Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиці

37d42a5378deb1a4806b99d94b5bc2ff Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиці

Вирощування огірків в теплиці не тільки забезпечить сім’ю якісними і корисними овочами, але і стане основою для власного бізнесу. Правильно обладнавши теплицю, можна знімати декілька врожаїв на рік. Огірки можна продавати через роздрібні мережі або підприємства громадського харчування, але багато виробників воліють відкривати власні торгові точки на ринку.

Зміст:

  • Теплиці: промислові та любительські
  • Переваги та недоліки бізнесу
  • Які огірки підходять для теплиць
  • Обладнання та агротехніка
  • Як прорахувати рентабельність?

Теплиці: промислові та любительські

Городники-любителі починають вирощувати огірки з квітня, влаштовуючи підігріваються грядки в літніх теплицях і парниках без опалення. Для підігріву гряд використовується біопаливо, листи руберойду і інші хитрощі. Легкий парник захистить рослини від негоди, заморозків та інших несприятливих явищ. У закритому грунті без додаткового підігріву огірки ростуть до кінця вересня.

Капітальні теплиці з підігрівом дозволяють зробити процес безперервним. У регіонах з помірним кліматом теплиці для огірків, дозволяють збирати відмінні врожаї пізньої осені та взимку. Щоб забезпечити хороше плодоношення, важливо правильно вибрати розмір теплиці.

Початкуючим фермерам варто почати з конструкцій площею від 100 кв. м. Такі теплиці можна обігріти електричними або водяними обладнанням, печами, багаттями, інфрачервоним кабелем. Споруди меншого розміру нерентабельні, на опалення великих теплиць знадобляться значні витрати.

Промислові теплиці для вирощування огірків, мають набагато більший розмір і висоту. По периметру теплиць встановлюються опорні колони, сама споруда робиться на шлакоблоковому або металевому каркасі і міцному фундаменті.

d9462273db2977bcba5671a27ab0801a Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиціДля вирощування огірків у теплиці взимку, необхідно певним чином підготувати теплиці. Теплиці обшиваються подвійним шаром полікарбонату або скла. Промислові теплиці для огірків, оснащуються системою автополиву, контролю температури і зволоження повітря. Обов’язкові автоматичні шторки для затінення в жарку погоду.

Кращі теплиці для огірків роблять односхилими. Така форма даху не дає затримуватися снігу і гарантує хорошу інсоляцію. Ідеальний варіант для фермера – міцний каркас з оцинкованого металу, критий полікарбонатом.

  • Така теплиця коштує недешево, але вона гарантовано простоїть кілька років без реставрації. Для додаткового утеплення засклену теплицю можна продублювати щільною поліетиленовою плівкою.

    Переваги та недоліки бізнесу

    Вирощування огірків в теплиці, як бізнес має масу переваг перед відкритим ґрунтом.

  • Обігріваються конструкції дають можливість збирати врожаї круглий рік.
  • Можливо вирощування будь-яких сортів: салатних, універсальних або призначених виключно для консервування.
  • Існує безліч сортів і гібридів, придатних саме для закритого грунту і дають швидкі і рясні врожаї.
  • Сортові огірки, вирощені у грунті, користуються гарним попитом в магазинах і підприємствах громадського харчування.
  • Зібрані огірки добре зберігаються і не страждають при транспортуванні. Урожай можна продавати не тільки в своєму регіоні, але і вивозити в сусідні.
  • Вирішивши зайнятися промисловим вирощуванням овочів у закритому грунті, варто врахувати і особливості такого бізнесу.

    Промислове вирощування огірків у теплиці цілий рік, має такі особливості:

  • Спорудження та обладнання теплиць вимагає великих початкових вкладень.
  • Опалення в зимовий час коштує дорого.
  • Для успішного вирощування огірків потрібен рівна ділянка з водопроводом для організації системи поливу.
  • Вирощування в закритому грунті вимагає постійного поливу і регулярного внесення добрив.
  • У літній час націнка на продукцію знижується, а конкуренція зростає.
  • Для бізнесу з вирощування огірків в зимовій теплиці, підходить для людей, які мають досвід в овочівництві.
  • Які огірки підходять для теплиць

    Вибираючи сорти і гібриди для теплиць, враховуйте наступні моменти:

    c0417d7a62992ce488d42b1472b8f74b Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиці

  • Терміни дозрівання. Для закритого грунту ідеально підходять ранньостиглі та середньостиглі гибридыс укороченим періодом вегетації. В теплицях вирощують тільки гібриди, не потребують запилення.
  • Зовнішній вигляд і смакові якості плодів. У теплиці можна вирощувати огірки, призначені для салатів або консервації, зустрічаються й універсальні сорти.
  • Переваги покупців. Споживачі охоче купують короткоплодные огірки з яскраво забарвленою, не занадто щільною шкіркою і пружною м’якоттю.
  • Урожайність. Для закритого грунту вибирають сорти, що дають максимальну кількість зав’язей.
  • Стійкість до хвороб і шкідників. Ґрунтове вирощування не може повністю захистити рослини від комах, Стійкі до шкідників огірки дозволять обійтися без регулярної обробки інсектицидами.
  • Витривалість. У регіонах з холодним кліматом краще вирощувати гібриди, які не потребують великої кількості сонячного світла і спокійно переносять температурні коливання.
  • Походження сорту. Професіонали тепличного бізнесу рекомендують віддати переваги гібридів вітчизняної селекції. У помірному і теплому кліматі непогано плодоносять німецькі, голландські та польські сорти.
  • Серед найпопулярніших наступні гібриди:

    • Ранні – Омельку, Евіта, Леандро, Кураж, Анюта, Мазай.
    • Середньостиглі – Матильда, Конні, Зозуля, Балаган, Клавдія, Регія.

    Восени можна висаджувати пізньостиглі гібриди, які будуть плодоносити всю зиму. Відмінними смаковими якостями відрізняються огірки сорту Ніжинський, Домовичок, Сантана, Крапелька.

    Обладнання та агротехніка

    Фермерська огіркова теплиця повинна бути обладнана системою опалення та вентиляції. Кращий краплинний полив, забезпечує ідеальне зволоження не тільки ґрунти, а й повітря. Двері бажано зробити подвійними або оснастити їх тамбуром. Для літнього часу потрібна система притінення, її можна зробити автоматичної або регулюється в ручному режимі.

    У великих промислових господарствах огірки часто вирощують гідропонним способом, але більшість фермерів робить ставку на грунт. Грунтові огірки відрізняються приємним насиченим смаком, вони щільні і не водянисті. Рослини дуже вимогливі до грунту. Дізнайтесь на нашому сайті, як формувати і підв’язувати батоги огірків в теплиці.

    Краща легка суміш дерну і торфу. Її знезаражують, проливаючи розчином мідного купоросу, змішують з золою і комплексними мінеральними добривами і розкладають по підготовленим грядках.

    c9c3bf60eca5f9fceefb14c237a12cbd Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиціДля додаткового полегшення і підігріву ґрунту в нього додають тирсу, лушпиння насіння соняшнику, солому, перепрілий гній.

    Для успішного визрівання і утворення зав’язей огіркам потрібна вологість не нижче 80% і температура від 23°C. У нічний час вона може опускатися до 18°C, подальше зниження гальмує розвиток рослин. Про те, як виростить розсаду огірків в теплиці, можете уточнити на нашому сайті.

    Закритий грунт знижує поживність грунту. Відновити її допоможе щотижневе внесення мінеральних добрив: суперфосфату, хлористого калію, аміачної селітри. Поливати рослини можна тільки теплою водою. Недолік вологи негативно позначається на смакових якостях плодів.

    Як прорахувати рентабельність?

    Плануючи тепличний бізнес, варто приготуватися до значних витрат. До них відноситься:

    • оренда або купівля земельної ділянки;
    • зведення та оснащення теплиці;
    • закупівля сортового насіння, добрив і сельхозинвентаря;
    • реєстрація фермерського господарства або ІП;
    • єдиний податок;
    • витрати на опалення, воду та освітлення;
    • транспортні витрати.

    Трохи інформації про бізнес по вирощуванню огірків в теплиці, в відео нижче:

    Обслуговуванням теплиці розміром до 100-120 кв. м може займатися сам власник за допомогою членів родини. З розширенням тепличного господарства доведеться залучати найманих працівників, в цьому випадку у видаткову кошторис доведеться включити їх зарплату. Варто врахувати, що при цілорічному вирощуванні огірків у холодному кліматі витрати на опалення істотно знижують рентабельність.

    Інші популярні культури для тепличного бізнесу, про які більш докладно можете дізнатися на нашому сайті: ягода, квіти, зелень, томати та інші овочі.

    Доходи тепличного господарства залежать від урожайності, сезону, рівня конкуренції і наявності розвинених каналів збуту. Бізнес на огірках, вигідніше всього в регіонах з помірним кліматом і невеликою кількістю тепличних господарств. У зимовий час можна істотно збільшити дохід, підвищивши націнку на продукцію. Чим менше конкурентів і якісніший товар, тим більше ви зможете заробити.

    Рентабельність теплиці по вирощуванню огірків для бізнесу, складає 50-70%. У неврожайний рік вона може перевищити 100%. Теплиця окупиться через 1-1,5 року, терміни окупності скорочуються при збільшенні площі споруди.

    Збільшити доходи допоможе:

    • розширення тепличного господарства;
    • робота з роздробом: великими торговельними мережами, ресторанами і кафе;
    • вибір найбільш урожайних сортів і гібридів;
    • рекламне просування продукції.

    0ac1523e8204408cbb400e7d8d69e7d4 Бізнес круглий рік: промислове вирощування огірків в теплиціДомігшись успіху, можна взятися за розширення бізнесу на огірках, побудувавши ще одну теплицю.

    Фермер, який зробив собі ім’я, може розраховувати на високий попит і хорошу ціну на продукцію. Огірки в теплиці можна комбінувати з іншими популярними культурами: зеленню, помідорами, солодким перцем.

    Універсальне овощеводческое господарство гарантує більший прибуток і береже від збитків.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь