Як приготувати свинячу рульку в мультиварці

 

В період новорічних свят багато хто цікавиться, як приготувати свинячу рульку в мультиварці. Це досить цікаве питання, з яким пов’язано безліч цікавих і спірних ситуацій. У цій же статті ми подивимося традиційний спосіб приготування цього чудового блюда.

Рекомендується подавати його на стіл в період зимових свят. Так як він буде органічно виглядати практично на будь-якому столі, а гості зможуть насолодитися незвичайним смаком і ароматом цієї страви. Також її зможе приготувати навіть дитина. В принципі, вони готуватися досить швидко, проте доведеться мати хоч якийсь кулінарний досвід.

Взагалі, мультиварка дозволяє помітно спростити процес готування. Це пристрій здатний істотно заощадити ваш час на приготування їжі, оскільки використовує сучасні технології. Для того, щоб приготувати свинячу рульку вам знадобиться:

  • 1 столова ложка солі;
  • 10 горошків чорного перцю;
  • 1 лавровий лист;
  • 6 часникових зубчиків;
  • 6 столових ложок соєвого соусу;
  • 1 велика цибуля;
  • 1 морква;
  • 2 свинячі рульки приблизно по кілограму.

Ну і все. Приблизний час виготовлення цієї страви становить півтори години. Погодьтеся, що це не дуже багато для такого раскошного страви.

Як приготувати свинячу рульку в мультиварці

В принципі, ви можете використовувати будь-яку каструлю або скороварку: Redmond, Polaris, Prend, Philips або що-небудь ще. Це не має значення. Також розмір чаші може бути найрізноманітнішим. Я готував страву, використовуючи чашу об’ємом 5 літрів.

Рульку варто починати готувати з вибору відповідних інгредієнтів на ринку. Шматки варто дуже ретельно оглянути, щоб не було якоїсь зайвої щетини, подряпин, дефектів шкіри і так далі. Ретельно вымойти ці шматки.

Після необхідно очистити і нарізати великими шматками цибулю і моркву. Розділіть кожен приблизно на 4 частини. Укладіть овочі, чорний перець, лавровий лист і сіль між м’ясом, а потім залийте все водою так, щоб її рівень був на 1 сантиметр вище рівня м’яса.

Виберіть режим «Гасіння», який може відрізнятися залежно від того, яку техніку ви використовуєте, а потім поставте таймер на 40 хвилин, якщо у вас скороварка або 70-80 хвилин, якщо у вас звичайна мультиварка.

Видаліть непотрібні овочі, бульйон процідити і використовувати для супу. Часник очиститите, розділіть на половини і нашпигуйте їм м’ясо. Поверніть м’ясо в каструлю, потім лейте соєвий соус і червоне вино, накрийте кришкою, виберіть режим «випічка» і встановіть таймер на 30 хвилин.

Якщо ви думаєте, що стаття про те, як приготувати свинячу рульку на цьому закінчується, ви помиляєтеся. Через це час переверніть шматки м’яса на іншу сторону і виберіть режим «смаження», встановлений на 15 хвилин. Не варто при цьому закривати кришку. Все, тепер страва готова.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад