Вирощування пекінської капусти на своїй ділянці

b401a8963279d97eb22e536e169af21a Вирощування пекінської капусти на своїй ділянціПекінська капуста також відома як китайська капуста або салатна на перший погляд відрізняється від білокачанної, тільки своєю формою, але насправді вона має більшу кількість корисних властивостей, в особливій мірі для травлення, тому часто використовується при дієтах з збалансованим харчуванням….

Зміст:

  • Оптимальні умови для вирощування пекінської капусти
  • Способи посіву насіння пекінської капусти
  • Способи вирощування розсади пекінської капусти
  • Оптимальні кліматичні умови для вирощування пекінської капусти

Пекінська капуста має цілісні і ніжні листи сидячій форми з дещо роздутою і морщинистою пластинкою, виростають качани висотою від 15 до 35 сантиметрів. Зустрічаються різні сорти, які відрізняються один від одного формою качана і розеткою листя, а також своєю щільністю.

Різниця у формах пекінської капусти проявляються не тільки в залежності від сорту, але і від методів її вирощування.

Оптимальні умови для вирощування пекінської капусти

Пекінська капуста належить до скоростиглих тому термін дозрівання у них відносно невеликий. У ранніх сортів цей процес займає від 40 до 55 днів, середніх до 60, а у пізніх до 80.

f29021ad43b00531075aed910fa955a1 Вирощування пекінської капусти на своїй ділянціЦе рослина не дуже прискіпливо до клімату тому легко дає врожай у непостійних умовах погоди, і легко прижилася на території СНД. Завдяки простій технології вирощування пекінська капуста легко росте в приміщеннях, що дозволяє вирощувати її цілий рік, просто дотримуючись певних умов.

Для вирощування оптимальна температура близько 15-22 C з коротким світловим днем, бажано саджаючи паростки залишати між ними близько 20 див. Якщо ви хочете, щоб росток капусти випустив стрілки або почав цвісти, то їй бажано створити умови з більш довгим, світловим днем і температурою нижче 13 C. Найкраще висівати насіння в квітні, а більш пізні посіви ввечері закривати від світла і відкривати вранці.

Вирощувати салатну капусту, можна використовуючи за основу як розсаду так насіння. Висівати в землю насіння необхідно в кінці квітня або початку травня і до середини червня. Слід робити інтервали між посівами в 10-15 днів, а для одержання врожаю в середині осені можна зробити посів з кінця липня по середину серпня.

Способи посіву насіння пекінської капусти

При весняному посіві найкраще використовувати листові сорти, а літньому сорту у яких утворюється качан.

0c9fb319126c0e1976b337e22ea1a37a Вирощування пекінської капусти на своїй ділянціДля того щоб дати рослинам простір для зростання, сіють, зазвичай, у вузькій грядці, вибираючи один з методів.

Перший, це стрічково-рядковий метод. Насіння сіються стрічками в дві або три рядки з відстанню в 50-60 див. між стрічками посіву і 20-30 см між рядками. Коли капуста проростає, її проріджують два рази. Спочатку, коли з’являється перший лист, залишаючи сходи через 8-10 см. і коли у рослин по сусідству почнуть стулятися листя, залишаючи проміжки в 20-25 см.

Другий метод це посів в лунки по 3-4 насінини з відстанню в 30-35 см. від сусідніх лунок. У цьому методі проріджування проводиться, коли з’являться один два листка, вибираючи найслабше рослини з групи.

Сіяти насіння пекінської капусти бажано на глибину до 1 або 2 сантиметри. Після посіву грядку накривають плівкою. Це особливо важливо, якщо температура повітря не перевищує позначки 13 C, знімати плівку можна після того, як стануть видні всі сходи, що залежить від температури і займає від 3 до 10 днів.

ВАЖЛИВО!

Щоб уникнути хрестоцвітної блішки не можна засаджувати капусту на місці де раніше зростала гірчиця, редиска або інші хрестоцвіті культури. Якщо хрестоцвіті рослини ростуть неподалік або ви не впевнені, що на цьому місці раніше зростала, то для профілактики можна ще до перших сходів засипати грунт золою.

Способи вирощування розсади пекінської капусти

При вирощуванні з використанням розсади потрібно враховувати, що при пересадці можуть пошкодитися коріння. Можна використовувати касети, але желательней використання торф’яних горщиків або таблеток. Основна перевага такого методу вирощування полягає в скороченні термінів дозрівання. При гарній погоді зібрати перший урожай можна уже через 20 діб після висадки саджанців.

bea50707c49c8ecdbd4f9c5f2610890d Вирощування пекінської капусти на своїй ділянціВ залежності від типу грунту строки посіву для розсади можуть відрізнятися. Зазвичай це з кінця січня і до початку лютого з використанням захищеного грунту, і з кінця березня по кінець квітня, використовуючи відкритий грунт.

Грунт для вирощування розсади повинен бути рихлим, можна використовувати навіть кокосовий субстрат. Висівають насіння, змішавши їх з піском, для рівномірності посіву, на глибину 1 див. Розсада готова до висадки через 25-30 діб маючи 4-5 листків.

Для висадки краще нейтральне середовище з багатою органікою, легка і дренований. Територія, на якій буде рости капуста, повинна бути освітлена. Найчастіше висаджують розсаду за схемою 10 на 10 см. для листових видів і 20 на 20 см. для качанної видів висаджуючи в захищений ґрунт, і 30 на 25 см. для будь-яких видів засаживаемые у відкритий грунт.

Оптимальні кліматичні умови для вирощування пекінської капусти

Пекінська капуста стійка від холоду і дуже любить світло і вологу. Плоди капусти можуть витримувати невеликі заморозки до -4 C, але оптимальною для їх розвитку є температурний діапазон від +15 до +22 C, а при температурі понад +25 C на листках рослини можуть з’явитися своєрідні опіки.

c36e3462a4f9615ccc9b4f861a616d81 Вирощування пекінської капусти на своїй ділянціОсновним доглядом за цією рослиною є рясний полив, легке розпушування ґрунту навколо рослини (лунки) і боротьба з шкідниками і бур’янами. Від бур’янів добре допомагає врятуватися мульчування грунту, допомагаючи ненадовго відпочити від цього процесу.

Для хорошого врожаю потрібно підтримувати грунт зволоженим, але не в якому випадку не заливати рослини, домогтися освіжаючого ефекту можна використовуючи «дощової» распрыскиватель. Якщо запустити процес поливу, то можлива втрата у розмірах врожаю, від нестачі вологи рослини гальмують в зростанні, а надлишок у ґрунті може знизити кількість врожаю.

Якщо у вас дощовий регіон то вам належить придумати, як захистити капусту від них, щоб вона не згнила. Як засіб захисту від різкої зміни вологості можна використовувати парники, натягнуті агроволокном або плівкою. Під час вегетаційного періоду бажано провести пару підживлень, використовуючи розчин коров’яку в пропорції один до восьми.

Дуже важливо стежити за зовнішньою ниркою качана при прополці рослини, якщо він виявиться засипаним рослина може загинути.

Пекінська капуста добре зберігається в прохолодних місцях без попадання променів сонця і середньою вологістю.

Корисні властивості салатною капусти перераховувати можна довго, але важливо те, що всі ці якості направлені на здоров’я нашого організму, за смаком і методам приготування нескінченної кількості різних рецептів не відрізняється від звичної російської білокачанної капустою.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь