Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

Коли ситний вечеря підходить до кінця і настає час чаювання, це тема для роздумів для кожної з господинь – чим почастувати свою родину. Для того, щоб приготувати що-небудь смачненьке, не обов’язково докладати величезних зусиль і витрачати велику кількість грошей. Адже зовсім з невеликої кількості простих продуктів можна приготувати справжній кулінарний шедевр.

Ми вам розповімо, як приготувати універсальне медове тісто. З нього можна робити печиво, пироги, навіть коржі для торта. Все залежить тільки від вашої фантазії. Таке тісто виходить дуже ніжне, з медовим смаком і ароматом. Випічка з нього відмінно підійде як до чаю, так і до молока або какао. Єдине, про що ви повинні пам’ятати – таке тісто не підходить тим, у кого алергія на мед, тому будьте уважні, коли будете пригощати дітей.

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 20 р.
  • Борошно – 1 ст.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Сода – 4 р.

23af1b7a44661f07193198e19e2c195f Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Мед для такого тесту підійде абсолютно будь-який. Не грає ролі, якщо він сильно зацукрувався. На допомогу прийде водяна баня, в якій його легко можна розтопити.
Візьміть зручну невелику каструлю або кухлик, і покладіть туди дві столові ложки меду, а також цукор.

86056cbe32da099327868b33f9ca720e Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

2. Поставте на водяну баню і помішуйте. Почекайте кілька хвилин, поки повністю не розчиняться цукор з медом. Потім відставте в сторону для того, щоб вміст ємності трохи охололо, після цього можна буде змішувати з іншими інгредієнтами.

Якщо ви не хочете, щоб тісто вийшло занадто солодке, можете трохи зменшити кількість цукру, або взагалі його не додавати.

Коли мед трохи охолоне, вбийте до нього одне яйце. Перемішайте.

c1bb5e2397fc49a9f20d444519df7414 Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

3. Додайте соду, перемішайте, використовуючи віночок.

33f4569200bde4ec1c219cbd2208c92b Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

4. Просіяти пшеничне борошно через сито. Краще всього, якщо ви будете використовувати борошно вищого або першого сорту. Далі потроху додайте борошно до медово-яєчної суміші.

05b54a5d4b395549f941270f63f1867b Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

5. Замісіть руками тісто.

Не перестарайтеся з мукою – консистенція тіста повинна бути м’якою, і воно не повинно липнути до рук.

b605faea94772c6ad3dd79b049d99b00 Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

6. Після того, як тісто готове, можна включати всю свою фантазію і робити шедеври будь випічки.

bdec2f3405a76b1de5ece92d7e503704 Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

40706e79eb6ecb511a064ba8d4a44ea4 Як приготувати медове тісто: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад