Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

Смажену картоплю з медом – це дуже незвичайне блюдо, яке можна приготувати без особливих зусиль у звичайний будній день і на святковий стіл. По виду готові овочі виходять дуже смачними.

Для приготування використовується томатна паста, але її можна замінити кетчупом. Також додається в обов’язковому порядку часник і мед. Саме завдяки другому інгредієнту готову картоплю, виходить, за смаком оригінальним і неповторним. Крім перерахованих спецій сміливо можна додати ще паприку, орегано і інші компоненти.

Інгредієнти:

  • Картопля – 2-3 шт.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Мед – 0,5 ст. л.
  • Часник сушений – ¼ ч. л.
  • Сіль – ¼ ч. л.
  • Паста томатна – 1,5 ст. л.
  • Масло рослинне – 50 мл
  • Петрушка – для подачі.

d21f92287a0223e02b5d32387b24714d Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. У глибоку миску викладіть пасту томатну, додайте сіль і мелений часник. Все перемішайте.

495f908aced24e4b6a47cee0c5bc4274 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

2. Картопля ретельно очистіть, вимийте, наріжте його скибочками.

66b1090e96f1b1c4f1ae173ac2730be9 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

3. Викладіть нарізані скибочки в підготовлений томатний соус. Добре перемішайте.

c7e523f0bc3e003c7b1b06a867bda975 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

4. На сковороду налийте масло рослинне.

Можна використовувати оливкову олію.

Викладіть картоплю і обсмажте його на помірному вогні до готовності.

fc17c26794d67b20d5c105778eda1c14 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

5. Сковороду обов’язково накрийте кришкою. Готовність картоплі перевірте дерев’яної шпажкою, він обов’язково повинен бути м’яким і повністю просмажиться всередині.

e6ff57679e0ad000d7250c08cc6f70d9 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

6. Потім викладіть смажену картоплю на блюдо, а в сковороду, в якій він смажився, викладіть мед.

6ac9898537326b28fbc9e215d46e2994 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

7. Туди ж видавіть часник або подрібніть його іншим зручним способом.

990231aa7df09ef6d5f57954022b7a6b Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

8. Тепер викладіть в сковороду скибочки картоплі.

fd3e08805d46f7e021279681ae3d00f5 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

9. Смажте їх ще буквально 2 хвилини, зробіть вогонь на плиті мінімальним.

Подайте картоплю на красивому блюді, зверху посипавши його подрібненою петрушкою.

91207f228a5b57620a387b643794abde Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

e7fb5b1ec2208e6720bf55fbc9237a85 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

fbe3a3b27e4dd59acfa72e220aec45d2 Смажену картоплю з медом: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад