Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

Унікальні властивості каші були відомі ще в давні часи на Русі, вона вважалася основним джерелом харчування, так як в ній міститься багато корисних речовин і рослинних жирів. Пшонка була продуктом для відновлення фізичних сил, тому їй відводили особливу увагу в раціоні.

51b7c4286b0e4cd15b790dfa92629d41 Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

Кашу російські люди вважали обрядовим, святковим блюдом і жодне офіційне застілля не обходилося без цієї страви. Цей продукт споживання став невід’ємною частиною раціону кожної людини від початку його народження.

На сьогоднішній день одним із злаків для приготування здорової їжі є пшоно, а це хороший привід для нових кулінарних рецептів. Нагодувати свою сім’ю і одночасно наситити організм корисними речовинами під силу кожній господині.

Зварити смачну, корисну кашу простим способом нескладно, все залежить від співвідношення крупи і води.

Розсипчаста пшоняна каша на воді ? це просто

Зварити пшонку на воді досить легко. Приготувати її на сніданок чи на обід не складе великої праці і не займе багато часу.

Крупу варять зазвичай в каструлі з подвійним дном невеликого обсягу. Перед початком варіння пшоно просівають і ретельно промивають у холодній воді.

Необхідні інгредієнти:

13171f0864bc30babcf332d23cfe4833 Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

  • Пшоно ? 220 грам;
  • Вода ? 600 мл;
  • Вершкове масло ? 20 г;
  • Сіль ? 5 г;
  • Цукор ? 30 р.
  • Отримати розсипчасту кашу можна, якщо пшоно всипати в киплячу воду. Проваріть кілька хвилин на середньому вогні, додати масло і цукор (можна на свій розсуд).

    Каструлю з загусла кашею поставити нудитися до повної готовності у будь тепле місце. Весь процес приготування займає 40 хвилин.

    Пшоняна каша на воді без клопоту в мультиварці

    Якщо використовувати чудо ? каструлю для приготування каші, це істотно заощадить час і збереже корисні властивості їжі. Потрібно всього лише покласти в электрокастрюлю всі необхідні інгредієнти, на таймері вибрати правильний режим і час приготування.

    Любителям смачної їжі, які не хочуть стояти біля плити, мультиварка стане незамінною помічницею.

    Список необхідних продуктів:

  • Пшоно ?1 склянка;
  • Вода ? 3 склянки;
  • Масло вершкове ? 30 грам;
  • Сіль ? 5 г;
  • Цукор ? 30 р.
  • Ретельно промиту крупу засипають в чашку мультиварки, заливають водою, потім додають сіль, цукор. Добре перемішавши, закривають кришкою.

    82dd1767686da3bde2a2879762cab9da Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

    Щоб каша не витекла, на край чаші наносять масло. Сигнал таймера повідомить про готовність каші.

    de6ab6c489aed1e25cd0987e7fba62b5 Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

    Після повного виходу пари відкривають кришку мультиварки і переносятт в тарілки ніжне, апетитне блюдо.

    a2318a8b070299550a39ac15252a70e4 Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

    Перш ніж подавати на стіл, в готову страву можна додати трохи ванілі.

    a6eb683b02b5e421257d14685cc3b52b Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото

    Смачна пшоняна каша з гарбузом на воді

    Різноманітні способи приготування пшоняної каші варті уваги. Головне, правильно зварити крупу.

    Рецепт пісної каші неможливо зіпсувати під час варіння пшона і гарбузом. Блюдо виходить дуже ситним і корисним з прекрасним смаком, викликає задоволення і насолоду від прийому їжі.

    Тарілочка кашки з гарбузом вранці на столі неодмінно всім сподобається, до того ж додасть сили і енергії на цілий день.

    Список інгредієнтів:

  • Пшоно ? 1 склянка;
  • Гарбуз ? 600 грам;
  • Вода ? 2 склянки;
  • Цукор або мед ? 2 столових ложки;
  • Масло вершкове ? 2 ст. ложки.
  • Перед тим як приступити до варіння страви, крупу потрібно ретельно промити в теплій воді кілька разів. Обрізавши шкірку з гарбуза і видаливши м’якоть, нарізати її дрібними шматочками, завантажити в каструлю з киплячою водою і варити на слабкому вогні 15 хвилин помішуючи.

    Додавши інші інгредієнти, варити при малому кипінні. До повної готовності пшонку ставлять у жарову шафу для томління.

    Пшоняна каша на воді з молоком

    2663896dde1c70508f804649473eb403 Смачна пшоняна каша на воді: рецепти приготування з фото
    Смачна і корисна їжа завжди грає важливу роль для повноцінного функціонування організму людини. Пшонка на воді з молоком зробить сніданок ідеальним для різного віку.

    Приготування цього цікавого рецепта не займе багато часу. Навіть у людей, які ніколи не готували, це спосіб вдасться легко і кашка вийде смачною і досить ситної.

    Необхідну кількість продуктів:

  • Недроблене пшоно ? 100 гр;
  • Молоко ? 200 гр;
  • Вода ? 200 гр;
  • Вершкове масло ? 30 гр;
  • Цукор ? 2 ст. ложки (можна і більше);
  • Сіль ? щіпка.
  • Підготовлену пшоняну крупу заливають водою і варять у казанку при слабкому кипінні протягом 10 хвилин. Після вливають молоко, трохи проваріть, додають вершкове масло, цукор, сіль і на невеликому вогні доводять до готовності.

    Корисні рекомендації

    Пшоняна каша на воді — корисна і незамінна їжа для кожної людини. Легко засвоєне страва підійде навіть для людей з чутливим травленням.

    Щоб їжа вийшла смачною, ароматною і правильної консистенції, потрібно дотримуватися нескладних правил приготування. Для цього важливо знати, що:

    • Правильно підібране співвідношення крупи і води забезпечить каші розсипчастість;
    • Пшоно перед варінням обов’язково просівають, промивають від 2 до 4 разів;
    • Витримавши крупу кілька хвилин в окропі, можна позбутися від гіркуватого присмаку пшінки;
    • Вода повинна покривати крупу для рівномірного набухання зерен;
    • Розсипчасту пшонку краще варити в казанку або в каструлі з подвійним дном;
    • Пшоно краще засипати в киплячу воду, щоб прискорити процес варіння і зберегти корисні вітаміни;
    • Кашу необхідно розмішувати не поспішаючи, для того щоб зменшити час варіння;
    • Пшоняну кашу треба їсти відразу, при повторному розігріванні вона втрачає свої кращі смакові якості.

    На сьогоднішній день корисне блюдо повернулося в сучасне життя і пшоняна крупа стала необхідною в раціоні для населення міст з поганою екологією.

    Унікальний злак здатний виводити з організму шкідливі токсичні речовини, тому міським жителям просто необхідно з’їдати певну кількість пшоняної каші щотижня.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад