Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

Смажене яйце в квітці сміливо можна приготувати для дітей на сніданок. Виходить страва досить цікавим по вигляду і незвичайним. Для приготування цієї смакоти краще всього використовувати куряче яйце домашнє. Помідори зараз, на жаль, тільки тепличні, тому використовуйте ті, які є у продажу. В літній період, природно, купуйте домашні помідори і краще рожевого кольору, вони набагато смачніше.

Подати смажене яйце в квітці стоїть на порційному блюді. Смажити його потрібно на сковороді з тефлоновим покриттям. Однак його можна приготувати і в духовці, використовуючи для цієї мети силіконову форму діаметром приблизно 10 див.

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.
  • Помідор – ¼ шт.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Перець мелений чорний – за смаком (цей інгредієнт можна не додавати, якщо страва готується для дитини).
  • Олія – для смаження.

cd49a55b99a9cf1cd056a747d2aa1b9c Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Вимийте помідори, розрізати його на шматочки. Для приготування страви потрібно всього лише один шматок.

44ce3f892be5a6b169736f8b6c119943 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

2. За допомогою спеціальної вирубки видавіть квіточку.

6c9d516750a2a0af91b597fd99465472 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

3. Ось такий він повинен вийти. Якщо вирубки такої немає, тоді можете вирізати квітка з допомогою гострого ножа.

ea87cfe0d490bcbde7031c5cc6da4097 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

4. У сковороду налийте трохи олії. Викладіть квітка з помідора. Обсмажте на сковороді до м’якого стану.

e68722ad437a22dd738f4c3e9c0f2335 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

5. Потім поставте металевий круг.

6018a1f8ff2d2de0025b4e7e10387365 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

6. У нього вбийте куряче яйце і трохи перемішайте виделкою яйце.

418abc608aed4c7347ef89d82e628cd7 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

7. Додайте сіль і перець мелений чорний.

ac8b1a128d926f3c82f053b5349de9aa Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

8. Тепер відправте сковороду на середній вогонь, накрийте її кришкою. Смажте яйце до готовності.

9630cb99c62332d2f93196a6877340dd Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

9. Перекладіть готове яйце на тарілку, перевернувши його так, щоб квітка з помідора був зверху. Прикрасьте блюдо листочками петрушки.

4177ae8d845a70ed8f109674a66e2a31 Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

7e7669aa269382214429765cb4e01e6c Смажене яйце в квітці: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад