Як варити рис у мультиварка Philips, Redmond, і Polaris

 

Рис – це, мабуть, один з найпоширеніших злакових культур, які по праву можна вважати незамінним гарніром до м’яса або риби. Але, тим не менш, багато господинь використовують рис для приготування різноманітних пудингів, каш з молока, запіканок, десертів та іншої смакоти. У багатьох країнах світу рис неймовірно популярний. У рік людством вживається в їжу близько сімсот мільйонів тонн.

Рис подарував нам Схід, і людство полюбило рисову кашу. Що б рис вийшов смачним і ароматним його потрібно вміти правильно варити. Зараз у вік сучасних технологій вже не потрібно розводити багаття і мучиться з приготуванням їжі. Товариство подарувало нам не тільки каструлі і газові плити, але і мультиварки, які стали незамінними помічниками багатьох господинь. Отже, давайте з’ясуємо, як правильно варити рис.

Скільки хвилин варити рис у мультиварці Redmond?

5b76522c32431b98699c4fe9c04917bc Як варити рис у мультиварка Philips, Redmond, і Polaris

Певної відповіді на це питання не існує, як правило, час приготування рису безпосередньо залежить від його сорту. Зараз обробляється понад тридцяти різних видів рису. Особливу роль відіграє той факт, чи піддавався рис тепловій обробці. За середніми показниками час приготування рису становить зазвичай близько двадцяти – тридцяти хвилин.

Рис – це один з найбільш корисних для здоров’я продуктів. За дослідженнями вчених рис не містить в собі ніяких шкідливих речовин. Він добре засвоюється організмом, а так само є незамінним компонентом багатьох дієт. Ті господині, які мають у своєму розпорядженні мультиварки прекрасно знають , що приготований в ній рис виходить незвичайно смачним. Насправді весь секрет у тому, що мультиварка – це модель азійських рисоварки створена спеціально для європейців. Багато кухаря, а так само просто любителі кулінарного мистецтва радять при варінні рису в мультиварці додавати в нього спеціальні інгредієнти, які зроблять рис більш ароматним.

Це може бути зубчик часнику, приправа каррі або ж лавровий лист. У Росії до рису додають бульйонний кубик. На Сході ж прийнято вважати, що аромат рису можна вловити і без спеціальних добавок. Рис зварений в мультиварці набагато корисніше рису, який зварений звичайним способом в каструлі. Це пояснюється тим, що при варінні на пару не тільки рис, але і будь-який інший продукт краще зберігає свої корисні елементи і речовини. Використовуючи ці два способи, або каструлю мультиварки, можна отримати абсолютно два різних види рису: розсипчастий рис або клейкий рис, який азіати скачують у кульки і беруть паличками. У країнах Південно-Східної Азії, Японії або Китаї, розсипчастий рис не популярний і таку господиню з легкістю можна буде назвати поганою. В європейських країнах вважається навпаки, чим рассыпчатей рис, тим краще.

Як правильно приготувати рис в мультиварці?

a9f19b54818f991591ebff3dd24b9e86 Як варити рис у мультиварка Philips, Redmond, і Polaris

Для того що б приготувати рис в мультиварці, нам знадобляться наступні інгредієнти:
— рис
— сіль і різні спеції (карі, лавровий лист, часник)
— вода

Перед тим як ви зберетеся приготувати рис, його потрібно ретельно промити водою. Це потрібно для того що б просто видалити з рису пил і крохмальні елементи, які склеять зернятка в процесі варіння. Багато хто нарікає на те, що рис, приготовлений на пару виходить сухим. Для того що б це не сталося, потрібно замочити рис в воді на пару годин перед його приготуванням. Завдяки цьому прийому він вбере в себе частину вологи, а потім вже в мультиварці добере в себе вже не достающую вологу.

Приготування:

7cdcf06755110726b687723f47eeb56d Як варити рис у мультиварка Philips, Redmond, і Polaris

Як варити рис у мультиварка Philips, Redmond, і Polaris

1. Спочатку замочений і вимитий рис скласти в кошик пароварку. Зверху посипати сіллю. Буває що страва вийде несолоним з-за того що сіль йде разом з пором, тому не бійтеся пересолити. Для любителів підійдуть різні спеції та приправи. Посипте ними рис зверху. Все це залити однією склянкою води. Потім встановлюється спеціальний режим – режим приготування на пару». Як правило це близько сорока хвилин. Але пригадаймо що в залежності від сорту рису час його приготування змінюється.

2. Після того, як прозвучить сигнал, що сповіщає про те, що рис готовий, йому потрібно дати настоятися ще близько п’яти хвилин. От і все! Ваш рис готовий до вживання. Приготований таким способом рис виходить дуже м’яким і ніжним. Так само можна додати до нього шматочок вершкового масла, що додасть рісу особливий аромат. Його можна подавати як гарнір, з м’ясом або рибою, або ж як окрему страву. Змішавши рис з овочами у вас вийде відмінний різотто.

У деяких моделях мультиварок отвори на кошику-пароварці занадто великі. Її можна застелити фольгою проробивши в ній невеликі отвори, і вже на фольгу викладати рис.Тепер ви дізналися, як варити рис у мультиварка Philips, Remdond, Polaris, або будь-який інший.
Таким чином, можна готувати і інші крупи – гречку, кус-кус і т. д.

Успіхів у Ваших кулінарних справах!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад