Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

Теплий салат в булочках – оригінальна закуска, начинка може бути самою різноманітною, починаючи від овочів і закінчуючи рибою, морепродуктами. Булки можна взяти гамбургерные або ж для хот-догів, тобто довгасті. Вони можуть бути як магазинні, так і спечені в домашніх умовах. Щоб начинка булки вийшла соковитою і ніжною, потрібно використовувати сметану, а також вибрати сир, який буде добре плавитися.

Інгредієнти:

  • Печериці — 4-5 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Ковбаса — 70 р.
  • Помідор — 1 шт.
  • Сметана — 1,5 ст. л.
  • Твердий сир — 70 р.
  • Сіль — 3 щіпки.
  • Спеції — 3 щіпки.
  • Олія для смаження — 1,5 ст. л.
  • Булочки — 2-3 шт.

Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2-3.

Приготування:

1. Свіжі гриби помийте, дрібно покришіть.

Підійдуть для закуски і заморожені гриби.

Знявши лушпиння з цибулі, також покришіть і його.

729f9a786d2e7c536cfe030651fc499d Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

2. На розпечену сковороду, змащену рослинним маслом, викладіть гриби і цибулю. Зробивши помірний вогонь, обсмажуйте пару хвилин.

2bb0dc8382fdb5473ff8edaf0c7efe50 Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

3. Ковбасу наріжте невеликими кубиками, надішліть їх на сковороду, перемішайте і обсмажуйте всі разом ще хвилин 5.

9b9e45e7d6ca08d34e3fec7dcd579f8a Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

4. Перекладіть гриби в піалу. Додайте нарізаний кубиками помідор (попередньо вимитий).

523d73930e77fe3918e84e902f4fa9a4 Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

5. Додайте сметану.

Сметану оптимально використовувати середньої або низької жирності.

Додайте трохи солі і спеції за смаком.

a25ab15a9df20e65f3aabeda6e6cae8b Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

6. Твердий сир натріть на крупній або дрібній тертці, перекладіть в миску. Все добре перемішайте.

ecdae84213d30e5b758181a6e919795b Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

7. У булок зріжте верхівки. Видаліть з нижньої частини хлібний м’якуш.

d1fcb0e80680b4e4ee602fafebec1191 Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

8. Наповніть булки апетитною начинкою. Накрийте верхівками і відправте в розігріту духовку хвилин на 10. Температуру поставте 170-180 градусів.

df4304c2f05e0f2ef9cbb1888ea7830a Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

Готову закуску можна подавати відразу – тоді вона максимально смачна, так і булки поки будуть похрустывать.

a795f75d0b16bf3860ae671d3281d076 Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

edc134dca020647ccf5a5428511a31dd Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

e68387482a07af35b57095a50a18f177 Теплий салат в булочках: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь