Салат “Знайомий” з куркою: рецепт з фото покроково

Салат «Знайомий» — це смачна і дуже гарна з виду закуска, яку можна приготувати абсолютно на будь яке свято. Головним інгредієнтом в салаті є відварене куряче філе.

Його, звичайно, можна сміливо замінити копченим окостом або філе. Також в салат додається солодкий перець, завдяки якому страва виходить ароматним і оригінальним смаком. При покупці даного інгредієнта слід віддати перевагу солодкого сорту, так як, якщо використовувати гіркий, він може зіпсувати смак готового блюда. Салат заправляється майонезом. Жирність даного соусу повинна бути 67 %, проте, якщо в продажу тільки 30% майонез, тоді можна зупинити вибір на ньому.

Подавати готову страву краще всього на красивою і яскравою посуді і викласти його на лист салату. Прикрасити салат можна листом свіжої петрушки, а можна використовувати маслини або навіть ягоди смородини.

Інгредієнти:

  • Варене куряче філе – 50 р.
  • Болгарський перець – 30 р.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Картопля варена – 1 шт.
  • Морква варена – 1 шт.
  • Цибуля – 0,5 шт.
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Петрушка – за смаком.
  • Лист салату – для подачі.

2ce576ce56f774187dca3abddf5e688e Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі протягом 20 хвилин. Потім його остудити, очистити шкірку, нарізати овоч кубиками.

31d30c5e2d4bfac22f7120eff6666d4e Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

2. Курячі яйця відварити протягом 7 хвилин, остудити, очистити шкаралупу. Нарізати їх кубиками, як і картоплю.

2527787971e42c67c9499bba29940522 Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

3. Моркву відварити у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Остудити її, очистити і нарізати кубиками.

99608d0e7349098eac7354514942b28e Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

4. Ріпчасту цибулю, болгарський перець і зелень дрібно нарізати.

91a6795e4fcf5b8e102f45c2f767bec4 Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

5. Викласти в глибоку миску всі нарізані інгредієнти.

9debd7b1314ddc56296c8f6fe88e81bd Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

6. Додати майонез.

a9183357b533059661790e9fca379079 Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

7. Добре перемішати салат.

8cd367525a2ecd1a7056027fc0d4213c Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

8. На красиве і яскраве блюдо викласти листки салату, який попередньо вимити. Зверху викласти гіркою готовий салат. Прикрасити страву листком петрушки.

1e935c4302f23aa24ec95d6c31045eb3 Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

e708df515ca43ae9aca00dc008b795d7 Салат Знайомий з куркою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад