Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

Закуска на крекерах з сардинами виходить дуже смачною. Приготувати її можна на будь-який святковий стіл. В якості начинки можна використовувати не тільки сардини, але і будь-які інші консерви. Якщо ж з якоїсь причини рибні консерви немає бажання використовувати, тоді сміливо можна їх замінити чим завгодно. Наприклад, можна зробити начинку з крабових паличок і яєць або взагалі з овочів.

Подавати таку закуску, та й готувати її слід безпосередньо перед подачею до столу. Це потрібно з-за того, щоб крекерное печиво не стало м’яким. Його можна придбати з будь-яким смаком, головне – воно не повинно бути солодким.

Інгредієнти:

  • Крекерное печиво – 100 р.
  • Сардини – 30 р.
  • Яйце – 1 шт.
  • Майонез або сметана — 20 р.

368040e524307561850f525ce49e1d46 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Куряче яйце викладіть в ківш, залийте водою, поставте на вогонь і варіть його 8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і залийте його холодною. Залиште на 10 хвилин, періодично міняйте воду, так яйце швидше охолоне. Очистіть, натріть на крупній тертці.

7034607b80d16aa0328196b44b1d4803 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

2. Відкрийте спеціальної открывашкой банку з консервами. Якщо такої відкривачки немає, тоді візьміть звичайний ніж. Викладіть буквально 1-1,5 ст. ложки риби до яйцю.

cb44d8127fb92d6efdcc42dd822145f3 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

3. Додайте майонез або сметану.

600196bb8eaed7481af32f28bac95895 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

4. Тепер дуже добре перемішайте рибну начинку звичайною ложкою.

2fca7ab6e8fd17d68767cea9a14641e6 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

5. Крекерное печиво викладіть на блюдо.

60e89e72bb86a097c50614d1987ef7e7 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

6. Зверху на кожне крекерное печиво викладіть рибно-яєчну начинку.

Можна начинку перекласти в кондитерський мішок з насадкою «Зірка» і видавити його на кожне печиво. Так страва буде виглядати ще більш святково і оригінально.

13ff1582d648b89df8e5fb0d6356aef8 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

7. Прикрасьте святкову закуску на крекерах з сардинами зеленню і відразу ж подайте до столу. Можна взяти гілочки свіжого кропу, петрушки або використовувати яскраві ягоди для прикраси, такі як журавлина або червона смородина.

94666becb9361f19e570d8f0980014ea Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

b6d3bf12ada2c1fd50466fa153621bd4 Святкова закуска на крекерах з сардинами: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад