Смажені крабові палички в сухарях – покроковий рецепт з фото

Смажені крабові палички в сухарях – це просто дивна на смак закуска, яка готується швидко, а подати її можна не тільки на святковий стіл, але й просто на вечерю. За цим рецептом можна приготувати крабові палички будь-якої фірми. Подати з картопляним пюре або яким-небудь смачним соусом. Як кляру варто зупинити свій вибір на сметані, курячому яйці і борошні. Однак, можна сміливо замінити сметану молоком, водою або майонезом.

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 1 упаковка (вага – 100 г).
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сухарі – 60 р.
  • Будь-олія для смаження – 30 мл
  • Кріп – за смаком.

e55603896e33f4f80e68e19d8d07c6f8 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

Приготування:

1. Куряче яйце збийте в глибоку миску до борошна.

b364d875fb726c49be1d2b399d9d16e3 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

2. Додайте сметану або майонез.

81554aaf52b2d283d054e7b7ac24b6c8 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

3. Все добре перемішайте звичайною ложкою.

Кляр обов’язково повинен бути без грудочок, тому процес перемішування має бути добросовісним.

Можете використовувати вінчик для збивання, якщо цим кухонним помічником вам зручніше збивати продукти для кляру.

fe45d011caa8b449e18ec95b7a658686 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

4. Умочіть крабову паличку з усіх сторін в яєчний кляр, тільки не забудьте з неї зняти плівку попередньо.

b078b27dc17edde272b196401d86ea66 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

5. Після цього умочіть її в сухарях.

b35853bb1bab14870b6902ea661cbeef Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

6. Таким чином вчините з усіма крабовими паличками. Викладіть їх на сковороду, на якій розігрійте будь-яке масло.

Можна використовувати вершкове, рослинне або навіть оливкова олія.

bd11ea019658db991b52708657e47a74 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

7. Обсмажте крабові палички на помірному вогні буквально за 30 секунд з кожної сторони. Крабові палички повинні придбати зажаристую і золотисту скориночку.

77478d5781d8a9a83a45862bd8aecca4 Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

8. Перекладіть їх на блюдо, зверху посипте подрібненим кропом і подайте до столу. Хоча в холодному вигляді ця закуска виходить не менш смачною.

fded9397caef8eca2eb67f1c263698bf Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

01608f08e5812d089d47c90b49e0aa9f Смажені крабові палички в сухарях   покроковий рецепт з фото

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад