Святкова картопля з м’ясом у духовці: рецепт з фото покроково

Святкова картопля з м’ясом у духовці виходить дуже смачною і ситною. Готується вона досить просто. М’ясо для приготування даної картоплі можна використовувати будь-який. Це може бути свинина, куряче філе, курячі гомілки, яловичина і навіть баранина.

Для того, щоб картопля вийшла з апетитною і красивою скоринкою, зверху натирається твердий сир в кінці приготування. Також страву посипається нарізаною зеленою цибулею, саме завдяки йому воно і виходить на увазі яскравим і більш апетитно. Картоплю слід використовувати ту, яка підходить для запікання і не розпадається при цьому. Крім перерахованих нижче інгредієнтів можна ще додати які-небудь овочі, наприклад, цибуля, моркву і болгарський перець.

Інгредієнти:

  • Картопля для запікання – 1 кг.
  • М’ясо (курка, свинина, яловичина) – 350 р.
  • Твердий сир відмінної якості – 100 р.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець чорний – за смаком.
  • Майонез або сметана – за смаком.

a048599f12fba5b332b4ae1fe454059d Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. М’ясо вимити і нарізати на однакові за розміром шматки.

24431ab26c26c1701f3b4d4280e51a46 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

2. Картоплю очистити, вимити і нарізати на кружечки.

0eb44ea3049cfa6344fe5bf9ff00e254 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

3. Форму для випікання змастити будь-яким маслом. Викласти половину нарізаної картоплі.

d674df3f558aab42404ff8d4cf61beaf Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

4. Посолити його і зробити сітку з майонезу.

0487c518e0558ee28950d7df9d7034d0 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

5. Зверху на картоплю викласти шматочки м’яса.

35bb6e11bb9856d3973ca4179efbcecf Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

6. Посолити і поперчити їх, зробити сітку з майонезу.

ef67f4eac7d6c7f1f27482f781b96dc2 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

7. Зверху на м’ясо викласти залишився картоплю. Його посолити, поперчити, зробити сітку з майонезу.

e095db172f9381469b79833a65932532 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

8. Потім обтягнути форму фольгою.

256c3e1e43dfd58405a871d35218aac7 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

9. Відправити її в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин. Потім дістати її акуратно і зверху натерти твердий сир.

27c36e38c475573031bb4f588d112f41 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

10. Відправити страву в духовку на 5-10 хвилин. За цей час сир повністю не розплавиться.

653df74dc3ae97918bc03e8cbdaea9f3 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

Готову святкову картоплю посипати зеленню і подати до столу.

35dd8593f38c5990e001366ea666c584 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

0ec19da5e34d452a14f689aadbfd3056 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

db3df85843a5b4fa9af25d039e12db79 Святкова картопля з мясом у духовці: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад