Закуска “Швидка шуба” з оселедцем: рецепт з фото покроково

«Швидка Шуба» – це закуска, яку можна приготувати дуже легко. За смаком вона нагадує класичний салат «Шуба», тільки виглядає більш ефектно, порційно і привабливо.

Для приготування можна використовувати оселедець домашнього посолу або ж придбати вже готову в будь-якому продуктовому магазині. Курячі яйця краще взяти домашні, буряк потрібно попередньо запекти в духовці, ну, а морква – відварити. Також можна ще використати такі інгредієнти, як картопля і цибуля. У цьому рецепті дані інгредієнти не були використані.

Подавати готову закуску «Швидка шуба» до столу можна відразу ж після її приготування. Це основна перевага її перед класичним салатом, так як йому обов’язково треба постояти мінімум пару годин в холодильник для просочення.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.
  • Оселедець – 1-2 шматочка.
  • Морква – 1 шт.
  • Буряк – 1-2 шт.
  • Майонез – 1 ст. л.

116809c59890385bc60dcc38bfc0fc86 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Буряк відправте в духовку на 1 годину 10 хвилин, встановивши температуру 190 градусів. Моркву і яйця відварити. Очистіть яйця, розріжте їх дуже обережно навпіл.

c62579b35420db7a3139771539f9af87 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

2. Жовтки дістаньте в миску і подрібніть їх трохи в ній.

a7812b8b358d576c6995ec36a9e57b2f Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

3. Половинки яєць поки відкладіть в сторону.

291d8d491028e1896879e3005ae927a4 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

4. Наріжте буряк і моркву дрібними кубиками. Можна ці овочі натерти на дрібній тертці.

b1c1db5cfb01d5839d66d83a001ffebd Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

5. У миску до жовтків викладіть нарізані овочі, додайте майонез. Все добре перемішайте.

9ea1199d115ad547d8a7592d3b8f7dd4 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

6. Наповніть підготовленою начинкою яєчні білки. Цю процедуру робіть не поспішаючи і акуратно, щоб не пошкодити половинки яєць.

a96c768bb73255d2dd4776e86decf7b1 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

7. Шматочки риби красиво наріжте. Викладіть їх зверху на кожну половинку яйця.

Ось така оригінальна закуска швидка «Шуба» вийшла!

f8c32d6ce2ce90c501fcb4836eacba48 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

3bd47a47814e635046786ed1c5710a98 Закуска Швидка шуба з оселедцем: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад