Закуска з помідорів “Дід Мороз”: рецепт з фото покроково

Закуска з помідорів «Дід Мороз» готується дуже швидко і легко. По виду вона виходить дуже красивою і святковою, тому її варто обов’язково приготувати на наступаючий Новий рік.

Для приготування слід придбати якісні і не великі за розміром помідори, саме з них і буде робитися ця закуска. В якості начинки слід взяти якісний плавлений сирок і домашні курячі яйця. Майонез повинен бути обов’язково з найбільшим відсотком жирності, інакше зробити з соусу бороду і вуса дідові Морозу не вийде.

Подавати закуску слід до столу після того, як вона постоїть хоча б 1-2 години в холодильнику. Для любителів гострих страв до натертому сырку і яєць можна додати 1 зубчик подрібненого часнику.

Інгредієнти:

  • Свіжі помідори – 4 шт.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Сирок плавлений – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст. л. для начинки і 1 ст. л. для прикраси.

91fbd169219d3be6cb351485567b9904 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Для початку слід відварити курячі яйця. Необхідно дістати з холодильника хоча б за годину до варіння. Потім їх слід викласти в ківш, залити водою і відразу ж відправити на пічку. Після того, як вода закипить, потрібно прикрутити конфорку і варити яйця 7 хвилин. Злити воду, влити до них холодну і залишити на 10-15 хвилин. Охолоджені яйця слід очистити і натерти на дрібній тертці.

3d609e0fee88bd16f1b7690773304fc1 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

2. З сирка зняти етикетку, натерти його на дрібній тертці і викласти до натертим яйцям.

89ac04cfc60bb41d34c5459523e5bb61 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

3. Додати майонез.

4f42034bc7fa7511ab26c3c418ca6f32 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

4. Все дуже добре перемішати ложкою.

b1ea301ae9008fe332f4fbcbe9e23489 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

5. У помідорах зверху зробити надріз, але не до кінця, акуратно ложкою вибрати серединки. Наповнити яєчно-сирною масою помідори.

0321946e6fad6dd19d6c48bbec133919 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

6. З перцю горошком зробити очі.

451f74aed3519884849f125bca4b8d87 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

7. З майонезу зробити бороду і вуса, ковпак. З моркви ніс.

116fe7fec190ff714d1bea68a49e7ebc Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

Ось така красива, святкова і дуже оригінальна закуска вийшла! Дивуйте своїх близьких і запрошених на свято гостей!

3538164ac5263cb2fca6d64cb05e2f7a Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

c02f347b3b229b152bb04867e3e1eeb0 Закуска з помідорів Дід Мороз: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад