Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

Хто ж не любить смачні і пишні оладки? Швидше за все, таких людей практично немає. Багато люблять додавати в тісто трохи тертих яблук, тоді смак стає більш цікавий. А як щодо яблучних оладок зовсім без борошна? Це неймовірно смачний десерт, який відмінно впорається з роллю ситного сніданку. Від такої страви всі діти будуть в захваті, і ті, які не дуже люблять, наприклад, печені яблука, будуть їсти таку смакоту за обидві щоки.

Для приготування оладок з яблук не потрібно знати будь-які секрети, адже готувати їх ще простіше, ніж звичайні з використанням борошна. Яблука можна вибрати абсолютно будь-яких сортів.

Інгредієнти:

  • Яблука – 4-5 шт.
  • Манна крупа – ½ ст.
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Цукор – ½ ст.

45a7eca7c391a33b22389ab9e00f8975 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Яблука необхідно очистити від шкірки і натерти на тертці, як великої, так і на дрібній. Скласти у велику і зручну для перемішування миску.

Якщо на яблуці є невеликі темні плями, можливо гниль або місце удару, то можна просто гарненько вирізати це місце.

abe81d6f5ffa5576723d30c922ebc1e2 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

2. Додати до яблук яйця і перемішати.

de4ccca3062bfe7c771fbb098d2f41fe Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

3. Далі необхідно додати сіль.

310ec301183801a9b03ca4f0507271cf Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

4. Додати соду.

42c474fe62dbce1327888ee1915539ea Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

5. Додати цукор.

758a5b267565e41e792cb1d282578370 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

6. Далі додати манну крупу

f0dabb7c0da72fafd51112a2fde10b15 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

7. Після дуже добре перемішати і залишити настоятися приблизно на двадцять-тридцять хвилин для того, щоб манка за цей час набухла.

3842e9694ee03a46aaa01f85a072f179 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

8. На розігрітій сковороді оладки необхідно смажити на слабкому вогні до повної готовності. Викладати їх можна за допомогою звичайної столової ложки, звичайно, вони можуть бути не ідеальної форми, але це буде не дуже важливо, так як вони компенсують форму своїм смаком.

Для того, щоб вони напевно просмажаться повністю, можна обсмажити з одного боку і, перевернувши на іншу сторону, накрити на кілька хвилин кришкою. Таким чином, серединка пропечеться, а скоринка буде золотиста і хрустка.

397b76299591b9d0d5b737ebe6de713b Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

Подавати яблучні оладки можна зі сметаною, улюбленим варенням або джемом. Відмінним доповненням стане смачний гарячий чай, так що сміливо можна запрошувати гостей на чаювання.

418f534cadbad524372d40d34d384f75 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

e223ec94339c72aecef7f68507ca5d25 Яблучні оладки без борошна: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад