0ede9a912d1c2ab03b5fdecced628 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

7b80869cde476617e5b4ea131c941d65 Салат з сьомгою Міністерський: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад