Товстолобик в мультиварці – рецепт приготування з фото

84e1d34263019ae3dd47bfaf4a3e7d23 Товстолобик в мультиварці   рецепт приготування з фото

Останнім часом господині все більше переходять до використання мультиварки в щоденному приготуванні їжі. Розглянемо ж як готується товстолобик в мультиварці – рецепт буде простий і зрозумілий.

Перепробувавши масу рецептів, багато господинь рано чи пізно зупиняються на самому, на їхню думку, смачне. На цьому сайті риба товстолобик рецепти приготування з фото має різні, а яке блюдо смачніше, вирішувати вам.

Наскільки калорійний товстолобик?

Риба товстолобик калорійність має приблизно таку ж, як і багато різновиди річкової риби – 86-90 ккал. Залежно від способу кулінарної обробки продукту, товстолобик калорійність може змінювати.

19d46c6d572b09fd87982092e0963533 Товстолобик в мультиварці   рецепт приготування з фото

Перейдемо ж до питання, як приготувати товстолобика в мультиварці.

Риба тушкована з овочами

Спочатку зчищаємо з товстолобика луску, потім потрошимо, зрізаємо плавці видаляємо голову і хвіст. Промиваємо. Тепер можна розрізати на стейки шириною по 3-4 див. Цибулину середнього розміру, почистити і нарізати кільцями.

Морква також почистити і нарізати слайсами.

На дно чаші мультиварки наливаємо кілька ложок рослинного масла. Викладаємо шар цибулі, шар моркви, шар риби. Зверху кидаємо кілька висушених листків лавра і зерен перцю горошком.

У мисочці змішуємо томатну пасту, воду і трохи соєвого соусу. Доводимо до смаку за допомогою солі і цукру. Готову томатну підливу виливаємо в миску з рибою і овочами. На режимі «гасіння» товстолобик в мультиварці буде готуватися близько 30 хвилин.

Запечена риба

Запечений товстолобик в мультиварці рецепт дуже схожий на приготування риби в духовій шафі. Нам також потрібно алюмінієва фольга.

Рибу розбираємо і порционируем на полустейки (як у попередньому рецепті).

Рибні заготовки потрібно замаринувати, в цьому ж соусі риба повинна запікатися. До складу маринаду входять такі інгредієнти: дрібно нарізаний часник, соєвий соус, чорний перець і спеції для риби.

0f5d323ebc72dd7ed3dc1d6791c56a0f Товстолобик в мультиварці   рецепт приготування з фото

У готовий маринад занурюємо шматочки товстолобика і залишаємо на чверть години. В цей час чашу мультиварки устеляємо листом фольги. Коли час маринування підійшло до кінця, викладаємо рибу на фольгу, поверх кладемо часточки лимона, залишки маринаду при бажанні можна вилити в ємність.

Акуратно загортаємо краї фольги. На електроприладі встановлюємо режим «випічка» і готуємо запеченого товстолобика 40 хвилин.

Риба з гарніром

Ви вже переконалися, що на цьому сайті риба товстолобик рецепти приготування з фото має різні. У фользі на режимі «випічка» за такий же час можна приготувати смачну рибу з овочевим гарніром. Так як ми не будемо використовувати маринад, то фольгу потрібно злегка промазати соняшниковою олією.

На фольгу викладаємо шар цибулевих кілець і шар товстеньких з кружечків моркви.

Підготовлені шматочки риби (якщо тушка невелика, то вона може бути запечена цілком або у вигляді філе), обробляємо сіллю, перцем, меленим імбиром, коріандром і соком лимона. Рибну заготівлю укладаємо на овочеву подушку.

a51c5904fd592f2adee3e270985f942d Товстолобик в мультиварці   рецепт приготування з фото

Прорізи на шкурі або щілини між шматочками риби заповнюємо слайсами часнику. Загортаємо краї фольги і відправляємо «рибну посилку» в мультиварку.

Корисні рибні страви – на пару

Як приготувати товстолобика в мультиварці з користю? Стейки викладаємо на піддон для приготування страв на пару, обкладаємо часточками картоплі, кружечками моркви. Зверху кладемо суцвіття брокколі або цвітної капусти, м’якоть солодкого перцю.

Злегка присаливаем і скроплюємо оливковою олією. Час готування – 25 хвилин. Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад