Як фарбувати яйця харчовими барвниками

Наближається світле весняне свято Пасхи. І багато господинь замислюються як фарбувати яйця на Пасху, які кольори вибрати і яку технологію використовувати. Давайте розглянемо кілька способів фарбування пасхальних яєць. І кожна з вас зможе вибрати спосіб і дизайн на свій смак.

Спосіб перший, найпростіший

Найпростіше зазирнути в найближчий супермаркет, магазин або на ринок. Там ви знайдете безліч варіантів фарб, наклейок і прикрас. Симпатичні кошики, серветки, стрічки допоможуть вам ще більше створити святковий настрій і затишок. Але як же не загубитися серед все це розмаїття?

Перш за все, давайте визначимося з кольором, у який бумі фарбувати яйця. Продаються набори з барвників різних кольорів. Але чи варто купувати набір або купити окремо різні барвники? Традиційно кольору фарбування яєць означали:

  • червоний — колір відродження, перемоги життя над смертю
  • бордовий — колір візантійських царів
  • синій — колір Богоматері, вічності і неба
  • зелений — символ циклічності життя, народження
  • жовтий — колір сонця

Однак, сучасні господині підбирають колір фарбування великодніх яєць не тільки по символіці, але і поєднують з квітами пасхального кошика, святкового столу і інтер’єру. Красиво виглядають кошики з яйцями в одній колірній гамі, супутніх чи протилежних кольорів. Варто звертати увагу на колірну гаму? Вирішуйте самі.
 Як фарбувати яйця харчовими барвниками

З кольором фарбування яєць ми визначилися, а від кількості всіляких фарб розбіглися очі? Давайте вирішимо які фарби вибрати. Перш за все згадаємо, що фарба повинна бути харчової і не бруднити руки і все навколо. Т. к. з’їсти зайву хімію — далеко не кращий варіант. Уважно прочитайте інструкцію на упаковці. Якщо фарба наноситься на зварені яйця і втирається — значить вона буде фарбувати пальці і пасхальний кошик. Так найчастіше фарбують яйця в парламутровые кольору. Виглядають такі яйця красиво, але наскільки безпечним є такий барвник і хочете ви потім відмивати пальці гостей — вирішуйте самі.
 Як фарбувати яйця харчовими барвниками

Фарбуємо яйця харчовими барвниками

Самі традиційні харчові барвники на перший погляд не такі привабливі. Але дуже легко використовуються, коштують дешевше «наворотів» і «перламутру», так і тримаються набагато міцніше. Головне правило — зварені яйця повинні бути з цілою шкаралупою, інакше барвник через тріщини офарбить білок. З ними працювати набагато простіше, ніж з багатьма барвниками. Як фарбувати яйця харчовими барвниками — прочитайте інструкцію на упаковці. Зазвичай потрібно відварити яйця. У окріп засипаємо барвник, розмішуємо, кладемо гарячі яйця і даємо охолонути. Якщо у вас звичайний харчовий барвник, який ви використовуєте, припустимо, для кремів та тіста — то робіть так само. Інтенсивність фарбування регулюйте кількістю доданого барвника.
 Як фарбувати яйця харчовими барвниками

Такі яйця прикрасьте наклейками, яких продається безліч там же, де і барвники. А якщо хочете що б поверхня була блискуча — натріть шкаралупу ваткою, змоченою олією.
 Як фарбувати яйця харчовими барвниками

Оцініть статтю
Довідник корисних порад