Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

3f288d56bfcc39522d39f6a793a39e18 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

Коли приходить час закупорок на зиму, багато господинь замислюються, як це зробити найкраще. Зокрема, якщо мова йде про яблуках, завжди постає вибір: приготувати варення або зробити сушку? Давайте розглянемо разом, як зберегти сушені яблука в домашніх умовах, де їх можна зберігати і як не допустити потрапляння жучків в готову сушку.

Зміст

  • 1 Де зберігати сушені яблука в квартирі
  • 2 Як правильно зберігати сушені яблука в домашніх умовах
  • 3 Що робити, якщо в сушених яблуках все-таки завелися жучки
    • 3.1 Секрет в способі приготування сушіння
    • 3.2 Господарське мило – допомогу в боротьбі з жучками
    • 3.3 Температурний вплив на жучків
    • 3.4 Коли рятувати сухофрукти не слід
  • 4 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах: відео

Де зберігати сушені яблука в квартирі

Яблука – унікальні фрукти. До їх складу входить безліч мікроелементів і вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності людини. Отже, замість того, щоб варити варення, значно знижуючи рівень вмісту корисних речовин в яблуках, краще приготувати сушку. Так вони збережуться надовго і збережуть в собі корисні елементи.

Особливо складним здається пошук відповіді на питання, де зберігати сушені яблука, якщо ви живете в квартирі і місця небагато. Де б ви не мешкали і де б не планували зберігати сушку, необхідно знати основні вимоги до місця зберігання сушених яблук:

  • темрява;
  • прохолода;
  • сухість;
  • постійний доступ кисню.

Важливо розуміти, що зберігання яблук поблизу джерел тепла може призвести до псування продукту. Якщо вони упаковані правильно, то до яблук буде постійно надходити потрібну кількість кисню і вони не почнуть псуватися і пліснявіти.

Важливо! Ніколи не упаковуйте сушку в поліетиленові мішечки або в пластикові ємності, що герметично закриваються. Це виключає постійний доступ кисню, а, значить, продукт може зіпсуватися.

Куди в квартирі поставити ємність з сушеними яблуками? Ось деякі варіанти:

  • сушіння можна розмістити на одній з полиць шафи;
  • у кухні в шафі або на полиці невисоко від підлоги;
  • на балконі, але за умови, що там невисокий рівень вологості.

Рада! Маючи сушку зберігатися на полиці в кухні, забезпечте їм місце подалі від радіаторів і печі. Виключіть контакт сушених яблук з сильнопахнущими речовинами.

Очевидно, що навіть у невеликій квартирі знайдеться місце для зберігання сушіння. Давайте розглянемо, як правильно зберігати сушені яблука, які ємності для цього використовувати і як боротися з шкідниками.

0392b3c34a1d302edaa0f2f80ac57ba1 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

Як правильно зберігати сушені яблука в домашніх умовах

Ідеальним варіантом для зберігання сушених яблук є марлевий мішечок. Його можна зшити самостійно в домашніх умовах. По-перше, він захистить вашу сушку від проникнення деяких комах, а по-друге, сушені яблука будуть добре провітрюватися і не запреют.
Але як зберігати сушені яблука в банку? Щоб сушка добре себе почувала в обраній вами тарі, выстилайте дно пакувальної папером. Це буде сприяти всмоктуванню будь вогкості, яку можуть виділити сушені яблука.

Рада! Біля того місця, де ви будете зберігати сушені яблука необхідно розмістити невелику ємність з сіллю. Це дозволить усунути будь-яку вогкість і захистить яблучну сушку.

Як зберігати сухі яблука в домашніх умовах в іншій тарі? Для справи підійдуть будь-кошики, ящики або коробки. Найголовніше, щоб вони були виконані з матеріалу,добре пропускає повітря. Наприклад, складаючи сушку в картонну коробку, выстилайте її папером, а потім потроху насипайте сушіння. Найкраще перекладати кожен шар сушених яблук папером.
Щоб в сушених яблуках не заводилися ніякі жучки і улюблений продукт не прийшов в непридатність, необхідно проводити регулярний огляд ємностей з сушкою. Краще всього проводити такий огляд щотижня. Якщо ви виявите цю проблему на самому ранньому етапі, сушку вдасться врятувати. Давайте поговоримо, як це можна зробити.

Виготовляючи сушені яблука на зиму, заздалегідь обдумайте, якого обсягу фруктів ви зможете забезпечити відповідне місце зберігання. Краще заготовте меншу кількість, але збережіть всі запаси в належному стані. Те ж справедливо й у відношенні покупних сухофруктів. Не закуповуйте стільки, скільки не встигнете вжити до того, як термін придатності закінчиться.

ee0e1d28f8703a3030834d9c1a879cee Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

Що робити, якщо в сушених яблуках все-таки завелися жучки

Буває так, що як би ми не намагалися вберегти свої сушені яблука від дрібних комах-шкідників, вони все одно заводяться. Що робити, якщо така неприємність трапилася з вами?

Існує безліч рецептів, як захистити сушку від жучків, а також як з ними боротися. Давайте дізнаємося, які рекомендації по приготуванню сушіння існують, щоб у них не заводилася всяка живність.

Секрет в способі приготування сушіння

Перед тим, як приступити до висушування яблук, необхідно провести невелику профілактику. Якщо ви приготуєте вашу сушку саме цим методом, вам не доведеться шукати способи впоратися з шкідниками.

  • Наріжте яблука на скибочки, які будете сушити.
  • Промийте їх під проточною водою.
  • Обполосніть слабким сольовим розчином.
  • Помістіть в ємність, наповнену водою з оцтом.
  • Через 10 хвилин яблучні скибочки потрібно просушити.
  • Якщо приступати до сушіння яблук після таких підготовчих заходів, моль в ній не заведеться. Це пов’язано з тим, що в процесі процедури знищується солодкий запах, який якраз і приваблює комах-шкідників.

    Знаючи, як зберігати сушені яблука в домашніх умовах, важливо також подбати й про те, щоб їх не пошкодили ніякі жучки. Давайте розглянемо і інші методи, як боротися з комахами в сушці.

    5fd93d511143214c6b7f4a08389f1331 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

    Господарське мило – допомогу в боротьбі з жучками

    Ця рада актуальна для тих господинь, які зберігають сушені яблука в тканинних мішечках. Щоб впоратися з невеликою кількістю комах, цей мішок необхідно випрати, застосовуючи господарське мило. При цьому виполіскувати мило не слід.

    Виправши виріб, натріть його милом і залиште сушитися. У сухий мішок пересипте сушку. Ніякі комахи не зможуть виносити запах господарського мила.

    Після цих маніпуляцій залиште сушку в мішечку на кілька днів. Потім яблучка необхідно перебрати, щоб переконатися, що шкідника не залишилося.

    Температурний вплив на жучків

    Як відомо, багато паразити не люблять ні зайвого холоду, ні тепла. Значить, можна спробувати впоратися з виниклими шкідниками, піддаючи сушку певних температур. Як це зробити правильно?

    Щоб знищити шкідників сушіння, можна зробити наступне:

    • розкласти яблука на деко;
    • додатково просушити в духовці на слабкому температурі.

    Цей метод актуальний і в тому випадку, якщо ваші сушені яблука сильно постраждали від шкідників. Але не забудьте ретельно перебрати сушіння після термічної обробки.

    Але чи можна зберігати сушені яблука на морозі? Для постійного місця зберігання морозна температура явно не підходить, але якщо в продукті завелися жучки або інші комахи, необхідно зробити наступне:

    • розташувати їх в морозильній камері;
    • встановити температуру на -15;
    • залишити на кілька годин.

    Після процедури яблука необхідно перекласти в іншу ємність, промити і просушити. Упакуйте їх, як і раніше, перекладіть папером і залиште зберігатися в сухому прохолодному і провітрюваному приміщенні.

    5d58ed4d22454fd0ff4ec7b848e21b32 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

    Коли рятувати сухофрукти не слід

    Хоча в деяких випадках не варто поспішати викидати всі запаси при вигляді невеликої кількості молі, однак є випадки, коли краще всього позбутися всіх сушених яблук. Коли це доречно?
    Безсумнівно, кожна господиня намагається бути економною, однак на здоров’я своєї сім’ї економити не варто. Якщо на поверхні сушених яблук ви виявили цвіль, з цим продуктом краще розлучитися. Чому це так важливо?

    Деякі фахівці провели дослідження і прийшли до висновку, що якщо цвіль з’явилася в самому невеликому фрагменті продукту, її спори вже давно проникли в глибокі шари. Отже, навіть якщо вам вдасться знищити всі окремі фрукти з видимою цвіллю, це не означає, що шкідників ніде не залишиться.

    Хоча існує багато порад про те, як боротися з цвіллю, цього робити не рекомендується. Навіть якщо вам вдасться швидко знищити всі сліди цвілі, підступний ворог затаїться всередині і може завдати істотної шкоди організму. Цікаво, що спори цвілі можуть викликати негативні симптоми навіть у тому випадку, якщо ви не їли подплесневевший продукт, а просто його понюхали.

    9d8135c196de262be83c3486db26aa03 Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах

    Як зберігати сушені яблука в домашніх умовах: відео

    З цієї статті ми дізналися, як зберігати сушені яблука в домашніх умовах. Відео, представлене нижче, детальніше розповість про деякі хитрощі успішного зберігання сухофруктів.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь