Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

Сьогодні представляємо чудовий рецепт зимового салату з куркою, квашеною капустою і яблуком. В ньому м’ясо може бути як куряче, так і інше (яловичина, індичка), по вашому смаку.

Огірок, капуста ідеально підійдуть квашені, але якщо немає квашенных, то візьміть солоні. У страву додано трохи цукру – це розкриває і збагачує смак салату. Масло дуже добре взяти домашнє або нерафінована ароматне.

Інгредієнти:

  • Відварене філе курячої грудки — 100 р.
  • Зелене яблуко — 1 шт.
  • Квашена капуста — 250 р.
  • Ялтинська цибуля — 30 р.
  • Огірок солоний бочковий – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1/2 шт.
  • Ароматна соняшникова олія — 20 р.
  • Цукор – 1 щіпка.

22e3b7fb8937ffbeaaa8be374a3e76e2 Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Спочатку огірок нарізати півкільцями, а потім яблуко – соломкою і відразу ж перемішати. Це потрібно, щоб кислота огірка не дала потемніти яблуку.

5f876584029ed88c9945b61d9cde6808 Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

2. Ялтинський цибулю і перець нарізати кубиком, а квашену капусту додати так як є. Всипати дрібку цукру.

b04ab036ecdbac592a15b6290be9f814 Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

3. Куряче філе нарізати кубиком і поперчити.

74b1099325da38508954c6685061d064 Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

4. Заправити салат ароматним олією.

514022a7a128169e4e4ac513f34d100c Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

4de6ca49c9d08ff38d32e27e57b063dd Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

2e29a689eb7d9f3cfe5fe3ba7e622450 Зимовий салат з куркою, квашеною капустою і яблуком: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад