Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

Готове листкове тісто – це паличка-виручалочка для будь-якої господині. З нього можна приготувати смачну випічку для всієї родини. Смачними виходять слойки з будь-якою начинкою. Можна використовувати свіжі фрукти, ягоди, джем, повидло, шинку або сир.

Сьогодні приготуємо поживні і ситні слойки з яйцем. Яйця для рецепта заздалегідь потрібно буде зварити круто, потім вже використовувати для начинки. Готуються слойки за лічені хвилини, а приготування смачного частування до чаю або молока не сильно втомить вас. Випічка сподобається як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове – 300 р.
  • Яйця курячі – 3 шт.
  • Сіль – за смаком.

5c64d365d5d9ba699cb924a8f0c7f601 Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Курячі яйця заздалегідь відварити: залити два курячих яйця холодною водою і поставити варитися на сильний вогонь. Коли вода закипить, зменшити потужність і варити 7-8 хвилин круто. Зварені яйця остудити і нарізати кубиками. Вийшла універсальна і швидка начинка для слойок, за смаком начинку можна трохи посолити.

c177c932d5146711e5de60d28b88824f Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

2. Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі на столі. Трохи розкачати тісто і розрізати на прямокутні смужки, розмір десь 7х15 див. На одну половину викласти яєчну начинку, на другій половині зробити 3-4 насічки гострим ножем.

fe431b8564793931f5c9029efdaaa727 Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

3. Закрити слойку, щоб частина тесту з насічками вийшла зверху. Защипнути кінці і трохи пройтися по краях виделкою.

460317d96ddf1a05ee7d24296a166a83 Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

4. Викласти на деко, попередньо застелений пергаментним папером.

8f3a2ea3ce08b2cf3701d6203bcec106 Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

5. Слойки змастити рештою курячим яйцем, а саме жовтком, білок не знадобиться.

Можна використовувати білок для приготування омлету.

02f31b73cebfba79490d4e6888fcbf98 Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

6. Випікати слойки в розігрітій духовці при 220-230 С 10-12 хвилин. Вони швидко підрум’янюються і стають пишними. Листкове тісто в цьому плані дуже виручає. Випічка завжди виходить смачною і апетитною. За рахунок змазування жовтком слойки виходять золотистими.

Готові слойки викласти на тарілки, дати трохи охолонути, потім можна подавати до столу.

bce6ba12fadf03f5153c353cd9cbd72a Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

b6945ec21a8eb0bdf0fa9b2a795841fb Слойки з яйцем: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад