Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

d803cb44326204a01855e0f72fa95d3d Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фотоПеред настанням святкових днів, урочистих вечорів і просто в будні дні, ми замислюємося про те, чим здивувати наших друзів, які зайшли до нас погостювати. Салат “Мімоза” класичного рецепта (покроковий рецепт з фото) відмінно підійде для цього.

Звичайно, основною і головною стравою нашого столу, найчастіше є гаряче блюдо, однак варто зауважити, що іноді приємний і незвичний на смак салат зможе здивувати ваших особливо упереджених гостей. Ви нерідко думаєте який салат варто приготувати, не витративши особливо часу і не спустошивши свій бюджет.

Отже, який же салат вам приготувати? Спробуйте скористатися класичними рецептами салату “Мімоза”, а також рецептами, зробленими для вашої зручності в покроковому виконанні з фото.

d329cf1281ce170598293d391e107792 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

Яким би рецептом листкового салату ви не скористалися, заздалегідь приготуйте основні і необхідні для нього інгредієнти, а саме:

  • Майонез, бажано купувати густий і з високим ступенем жирності, щоб кожен шар, промазанный їм, був соковитим і смачним.
  • Яйця, звичайно домашні яйця мають більш великий жовток з яскраво вираженим жовтим кольором і насиченим смаком, однак куплені в магазині теж підійдуть.
  • Консервована риба (скумбрія, горбуша, сьомга, сайра або ставрида), рибу безпосередньо купуйте у перевірених виробників. Завжди звертайте увагу на дату виробництва.
  • Отже, основними складовими класичного рецепту салату мімоза ми розібралися, тепер акцентуйте свою увагу на сам рецепт, викладений у фото з покроковим приготуванням.

     

    Салат «Мімоза», класичний і один з найпростіших рецептів будь-якого кулінара

     2a2185ab93503c46f9fd38d010b07d1f Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    На початку приготування нашого салату, приготуйте наступні складники:

    • сайра, законсервована в олії – 250 гр;
    • 300 гр. картоплі;
    • 200 гр. моркви;
    • 200 гр. ріпчастої цибулі;
    • 4 шт. курячих яйця;
    • майонез і сіль за смаком.

     

    Готування:

    Для подальших дій візьміть великий салат, наявний у вас на кухні, туди ми і будемо безпосередньо викладати шар салату.

  • Для початку вам потрібно відварити у великій каструлі картоплю, яйця і моркву. Картопля для салату краще зварити, не очищаючи від шкірки. Так він залишиться в цілому вигляді і не розвалиться при варінні. Очистіть його безпосередньо перед нарізкою.
  • Поки наші інгредієнти варяться, очистіть і наріжте дрібними скибочками цибулю.
  • Залийте нарізану цибулю невеликою кількістю окропу і залиште на кілька хвилин, так лук втратить у смаку гіркоту.
  • Вийміть шматочки законсервованої сайри з баночки і злегка розімніть її вилочкою для отримання однорідної рибної маси. Потім безпосередньо розподіліть отриману масу по всьому дну вашої салатниці.
  • Поверх шару подрібненого консервованої сайри викладіть майонезний шар і акуратно розмажте його.
  • Варені яйця очистити від шкаралупи і відокремлюємо жовтки від білків.
  • Подрібніть білки яєць скориставшись теркою з великими отворами.
  • Поверх попереднього шару рівномірно розподіліть білкову масу, рясно змастивши при цьому шар майонезному.
  • Моркву, очищену від шкірки, дрібно натріть на тертці і викладіть новим шаром, змастивши знову майонезом.
  • Злийте воду і промийте під прохолодною водою замочений в мисці з окропом, цибулю.
  • Далі викладіть подрібнені цибульні шматочки на попередній шар і рівномірно розподіліть.
  • Наступним кроком відварну картоплю очистіть від шкірки, дрібно натріть його на тертці і викладіть новим шаром.
  • Злегка посолений картопляний шар рясно промажте майонезом.
  • Останнім шаром протріть залишилися яєчні жовтки, рівномірно розподіливши їх за попереднім картопляного шару.
  •  6573f9ade890282212009a85e60fc720 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Класичний рецепт салату мімоза з покроковим приготуванням рецепту і представлений нами з допомогою фото готовий.

    Говорячи про салатах, на сьогоднішній день представлено різноманіття їх рецептів. Для любителя присутності рису в слоенных салатах, хочемо запропонувати вам класичний рецепт салату мімоза з рисом і з покроковим оформленням рецепти і фото.

    Читайте також:

    • Як приготувати кролика, щоб м’ясо було соковитим і м’яким?
    • Салат з ананасами, курячою грудкою і кукурудзою
    • Рулька свиняча, запечена в рукаві

     

    Слойоний салат з рисом «Мімоза»

     50d07c42d8c12fb8bfc66ec732082e36 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Для приготування цього смачного за рахунок рису і риби салату, заздалегідь купіть наступні продукти:

    • рибні консерви на ваш смак – 1 банка;
    • білий круглий рис – 1 ст.;
    • курячі яйця – 4 шт.;
    • морква – 2 шт.;
    • цибуля – 1 шт.;
    • зелень свіжого кропу – 1 пучок;
    • майонез жирної і густої консистенції – 100-150 гр.

    Приготування салату з розкриттям всього процесу:

  • По-перше, відваріть рис так, щоб його текстура була розсипчастою. Далі відправте в каструльку з киплячою водою яйця і відваріть їх круто.
  • По-друге, вам слід відварити моркву, не очищаючи від шкірки. Рибні консерви купуйте у перевірених фірм-виробників та обирайте їх у рослинній олії.
  • Поки інгредієнти для вашого салату варяться, приготуйте салатницю або плоске блюдо, де й буде перебувати салат. Рибу, попередньо вийняту з банки, злегка розімніть виделкою до утворення однорідної пасти.
  • Далі першим шаром викладіть варений розсипчастий рис.
  • Зелень кропу подрібніть ножем і посипте зверху рисового шару.
  • На шар рівномірно розподіліть майонез. Його краще приготувати самим або брати з високою жирністю.
  • На попередній рисовий шар викладіть консервовану рибну масу.
  • Зверху покладіть дрібно рубаний лук і змажте всі майонезній сіточкою.
  • Відварену моркву, попередньо очищений і натертий на тертці з великими отворами, викладіть новим шаром.
  • Яйця, зварені круто розділіть навпіл і вийміть жовтки.
  • Новим шаром будуть дрібно натерті яєчні білки, ретельно политі майонезом.
  • Остаточним шаром будуть яєчні жовтки, натерті на дрібній тертці і рівномірно посипати зверху салату.
  •  5dbd320c6137cfc27f278649e20643b3 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Додати ефектності вашої салату, подавши його у спеціальних салатних креманках і оздоблена свіжими гілочками кропу.

     

    Приготування салату «Мімоза» з сиром

    Для більш глибокого смаку салату можна внести невеликі корективи, а саме додавши в салат твердий сир.

    73d01c0d5139a48764e1a5e6cd4df783 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Отже, вам знадобляться наступні продукти, які ви можете купити в будь-якому продуктовому магазині заздалегідь:

    • білий длинозернистый рис-200гр;
    • курячі яйця -5 шт;
    • ріпчаста цибуля-1 шт;
    • сайра консервована-250 гр;
    • вершкове масло-100 гр;
    • твердий сир-200 гр.

    Покроковий процес приготування:

  • Перед тим як почати підготовку, відваріть в киплячій воді рис, так щоб його текстура вийшла розсипчастою. Для зручності подальшого використання масла вершкового, покладіть його на деякий час в морозилку.
  • Курячі яйця проварити в киплячій воді приблизно 10 хвилин.
  • Коли яйця зваряться, остудіть їх, заливши холодною водою з-під крана, а потім очистіть від шкаралупи.
  • Далі розрізає яйця навпіл, відокремте білки від жовтків.
  • Приготуйте салатницю, а бажано плоске блюдо.
  • Викладіть на дно вашого салатного страви рис, приправлений сіллю і перцем. Він і буде першим шаром салату. Потім рясно змащуємо майонезом.
  • Яєчні білки, подрібнені на тертці, викладаються другим шаром поверх рису і посипаються сіллю і перцем. Рясно змастіть їх майонезним шаром.
  • На попередній яєчний шар викладіть протерту до кашоподібної маси, консервовану рибу.
  • Далі посипте шар дрібно рубаним луком. Промажте шар майонезом.
  • Попередній шар посипте натертим на крупній тертці, замороженим в морозилці, вершковим маслом.
  • Новим шаром акуратно укладіть натертий сир і змастіть його майонезом.
  • Завершальним акордом у приготуванні салату будуть посипані яєчні жовтки.
  • Салат готовий до подачі на ваш стіл.
  •  83ab4df498969ceff0906d2f706bfa50 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Ви напевно помітили, більшість класичних рецептів салату мімоза включають в себе рецепти з консервою, ми ж трохи допомагаємо вам вибрати на ваш смак потрібний рецепт з покроковим приготуванням з фото.

    Шматочки риби, законсервованої в банку, прекрасна альтернатива свіжої або замороженої. Вона в повній мірі надає насичений букет смакових відчуттів холодного страви і є неодмінним інгредієнтом у складі «Мімози».

    Використовуйте будь-яку рибу на ваш смак, головне, що варто пам’ятати при виборі консервів, така риба повинна бути законсервована в олії або у власному соку. Так смак салату не зіпсується і безпосередньо здивує ваших гостей.

    Класичний рецепт салату

    Вибираючи з великого і різноманіття рецептів листкового салату пропонуємо зупинитися безпосередньо на класичному рецепті салату мімоза з тунцем і викладеним для вашої зручності покроковий рецепт з фото.

    ede2c0b04a3671bcc4f30146ce9913e3 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Для початку вам будуть потрібні наступні продукти:

    • картопля-3 шт;
    • морква-4 шт;
    • курячі яйця-6 шт;
    • консервований тунець-2 банки;
    • твердий сир-200 гр;
    • майонез-400 гр;
    • сіль.

    Покрокове приготування:

  • Картоплю і моркву, не очищаючи їх від шкірки, поставте варитися. · Потім поставте на вогонь варитися яйця
  • Поки всі продукти варяться, вийміть тунець з баночки і добре розімніть його виделкою до кашоподібного стану. Потім додайте до одержаної маси столову ложку майонезу і добре перемішайте.
  • Після того як овочі та яйця зварилися, охолодіть їх, поставивши в холодне місце, наприклад, холодильник чи біля відкритого віконця.
  • Потім приступаємо безпосередньо до приготування шарів.
  • Очищаємо від шкаралупи зварені і охолоджені яйця. Далі відокремлюємо білки від жовтків і висипаємо все в окремі миски.
  • Зварені картоплю і моркву очищаємо від шкірки.
  • Тунцовую масу, змішану з майонезом, викладіть дно посуду.
  • Використовуючи тертці натріть в середньому режимі картоплю і викладіть його безпосередньо поверх попереднього шару.
  • Отриманий шар рясно полийте майонезом жирної і густої консистенції.
  • Потім зверху посипте натертим сиром, який повинен повністю покрити попередній шар.
  • Далі укладіть рівномірним шаром натерту моркву і рівномірно розподіліть по ній майонез.
  • Передостаннім шаром листкового салату будуть рівномірно посипані подрібнені або протерті яєчні білки, щедро заправлені майонезом.
  • Подрібнені до густої кашоподібної маси, яєчні жовтки викладіть останнім шаром.
  • При подачі на стіл, відправте ваш салат в холодильник, так його верстви просочаться, а смак салату стане незабутнім.
  •  7db92ba80a1bedd2846e760853261b59 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

     

    “Мімоза” без моркви

    Незважаючи на те, що у багатьох рецептах, представлених нижче присутній морква, для тих, хто її не сприймає в салаті, ми пропонуємо наступні рецепти класичного салату мімоза без морквини рецепти якого будуть представлені нижче в покроковому виконанні з фото.

    3affc817cac428eceb5d4351e93e6b48 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Необхідні продукти для салату:

    • консервована риба, наприклад, сардина або тунець 1 банку;
    • яйця-4-5 шт;
    • цибуля-1-2 шт;
    • масло вершкове-70 г;
    • сир твердих сортів-100 гр;
    • майонез;
    • сіль, перець.

    Готування:

  • Перед початком приготуйте плоске блюдо, де і буде подаватися салат.
  • Далі відварені яйця в круту, помістіть в холодну воду. Так вони легше очистяться від шкаралупи.
  • Вершкове масло покладіть на деякий час в морозилку.
  • Цибульні скибочки покладіть в невелику чашку або ємність, попередньо заливши окропом.
  • Шматочки риби, консервованої вийміть з банки і розімніть вилкою, так, щоб утворилася густа маса.
  • Охолоджені і обчищені яйця розріжте на половинки, акуратно вийнявши з білків жовтки.
  • На дно плоскої тарілки викладіть однорідну яєчну білкову масу.
  • Зверху викладіть густу масу з риби, заздалегідь присмачивши її сіллю і чорним перцем і акуратно розподіліть по попередньому шару.
  • Готові скибочки цибулі викладіть зверху, рясно змастивши отриманий шар майонезом.
  • Дістаньте з морозильної камери вершкове масло і натерти його на дрібній тертці, посипте їм отриманий шар.
  • Натертий допомогою великої терки твердий сир, викладіть на попередній шар.
  • Густо промажте жирним майонезом.
  • Закінчуючи шари салату, посипте останній протертою яєчної жовтковою масою.
  • Салат готовий до подачі, спробувавши його на смак, ніхто з гостей не зможе залишитися байдужим.
  • 39f5c3460e3a8d3e21ce5f3e54a7a031 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Звичайно рецепти класичного салату, полюбилися всім на смак, але дозвольте запропонувати вам простий рецепт приготування салату «Мімоза», замінивши консервовану рибу на солону.

     

    Салат «Мімоза» з слабосоленої сьомгою

     f6fe30e885d97b1b6c58cd236c5731cb Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Для початку вам знадобиться:

    • сьомга солона-100 гр;
    • курячі яйця-2 шт;
    • свіжі огірки-2 шт;
    • картопля-2 шт;
    • майонез.

    Покрокове приготування цього найніжнішого салату:

  • Наріжте солону рибу на дрібні шматочки, попередньо вийнявши з неї кісточки.
  • Курячі яйця проварити протягом 10 хвилин до «крутого» стану. Після варіння остудити їх у холодній воді.
  • Огірки подрібніть, використовуючи крупну тертку.
  • Після того як яйця остудились, очистіть їх від шкаралупи і розріжте навпіл, обережно витягаючи жовток з білка.
  • Картопля, не очищаючи від шкірки, поставте варитися до готовності. Потім остудити його в прохолодному місці, очистіть від шкірки.
  • Потім натріть його використовуючи крупну тертку.
  • Підготуйте салатницю для подачі салату, або скористайтеся порційними креманками.
  • Першим шаром салату викладіть невеликі шматочки сьомги.
  • Наступним шаром посипте подрібнену яєчну білкову масу і рясно змастіть отриманий шар майонезом.
  • Далі викладіть на шар подрібнені свіжі огірки.
  • Наступним шаром викладіть крупно натерту картоплю. Промажте ретельно майонезом.
  • На отриманий останній шар розподіліть дрібно протерту яєчну масу з курячих жовтків.
  • 6c7842e531ec8c9eb26b8779b72b5d88 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Подайте салат, попередньо охолоджений, прикрасивши його гілочками свіжого кропу.

     

    Простий рецепт салату «Мімоза» з лососем

    c7301e1992ea863049d2782013a591e3 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Виходячи з назви, як ви вже зрозуміли вам знадобиться консервований лосось в баночці, а також:

    • курячі яйця -5 шт;
    • твердий сир-150 гр;
    • цибуля-1 шт;
    • майонез.

    Отже, переходячи безпосередньо до приготування салату виконайте наступні дії:

  • Вийміть консервований лосось з баночки, попередньо злив сік, в якому він знаходився.
  • Курячі яйця слід відварити до «крутого» стану, потім опустивши їх у холодну воду, охолодіть їх.
  • Очищену цибулю дрібно порубаний обдайте гарячою кип’яченою водою.
  • Протріть сир твердий використовуючи крупну тертку.
  • Охолоджені яйця почистіть від шкаралупи і розріжте їх навпіл, розділивши білки від жовтків.
  • На заздалегідь приготоване блюдо або салатницю викладаємо невелику протерту на терці, білкову масу.
  • Далі викладаємо рибну масу з лосося і зверху посипаємо дрібно нарізаною цибулею.
  • Отриманий рибно-цибулевий шар рясно змащуємо майонезом.
  • Зверху посипати натертим сиром.
  • П’ятим шаром викласти решту білкову масу і змастити майонезній сіточкою.
  • В останню чергу посипте салат протертими жовтками і прикрасьте гілочками кропу.
  • Не забудьте поставити салат в холодильник на пару годин перед подачею на стіл.
  • Деякі класичні рецепти можна злегка змінити, додавши до них інгредієнти, які привнесуть в салат нотку ніжного і насиченого смаку.

     

    Рецепт салату «Мімоза» з яблуками

     87ee19436036017d5d367ee0b0369992 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Продукти необхідні для рецепта:

    • сир твердих сортів (плавлений сир) -200гр.;
    • курячі яйця-5 шт.;
    • яблуко-4 шт.;
    • ріпчаста цибуля-1 шт.;
    • свіжий зелена цибуля 1 пучок;
    • майонез;
    • сметана-1 ст. ложка;
    • оцет-1 ст. ложка.

    Готування:

  • Процес приготування салату зажадає від вас зовсім небагато зусиль і часу, а результат порадує самого упередженого кулінара.
  • Для початку поставте курячі яйця варитися. Після варіння поставте їх під кран з холодною водою і дайте їм остудитися.
  • В цей час наріжте півкільцями ріпчасту цибулю і залийте його столовою ложкою оцту на тридцять хвилин.
  • Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і поріжте невеликими кружечками. Один яєчний жовток відкладіть, залишивши його для прикраси салату.
  • Натертий на крупній тертці сир, покладіть в миску і змішайте з майонезом і сметаною.
  • Очищені від шкірки яблука, натріть на крупній тертці.
  • Далі приступаємо безпосередньо до викладання салату.
  • На заздалегідь обрану тарілку починаємо викладати наші шари.
  • Першим шаром викладіть змішану з майонезом і сметанною частину сирної маси.
  • Другим шаром рівномірно викладіть частину яєчних кружечків.
  • Далі акуратно розподіліть ще трохи суміші з сиру і майонезу.
  • Потім на попередній шар викладіть нарізані цибульні кільця.
  • Поверх попереднього шару викладіть протерті яблука.
  • Зверху рівномірно розподіліть шар сирної маси.
  • Наступним шаром викладіть другу частину яєчних гуртків.
  • Завершальним шаром рівномірно розподіліть останню частину сирної суміші.
  • По центру отриманого листкового салату, посипте тертим яєчним жовтком, а по колу посипте мелкопорезанным зеленою цибулею.
  • Безпосередньо перед подачею дайте салату просочитися, для цього поставте його в холодильник на годину-півтора.
  • Надати салату витонченості і приємної кислинки може звичайний покупної чорнослив. Ви можете скористатися простим рецептом виконаному в класичному варіанті, додавши трохи порізані шматочки чорносливу в передостанній шар, посипавши зверху тертим сиром з яєчними жовтками.

    В представлених вище рецепти салату, ви неодмінно зможете знайти свій найкращий і улюблений рецепт. Багато любителі салатів воліють залишати рецепти в тому класичному стані, в якому вони були створені. Але варто зауважити, що з часом, кожен рецепт можна видозмінити і навіть набагато поліпшити за смаковими уподобаннями.

    4480098cc732ebe9646c87a3bb1249f6 Салат Мімоза, класичний рецепт: покроковий рецепт з фото

    Класичний рецепт салату «Мімоза», відомий ще з радянських часів і вже так давно полюбився нам. Прийнято вважати, що подання цього салату повинна неодмінно супроводжуватися в святкові, новорічні дні. Проте в даний час дуже багато хто намагається порадувати своїх близьких смачними салатами і у звичайні будні дні. З усього різноманіття запропонованих рецептів салату «Мімоза», ви можете вибрати будь виходячи зі своїх смакових переваг. Також маючи під рукою відповідний рецепт, ви зможете швидко та без особливих зусиль приготувати салат для своєї сім’ї. Варто зауважити, що якою б салату “Мімоза” рецепт класичний (рецепт з фото покрокового), ви не вибрали, ви безпосередньо зможете купити необхідні інгредієнти для нього, не витративши на нього надто багато фінансів.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад