Барбекю з цегли своїми руками: креслення і фото, покрокова інструкція

14c3d30f901444fbe5d647165ee2e285 Барбекю з цегли своїми руками: креслення і фото, покрокова інструкціяНа будь дачі, на якому присадибній ділянці обов’язково має бути спеціальне місце, де можна зібратися всією сім’єю або з друзями, добре посидіти на свіжому повітрі. Для цієї мети ідеально підійде так звана зона барбекю. Адже вона не тільки забезпечує всі перераховані вище можливості, але і дозволяє приготувати на вогні шашлик, овочі, рибу, а також будь-які інші страви.

Для початку ми спробуємо розібратися з питанням: що ж собою являє барбекю? В першу чергу це саме спосіб приготування їжі на грилі, на відкритому вогні з використанням спеціально призначеної посуду (дуже багато, до речі, цілком обходяться і без неї). Але ще цим словом називають пристрій, який допомагає створювати справжні кулінарні шедеври. Тобто звичайну піч, хоч і дещо більших розмірів, що розміщується на вулиці.

У даній статті ми розглянемо спосіб будівництва барбекю з цегли своїми руками. Чому саме цей матеріал, якщо можна просто виготовити піч з металу або скористатися іншими пристосуваннями для приготування їжі на вулиці – мангалом або ще більш простий грилевой гратами? Та просто тому, що цегляна конструкція буде ефектно виглядати на вашій ділянці, стане справжньою його окрасою, прослужить багато років, практично не створюючи проблем.

Як правильно вибрати місце для барбекю

c781f9c3319674b45e64abc6fcb494b1 Барбекю з цегли своїми руками: креслення і фото, покрокова інструкціяНа першому етапі вам потрібно правильно вибрати місце, на якому буде зводитися барбекю з цегли своїми руками. Зробити це нескладно. Головне – дотримуватися кількох простих правил:

  • повна відповідність місця розташування печі вимогам пожежної безпеки. Краще всього, якщо вона буде перебувати подалі від дерев, а також від будь-яких легкозаймистих об’єктів. Пам’ятайте про те, що навіть маленький вуглик, що вилетів з топки, цілком може стати причиною великої пожежі;
  • наявність вільного доступу до печі, що дозволяє комфортно готувати будь-які страви на вогні;
  • можливість спорудити поруч з піччю такі необхідні компоненти будь заміської зони відпочинку, як майданчики і доріжки, які обов’язково викладаються плиткою або заливаються бетоном для забезпечення тієї ж пожежної безпеки.

Також бажано враховувати необхідність створення навісу над зоною барбекю, завдяки якому ви цілком зможете відпочивати в будь-яку погоду.

Читайте також: Як зробити розчин для кладки печей

Будуємо піч барбекю: послідовність робіт

ab3606323e19397b9546ee05a3b85f2c Барбекю з цегли своїми руками: креслення і фото, покрокова інструкціяЯкщо ви вирішили побудувати барбекю з цегли своїми руками, то, швидше за все, всі матеріали у вас вже є. Але ми все ж перерахуємо їх, щоб ви нічого не забули:

  • клінкерна цегла вогнетривка;
  • глина, пісок, цемент для виготовлення розчину;
  • сітка і сталева арматура, яка буде потрібно для спорудження підстави вашої печі;
  • пічне литво – засувки, колосники, дверцята, піддувала та інше;
  • матеріали для труба – сталева труба, або все той же цегла.

Як буде виглядати майбутня стаціонарна садова піч? Відповідь на це питання залежить виключно від вас. Це може бути як проста і компактна споруда з грилем, так і барбекю «преміум-класу», до якої зазвичай додається коптильня для розширення функціональності. Фотографії та схема стандартної печі наведено нижче, однак можна фантазувати як завгодно.

Сам процес будівництва барбекю складається з декількох основних етапів:

  • монтаж підстави. Великі стаціонарні печі, що зводяться з цегли, володіють чималою вагою, тому найкраще споруджувати стрічковий фундамент. Він легко здатний впоратися з навантаженням і значно продовжить термін служби споруди;
  • виготовлення двох розчинів на основі глини та цементу. Перший з них необхідний для кладки вогнетривкої цегли всередині майбутньої печі. Другий дозволить красиво викласти зовнішню частину конструкції;
  • гідроізоляція фундаменту, для якої можна використовувати найбільш прості і недорогі матеріали. В якості прикладу слід привести руберойд;
  • настав час скласти п’єдестал нашої печі. Досить розумним рішенням стане наявність у ньому дровітні для зберігання та сушіння невеликого запасу дров;
  • будівництво печі. Для неї використовується тільки вогнетривку цеглу, що укладається виключно на глиняний розчин. Кладка виконується в два ряди для підвищеної надійності, причому її краї повинні залишатися зовні. Це дозволить потім поліпшити зовнішній вигляд конструкції, використовуючи облицювальна цегла;
  • будівництво димоходу. Він також викладається вогнетривкою цеглою на глині. Якщо ви маєте намір використовувати готову металеву трубу, не забувайте про герметизації всіх щілин все тим же глиняним розчином;
  • оздоблювальні роботи. Для поліпшення зовнішнього виду печі застосовується зазвичай клінкерна цегла, який слід класти на цементний розчин.

На наших фото і кресленнях ви зможете більш детально розібратися в процесі будівництва різних печей для зони барбекю. Але яке б спорудження ви не зводили, вам обов’язково потрібно пройти всі перераховані вище етапи.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь