Як вирощувати буряк — посадка, полив, внесення добрив

6e42bd106f57bb78156b3ba6a865633a Як вирощувати буряк — посадка, полив, внесення добривВирощувати буряки не так складно, як деякі інші овочі, оскільки це поширена на всіх континентах рослина холодостійка і досить невибаглива.

До того ж вона є дуже корисною і завжди їй знайдеться місце на столі….

Зміст:

  • Підготовка до посадки буряків
  • Посадка буряків
  • Вирощування буряків і догляд за нею
  • Підживлення буряків

Підготовка до посадки буряків

Вирощувати буряки можна насінням і розсадою.

У північних регіонах і при тривалих заморозках краще вирощувати буряк розсадою. Для цього насіння буряків за 30-40 днів до пересаджування розсади садять в субстрат (схема 4 х 4 см). До висадки в грунт розсаду можна не пікірувати.

Посів насіння проводять навесні та під зиму (у даному випадку вибираються сорти, стійкі до стрілкування — Подзимняя А-474 та ін). Підготовка насіння до весняної сівби проводиться таким чином:

  • насіння буряка треба замочити на 18-20 часова) в водеб) розчині мікроелементів (на 1 л води чайна ложка суперфосфату або столова ложка золи);в) у воді, насыщаемой киснем;
  • витягнути насіння і прополоскати в чистій воді;
  • помістити у вологу тканину і залишити на 2-3 дні при температурі близько 20°С.

Висівають насіння у вологий грунт, в яку попередньо вносяться мінеральні і органічні добрива.

Для підзимового посіву грунт треба перекопати на глибину 20-25 див Бажано вирощувати буряк на пухких, багатих органічними речовинами грунтах. На глинистих грунтах знижується якість і кількість врожаю, форма коренеплодів часто виходить потворною.

Висаджувати буряк на колишнє місце можна через 3-4 роки. Попередниками буряків на грядці можуть бути томат, цибуля, огірок або картоплю. Після моркви і капусти, буряк садити не рекомендується.

Посадка буряків

1e212b87154715a639631368f70c150c Як вирощувати буряк — посадка, полив, внесення добривУ різних регіонах країни посадка буряків проводиться в різні терміни. Хоча проростати насіння буряка можуть і при температурі +4°С, оптимальною температурою для проростання є температура від +15 °С до + 23°С.

Сходи буряків можуть переносити заморозки до -2°С. Посадка насіння в недостатньо прогрітий ґрунт може викликати утворення на буряках квітконосів, що йде на шкоду коренеплодів.

У середній смузі посів насіння проводиться в середині – другій половині травня. До цього часу ґрунт на глибині 10 см повинна прогрітися до +8…+10°С, але з грунту ще не пішла волога. Глибина загортання насіння становить 2-3 см на суглинкових ґрунтах і 3-4 см на піщаних при нормі висіву 1,5-2 г/м2.

При підзимовому посіві норма висіву становить 2-3 г/м2.

Сіяти буряки треба рядами, відстань між якими повинна бути близько 40 см. Для того щоб виростити не дуже великі і однакові за розміром коренеплоди, буряк можна розсадити за схемою 10 х 10 див.

Вирощування буряків і догляд за нею

7f7f402d46dab0b8498977f217f76149 Як вирощувати буряк — посадка, полив, внесення добривДогляд за буряком полягає у вчасних прореживаниях, поливах, підживленні та прополюванні.

Оскільки у більшості сортів буряків насіння – це супліддя декількох насіння, сходи треба обов’язково двічі проріджувати:

  • 1-й раз при появі двох справжніх листочків (при цьому відстань між сходами має бути 3 — 4 см);
  • 2-й раз за наявності 4 — 5 листочків і діаметрі коренеплоду від 3 до 5 см (відстань між рештою рослинами повинна складати 7 – 8 см).

Вирвані при другому проріджуванні коренеплоди можна використовувати в їжу.
Так як буряк — рослина вологолюбна, її необхідно регулярно поливати:

  • під час проростання насіння;
  • в період утворення кореневої системи;
  • в період формування коренеплодів.

Відсутність вологи робить коренеплоди дерев’янистими.

Норма поливу — 15-20 л/м2. Якщо грядка не покрита мульчею, після поливу треба обов’язково рихлити грунт, щоб уникнути застою води. Два-три рази в сезон буряк рекомендується поливати солоною водою (1 склянка солі на 10 л води) – це підвищить цукристість врожаю.

За місяць до збирання врожаю полив припиняють.

Підживлення буряків

За один сезон підгодівлю проводять двічі:

  • вносять азотні добрива після першого проріджування (на 1 м2 — 10 г сечовини);
  • вносять калійно-фосфорні добрива під час змикання в міжряддях бадилля (на 1 м2 10 г хлориду калію і 8 г суперфосфату).

Замість мінеральних добрив можна вносити золу, змішану з перегноєм або компостом (на 1 м2 3 склянки золи).

Слід врахувати, що надлишок азотних добрив призводить до скупчення в коренеплодах нітратів, тому рекомендується вносити добрива дрібно.

ab7012bac6faef9f29d5aafc740ad423 Як вирощувати буряк — посадка, полив, внесення добривОскільки нестача бору, міді і молібдену призводить до загнивання сердечка коренеплоду, ці елементи рекомендується вносити у вигляді позакореневих підживлень.

Ознаками нестачі калію є слабкий розвиток коренеплоду і округлі жовті плями на листках. У такому разі буряк треба полити вапняним молоком (80 г хлористого калію і 200 г гашеного вапна на 10 л води).

Нестача натрію викликає почервоніння бурякової гички. Листя рослини в такому випадку поливаються солоною водою, а грядка посипається золою.

Врожай слід зібрати до настання заморозків, так як пошкоджені низькою температурою коренеплоди для зберігання непридатні.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь