Розведення винограду чубуками – найпопулярніший і дешевий метод отримати рослина певного сорту. Лозу заготовляють виключно восени. Можна нарізати і навесні, тільки приживлюваність буде дуже низька, нічого хорошого виростити не вийде.
Рано чи пізно у будь-якого городника постає питання – як зберегти чубуки винограду до весни. Розглянемо всі перевірені способи, а також навчимося правильно вибирати посадковий матеріал.
Підготовка живців винограду до зберігання
Заготівля посадкового матеріалу здійснюється в кінці вегетації. Точний термін залежить від регіону. Найчастіше він припадає на жовтень. Ще немає заморозків, але виноград припинив плодоношення. У південних регіонах це можна робити і в листопаді. У суворих районах, де вирощуються виключно морозостійкі сорти, зрізка може припадати на кінець вересня і початок жовтня.
Інструкція по заготівлі цибухів винограду:
- Для цибухів використовують виключно зрілу, розвинену лозу, яка плодоносить, встигла зміцніти. Готовність визначають по характерному тріску. Він з'являється при згинанні.
- При виборі використовують середню або нижню частину. Гілки, які залишаються під час обрізання винограду на зиму, як посадковий матеріал не застосовуються, їх важко зберегти.
- Найбільш відповідний діаметр живців винограду близько 0,7-0,8 см. Більше можна, але тільки за умови використання молодий плодоносному лози. Тонкі живці можна, їх складно зберегти до весни.
- Кожен чубук повинен мати 2-3 живі нирки. В середньому розмір 25 см. Але! На зиму до весни прибирають гілки 60-70 см, далі їх розрізають на дві або три частини, в залежності від кількості нирок. Після дрібного живцювання посадковий матеріал складно зберегти.
Перевірити зрілість цибухів винограду можна звичайним йодом. Досить крапнути на зріз. У готової лози це місце потемніє.
Живці винограду, як і троянди, зрізають зверху під прямим кутом, знизу під косим кутом приблизно 45 градусів.
Зберегти заготовлені чубуки винограду до середини весни можна в холодильнику, льосі, в траншеях. Важливо підтримувати температуру від +1 до +5. Високу вологість забезпечить правильна упаковка – поліетилен.
Як зберігати живці винограду, зрізані восени в домашніх умовах
Для зберігання живців потрібен холод. Оптимальна температура + 1-5 градусів. Другий момент – вологість. Вона створюється штучним способом харчовою плівкою, пакетом. Завзяті городники і селекціонери споруджують конструкції з пластикових пляшок, підбирають відповідні за розміром контейнери. Третій важливий момент – потрібно захистити чубуки винограду від світла.
У відповідних умовах утримання живці легко зберегти до середини весни. Іноді розсаду дістають раніше, щоб встигнути укоренити, висадити в виноградник до осені.
Відповідні місця:
- льох, холодний підвал;
- холодильник;
- траншея.
Не підходять:
- теплі підвали;
- домашні умови;
- комори, ванні, туалети;
- балкон, лоджія;
- сараї, гаражі.
У погребі
Зберегти чубуки можна тільки в холодних льохах, сховищах. Температура не повинна перевищувати +5 градусів. В іншому випадку завчасно почнуться вегетативні процеси, живці не будуть збережені до весни. Дозволяється тримати поруч з цибулинами тюльпанів, гладіолусів, картоплю жоржин, інших кольорів. Сусідство не впливає на запечатаний посадковий матеріал.
Зберігання цибухів винограду в банках і ящиках
Як правильно зберігати живці винограду до весни в погребі:
- Живці винограду обрізати.
- Упакувати в харчову плівку. Або обернути пакетом, зафіксувати краю.
- Зберігати на холоді.
Щоб зволожити виноградні чубуки в умовах сухого льоху, рекомендуємо використовувати мокру ганчірку або губку. Вона прокладається між першим шаром негерметичной плівки і верхньої герметичній обгорткою. Іноді використовують вологі тирсу, вони допомагають створити оптимальну вологість, попередити пересихання.
В холодильнику
Кращий варіант для збереження цибухів до весни в будинку, квартирі – холодильник старого типу з морозильною камерою всередині основного відділення і трубкою. На такий короб зазвичай намерзає лід. Але і звичайні сучасні холодильники також можна використовувати.
Як зберегти живці до весни:
- Живці промиваються, обробляються, просушуються за стандартною технологією.
- Скласти по кілька штук разом, обмотати поліетиленом. Зафіксувати клейкою стрічкою.
- Помістити в холодильник. Вибрати місце з найнижчою температурою. Але вона не повинна опускатися нижче нуля.
- Зберегти на полиці до весни.
Якщо чубуки прийшли поштою, після отримання потрібно оновити зрізи, вимочити в холодній воді 1-2 дня, обполоснути розчином харчової соди.
У траншеї
Збереження в ямі або траншеї – альтернативний метод, якщо немає відповідного холодильника, льохи, занадто багато посадкового матеріалу. Спосіб підходить для відносно теплих регіонів, в яких температура повітря взимку не опускається нижче 20 градусів.
Як зберегти живці:
- Підготувати живці винограду – вибрати, обрізати, обробити.
- Викопати яму глибиною не менше 50 см.
- Вийняти всю сипучу грунт. Стінки і дно обробити вапном.
- Насипати 2-3 см піску.
- Розкласти оброблені чубуки винограду шаром, засипати піском. Або «посадити» сторчма. Гілки майбутніх саджанців не повинні торкатися стін траншеї, запас мінімум 5 см. Вони не повинні лежать щільно один до одного.
- Повторити потрібну кількість разів. Пісок не змочувати.
- Зверху засипати грунтом. Зробити бугор землі – природний утеплювач. Зберегти насип до весни.
Замість піску можна пересипати живці тирсою. Допомагають зберегти заготовки підстилки з моху.
під мохом
Мох не залишає гнилі жодного шансу. Він використовується для прошарку живців, вони добре збережуться до весни. Можна придбати на ринках, заготовити самостійно. Мінімальна кількість – 2 відра. Додатково знадобиться великий мішок з поліетилену без дірок. Підійде герметичний ящик, ємність типу контейнера або підібрати бочки з щільною кришкою.
Інструкція по збереженню живців:
- Замочити мох в воді, відкинути на решітку, дати стекти зайвої рідини. Або злегка віджати руками.
- На дно мішків викласти товстий шар мокрого моху. Увіткнути або укласти чубуки, оточити кожен мохом, повторювати потрібну кількість шарів.
- Зверху знову вологий мох.
- Мішки прикрити, поки щільно НЕ запечатувати, винести в холодне приміщення, на вулицю, в теплому погребі не збереглося. Періодично перевіряти. Якщо мох підсихає, зверху поливати холодною водою.
- Як тільки температура в погребі чи в підвалі опуститься до 3-5 градусів, мішки герметично закрити, спустити.
Мохом перекладають чубуки в траншеї, в пакеті, щоб зберегти до весни в холодильнику. Це універсальний природний матеріал, набирає популярність у садівників. Він вимагає лише вологи.
Догляд за чубуками взимку
Посадковий матеріал не вимагає повторних обробок серед зими або навесні. Періодично рекомендуємо перевіряти заготовки, оглядати стан через пакет на наявність цвілі, грибка. Набухання бруньок – ознака високої температури, зберегти живці не вийде.
Якщо задовго до весни з'явився світлий наліт, живці потрібно вийняти, перевірити. Гниль, ураження пліснявою, почорніння – матеріал на викид, садити не можна. При легкому нальоті лозу можливо врятувати.
Інструкція:
- Звільнити гілочки від пакета.
- Замочити в слабкому розчині мідного купоросу або харчової соди, залишити на 5 годин.
- Прополоскати чистою водою, просушити.
- Повторно упакувати в чисту плівку. Прибрати в холодильник або в льох до весни.
Зберегти чубуки не складно. Вони відмінно переживають зиму при грамотній і акуратною підготовці. Важливо лише стежити за температурою, вологістю. При появі ознак псування рекомендуємо перебрати, ізолювати здоровий посадковий матеріал, повторно провести процедуру обробки. Щоб виноградні нирки не прокинулися завчасно, вимочувати в холодному приміщенні, використовувати крижану воду.
Навесні перед укоріненням, посадкою здоровим черешкам потрібно нарізка на чубуки з 2, 3, 4 нирками, слід оновити старі зрізи. Рекомендуємо перед пророщуванням повторно провести знезараження.
