Як вирощувати печериці та гливи в теплиці круглий рік: особливості технології

d69e3951beabbe556824c16ee17fe6bd Як вирощувати печериці та гливи в теплиці круглий рік: особливості технології

Найчастіше теплиці використовуються для культивування овочів, одним з рідкісних напрямків вважається вирощування грибів у закритому грунті.

Для багато збирання грибів у лісі асоціюється з приємним проведенням часу, але гриби на своїй ділянці дає таку перевагу, як можливість мати на столі свіжі ароматні гриби в цілорічному режимі.

Зміст:

  • Плюси вирощування грибів в теплицях
  • Які гриби можна вирощувати?
  • Тепличні умови
  • Особливості вирощування
  • Гливи
  • Печериці
  • Висновок

Плюси вирощування грибів в теплицях

Вирощування грибів у теплиці проводиться найчастіше в період, коли вона вільна від овочів. Для цих цілей найчастіше використовуються невибагливі сорти, що залишився після грибів перегній активно застосовується в якості добрива. Процес характеризується також економічністю, гриби не вимагають таких вкладень, як овочі.

Інші переваги:

  • можливість вирощування на продаж;
  • екологічна безпека;
  • доступність насіннєвого матеріалу;
  • відсутність необхідності в навичках;
  • низька трудомісткість.

Які гриби можна вирощувати?

a4012119016855a867d61951c226ae13 Як вирощувати печериці та гливи в теплиці круглий рік: особливості технологіїНа першому місці за популярністю знаходиться гриб глива, до переваг його вирощування можна віднести високу врожайність і короткий відтворювальний цикл. Її конкурентами вважаються гриб-кольцевік і зимові опеньки.

Печериці вважаються більш примхливими, ґрунт для них готується за складного технологічного процесу. Більш детально, як виростити в теплиці печериці, розповімо нижче.

Вирощування білих грибів в теплиці, зморшків і нового виду гриба — шиїтаке, також не представляє особливих труднощів при грамотному підході.

Тепличні умови

Як виростити гриби в теплиці? Теплиця для грибів практично нічим не відрізняється від овочевий, гливи можна висаджувати одночасно з огірками, умови практично не відрізняються. Печериці найчастіше вирощують для подальшого продажу, так як це дуже вигідно.

Якщо ви вирішили зайнятися іншим бізнесом з вирощування квітів, зелені, огірків, томатів та інших овочів в теплиці, то подивитеся статті на нашому сайті.

Вирощування шампіньйонів у теплиці можливо здійснювати цілий рік. Для отримання прибутку в цілорічному режимі теплиця повинна бути обладнана пічним, електричним та газовим опаленням. Гриби непогано ростуть в скляних і плівкових теплицях, при цьому має бути дотримано основна умова — мінімальна освітленість, будівля повинна бути захищена від проникнення сонця.

Про те, як побудувати і посилити теплицю з полікарбонату, як зробити арочну, односкатную (пристінну), з віконних рам або вибрати вже готову теплицю, а також як правильно розташувати будівлю на ділянці, можете уточнити на нашому сайті.

Для грибів необхідно підготувати окремий ділянку — закрити світло затемненої плівкою чи агроволокном, це дозволить створити найбільш комфортні умови для розвитку грибниці.

Окрему увагу слід приділити рівню вологості, який повинен бути достатньо високим — для цього необхідно постійно обприскувати водою субстрат і стінки теплиці. Дрібні тирсу мають властивість накопичувати воду і потім віддавати її назад, тому для підвищення вологості на підлозі повинні бути тирсу.

Забезпечити високий рівень вологості допоможуть ємності з водою, розставлені на відстані 1,5 м. один від одного, даний спосіб забезпечить додаткове циркулювання вологи.

Для підвищення комфортності росту грибів теплицю рекомендується час від часу провітрювати, при необхідності можна створити невелику вентиляцію.

Особливості вирощування

Гливи

Як виростити гливи в теплиці? Можна вирощувати гливу двома основними способами: на дерев’яних брусках або в мішках. У другому випадку необхідно заздалегідь підготувати щільні пакети і заповнити їх субстратом. У цій якості може використовуватися дрібна солома, тирса або гречане лушпиння, їх можна брати як окремо, так і в змішаному вигляді.

22bf7008f29d40bb69597973b6b287f9 Як вирощувати печериці та гливи в теплиці круглий рік: особливості технологіїВ субстрат необхідно додати трохи міцелію, помістити його в пакети і зав’язати. Міцелій гливи розростається дуже швидко, в деяких випадках навіть доводиться ділити.

У пакеті необхідно виконати 7-10 отворів, звідки в подальшому будуть рости гриби. На останньому етапі мішки слід розмістити в підвішеному стані на гачках або мотузках.

Вирощування в теплиці гливи другим способом, передбачає висадку грибниці на деревинки, для цього знадобляться дерев’яні бруски. Попередньо зволожені деревинки покриваються грибницею, малі частини якої проникають в дерево і закріплюються в ньому протягом пари днів.

На наступному етапі на призначений для пророщування ділянку необхідно постелити толь або поліетиленову плівку, присипати сумішшю піску, землі і тирсою, зверху розкласти бруски через каждыев 30 див. Покрити їх зверху землею і дрібними тирсою, побризкати гноєм, зверху постелити агроволокно.

Корисне відео про вирощування глив:

Печериці

Як вирощувати печериці в теплиці? Найголовніше при вирощуванні печериць— створення сприятливих умов. Оптимальний рівень вологості повітря становить 75-90 %, температура може коливатися в межах 0-25 градусів.

Для посадки рекомендується вибирати максимально затаєні ділянки, субстрат повинен складатися з кінського гною і соломи.

Технологія вирощування печериць у теплиці наступна: на першому етапі солому та гній необхідно укласти в бурти, посипати зверху аміачною селітрою, в пропорції 4 кг на 1 куб. м., полити, залишити на чотири дні. Протягом цього часу компост прогрівається, після чого його необхідно перекопати і додати в суміш крейду з розрахунку 1 кг на 1 куб. м, після чого субстрат зволожують.

Повторне перекопування проводиться ще через чотири дні, на 1 куб. м. суміші додають 4 кг суперфосфату і 10 кг алебастру. Третє перекопування проводиться через той же проміжок часу, додаються ті ж речовини. Після цього з перервою в чотири дня проводиться ще чотири перекопування без добавок, приблизно на 24-25 добу субстрат необхідно розкласти на грядки, ph грунту не повинен сильно відхилятися від 7,5.

Отриману суміш необхідно розкласти на грядки, в мішки або ящики, глибина компосту — 20 см, при вирощуванні в поліетиленових мішках -4 0 див. Важливу роль при висадці міцелію грає температура ґрунту, вона повинна коливатися в діапазоні 25-30 градусів (на глибині 5 см).

3d1f0168afcb1a9d671e62613e7d2cba Як вирощувати печериці та гливи в теплиці круглий рік: особливості технологіїПри недотриманні цієї умови грибниця може не прорости. На грядках необхідно зробити лунки через кожні 25 см і глибиною 8 см, в них слід помістити шматки грибниця трисантиметрової величини, зверху укладається компост і вологі газети.

При підвищеній вологості грибницю можна розсипати по грядці, освітлення може бути мінімальним. Для підтримки вологості 85-90 % стать необхідно періодично поливати.

Перші гриби з’являються вже через два тижні, на поверхні утворюється щось на зразок сріблястою павутини. Після появи грибного запаху газети слід замінити на спеціальну суміш, що складається з торфу і вапна (крихти) в пропорції 3:1. Товщина шару повинна становити 3-4 см, замінником торфу можуть також стати легкі лужні грунтові суміші.

Грибницю покривають зволоженою землею, температура повинна підтримуватися на рівні 14-17 градусів. Ще через 2-3 тижні слід чекати першого врожаю, після перерви 8-10 днів грибниця знову починає плодоносити.

Знімати врожай слід на етапі, коли плівкове покривало перебуває в закритому стані. Повторно на тому ж місці вирощувати гриби не рекомендується, субстрат використовується в якості добрива.

Корисне відео про вирощування шампіньйонів:

Висновок

При грамотному підході, вирощування грибів в теплицях круглий рік під силу кожному, гриби невибагливі і не вимагають спеціального догляду, вкладення практично нульові. Процес вимагає дотримання певних правил агротехніки, температура і вологість повинні підтримуватися на оптимальному рівні. Правильний підхід до організації та використанню земельної ділянки дозволить в цілорічному режимі мати на столі свіжі гриби.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь