Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Молочна каша завжди вважалася чудовим варіантом для сніданку, особливо для маленьких чад.

Починати свій день з ароматною і корисної їжі для вас і вашої дитини дуже вірне рішення, якщо врахувати що каші дають небагато калорій, а заряд бадьорості ще довго буде допомагати в денних справах.

6fb8996d1cfc049e261451e1128e5376 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Треба зауважити, що під час приготування такої страви в мультиварці, воно виходить більш ніжне і смачне, ніж при варінні в каструлі. Для цього всі необхідні інгредієнти укладаються в чашу, кришка фіксується і вибирається певний режим.

Скільки грамів рису в одному мультистакане?

Для отримання якісного продукту необхідно дотримуватися рецепт приготування страви і, зокрема, пропорції його складових. У цьому випадку використовується мультистакан, за допомогою якого проводиться вимірювання продуктів.

Такі вимірювальні прилади входять в перелік комплектуючих до мультиварці. Як правило, виробники наділяють такі стакани об’ємом 180 мл

Рецепти, пропоновані в інструкціях до мультиваркам, орієнтовані саме на таку величину. Але що, якщо необхідно встановити кількість грам продукту?

Існує формула, на підставі якої можна перекласти будь вагу в стандартні мультистаканы. Так, наприклад, такий стакан гречки становитиме 150 грам вівсяних пластівців – 65 гр., манної крупи – 145гр., крохмалю – 145 гр., пшеничного борошна – 115 гр., рису – 165 гр., цукрового піску – 145 гр., солі – 235 гр., мелених сухарів – 90 гр.

В даний час виробники такої техніки почали розмічати мірний стакан не тільки мл, але і грамами.

Рецепт приготування рисової каші на молоці в мультиварці

Отже, для того щоб отримати смачний і корисний продукт, необхідно враховувати кілька нюансів. Так, наприклад, якщо ви віддаєте перевагу розсипчасту кашу, перед готуванням рис необхідно ретельно промити і залишити в холодній воді на 1 годину (в цьому випадку необхідно віддати перевагу пропареному рісу).

Якщо ви любитель м’якою каші, то краще використовувати круглозернистую крупу.

В залежності від необхідної густоти страви розрізняється і кількість інгредієнтів, необхідних для його приготування. Так, наприклад, щоб каша була погустіше:

  • 1/2 літра молока;51a1ce782bf70afefff723cfe5e26116 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото
  • Рис круглозерний — близько 150 грам;
  • Додати масла вершкового приблизно 20 гр.;
  • Цукру — 2 ложки;
  • Щіпку солі.

Щоб отримати кашу менш густий:

  • 1 літр молока;
  • Крупи треба додати не більше 100 гр.;
  • Цукру — 4 ложки;
  • Трохи солі;
  • Масла вершкового — близько 30 гр.

Розглянемо приготування смачної рисової каші на молоці мультиварках різних виробників.

«Поларіс»

d62e2007669318ba971bdaecf65d65e2 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фотоРисова каша на молоці у цій мультиварці по консистенції дуже ніжна, не підгорає, а молоко залишається в посуді при приготуванні.

Для страви потрібно взяти половину склянки рису круглозерного, додати столову ложку цукру, склянку води і молока, невеликий шматочок вершкового масла.

Всі продукти закладаємо в чашу.

Все ретельно перемішується.

Закриваємо кришку і вибираємо кнопку «Молочна каша», яка розрахована на 30-хвилинний процес приготування.

Ще можна використовувати режим «Рис».

Після закінчення готування необхідно застосувати режим «Підігрів» приблизно на 15 хв.

Пропонуємо вам відео-рецепт молочної рисової каші в мультиварці даної фірми:

«Редмонд»

Мультиварки цієї фірми дуже популярні серед господинь. Вони зручні і функціональні.

Будь-які страви виходять смачними і корисними завдяки таким агрегатів.

Для приготування такої рисової каші на молоці в мультиварці «Редмонд» необхідно дотримуватися наступного процесу.

Взяти:c79c165bc0b6703c46354cccf7122cf2 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

  • Пів-літри молока;
  • 5 столових ложок рису;
  • Сіль, цукор, олія — на ваш смак;
  • Половинку банана і сливу.

Промити рис, викласти в каструлю, додати молоко, цукор, сіль, масло. Все перемішати.

Закрити кришку мультиварки і вибрати режим приготування «Каша», ставимо час 35 хвилин стартуємо. Чекаємо готовності за звуковим сигналом.

Якщо кашу хочеться більш густу, то можна поставити ще режим підігріву. Очистити і нарізати фрукти. Викласти страву на тарілку і додати банан і сливу.

Нижче ви побачите весь процес приготування рису на молоці в агрегаті Редмонд:

«Панасонік»

Для цієї моделі рецепт буде наступний:

  • 1 літр молока;
  • 100 грам рису;
  • 4 ложки цукру;
  • Сіль, масло (в залежності від ваших уподобань).

Закладаємо все в каструлю мультиварки, фіксуємо її кришку і вибираємо програму «Молочна каша». Час варіння розраховується автоматично і становить приблизно годину, змінити його не вийде.

Каша виходить негустий. У неї можна додати все, що ви віддаєте перевагу. Це можуть бути будь-які фрукти, ягоди, горіхи.

«Мулинекс»

Рисова каша на молоці в мультиварці «Мулинекс» досить проста у виконанні. Для її приготування необхідно:

  • Молоко в кількості трьох мірних склянок;
  • Вода – дві склянки;
  • Крупа з круглим зерном;
  • Цукор, сіль за вашим смаком;
  • Масло.

Крупу добре промиваємо до чистої води і зливаємо через сито.

8644d67708caca41a28438bf86a905bf Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Перекладаємо рис в каструлю, додаємо молоко і воду, цукор, сіль, ретельно перемішуємо.

420ca8f375c2b806a25a98db5d75b667 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Фіксуємо кришку, ставимо ту ж програму, що і на попередньому приладі.

b48af7805e500863d701a5d56aeb7a40 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Час готування буде зафіксовано, залишається чекати звукового сигналу.

8506529b384e5c3c5ab9aaeaf2fc6dec Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

По закінченні процесу мультиварка переходить в режим очікування, даючи страві дійти до потрібної консистенції.

e8bd8e16c75db6e86e00c2047cf2c637 Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

Якщо у вашому приладі немає вищевказаної функції, улюблена страва готується за допомогою режиму «Суп/Гасіння».

«Скарлетт»

В мультиварці «Скарлетт» теж можна здійснити приготування рисової каші на молоці. Для цього потрібно взяти продукти за вказаними вище рецептами в необхідній кількості, в залежності від того, яку ви віддаєте перевагу кашу — густу або середньої густоти.

Крупа промивається до отримання чистої води. У каструлю наливається вода в пропорціях за рецептом, доводиться до кипіння, додається рис, перемішується, вибирається режим «Суп».

Через десять хвилин необхідно зупинити програму і відкинути рис на друшляк. У чашу влити молоко, додати крупу, сіль, цукор, ретельно перемішати, вибрати програму «Молочна каша», яка триває 30 хвилин.

Дочекатися сигналу закінчення процесу приготування страви і вимкнути прилад. Якщо дати постояти каші в режимі підігріву близько 10 хвилин, то вона загусне.

Рідкий молочний рис — смачне блюдо на сніданок

Ймовірно, багато хто погодиться, що рідка рисова каша на молоці в мультиварці або скороварці дуже хороша на сніданок як для дорослих, так і для дітей. Отже, зваримо таку сьогодні вранці.

Нам знадобиться:f12f20c55ad2b7e2f4e486b4928b0dbc Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото

  • Рис – половина склянки;
  • Цукровий пісок – 2 великі ложки;
  • Сіль – чверть ложки;
  • Вершкове масло — 50 грам;
  • Молоко — склянки чотири.

Ще додамо родзинок 100 грам ( можна будь-які інші сухофрукти) або свіжі яблука, сливи, горіхи і так далі.

Промиємо рис під проточною водою, засипемо в чашу, додамо необхідні спеції, олія, наллємо молоко. Промиємо сухофрукти і укладемо їх зверху.

Ставимо режим «Молочна каша» і чекаємо результатів. Свіжі фрукти краще додавати після того, як каша буде готова.

Молоко краще брати розведеним з водою, щоб страва не втекло. Рисова каша виходить дуже ніжною і пропареної.

Рецепт рисової каші без молока в мультиварці

Крім молочної каші в мультиварці ароматним і розсипчастим виходить рис без молока, приправлені овочами і м’ясом. У цьому випадку необхідно взяти:

  • Склянку рису;
  • Одну моркву;
  • Цибулину;ec8a7a6ebfef911a5981a182de6d412e Смачна рисова каша в мультиварці на молоці: рецепти з фото
  • М’яса — близько 400 грам;
  • Половину склянки квасолі;
  • Третю частину склянки солодкого перцю;
  • Столову ложку сметани;
  • Соняшникова олія — дві ложки;
  • Сіль і спеції за смаком.

Для приготування необхідно очистити і нарізати моркву, цибулю, інші овочі, м’ясо, все залити сметаною. Каструлю поставити на режим «Смаження», все смажити близько 10 хвилин, далі додаємо крупу і продовжуємо тушкувати хвилини три в цьому ж режимі.

Потім додаємо дві склянки води, добре перемішуємо і ставимо на програму «Крупа». Чекаємо сигналу про закінчення процесу. Викладаємо на тарілки, посипаємо зеленню.

Неймовірна смакота готова!

Пропонуємо вам ще варіант рису, приготованого в мультиварці, з курочкою:

Поради та рекомендації

Звичайно, в даний час мультиварка — просто неоціненний помічник для будь-якої господині на кухні. Але навіть такий сучасний прилад має свої недоліки.

Наприклад, багато господинь нарікають на те, що тікає з цього апарату молочна каша. Ось кілька порад, як уникнути такого неприємного ефекту:

  • Перед приготуванням потрібно змастити маслом верхню частину каструлі або покласти його в страва;
  • Якщо ретельно перебрати і промити крупу перед готуванням, то ймовірність того, що каша втече зменшується в кілька разів;
  • Ще для запобігання такій ситуації молоко розводять водою;
  • Якщо ви знаєте, що процес готування підходить до завершення, можна акуратно, щоб не отримати опіки, зняти клапан і трохи випустити пар.
  • Ну і, звичайно, дотримуйтесь пропорції рецептури. Збільшення будь-якого інгредієнта може сприяти процесу збільшення обсягів страви і відповідно може спровокувати викид каші назовні.

    Враховуючи всі нюанси, ви просто приречені на отримання смачного і якісного страви. Кулінарних вам успіхів!

    Ось ми і дійшли до експериментів на кухні! Отже, приберіть каструлю, дістаньте звичайну каструлю і дивіться відеозапис, в якій Юлія Висоцька розповість, як вам приготувати приголомшливо смачну шоколадну рисову кашу на молоці:

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад