Мангал з цегли своїми руками: креслення, інструкції та фото

Зміст

Етап підготовки
Вибір проекту
Закладаємо фундамент
Зведення цоколя мангалу
Спорудження навісу
Будівництво мангала з цегли своїми руками: відео
Мангал з цегли: фото

Мангал на дачі — це чудова можливість зібратися всією родиною, скликати друзів, приготувати дружною компанією шашлики. Крім того, якщо побудувати його з цегли, то він стане ще й архітектурним елементом, що прикрашає ділянку. А щоб задуманий проект не вдарив по сімейному бюджету, читайте статтю і починайте будівництво своїми руками.

Зміст

Етап підготовки
Вибір проекту
Закладаємо фундамент
Зведення цоколя мангалу
Спорудження навісу

Етап підготовки

Якщо цегляна кладка для вас не таємниця за сімома замками, то споруда мангалу — справа нескладна. Коли ж ви беретеся вперше освоювати майстерність, то перед початком роботи варто ознайомитися з усіма тонкощами справи. У будь-якому випадку потрібна ретельна підготовка — це вибір місця, проекту, закупівля необхідних матеріалів і інструменту.

З цегли можна побудувати як маленький мангал, так і велику конструкцію для приготування їжі на відкритому повітрі

Зовнішній вигляд, розміри печі можуть змінюватися в залежності від місця, вибраного для проведення пікніків. Щоб відпочинок не омрачался всілякими неприємними сюрпризами, відповідально підійдіть до вибору зони для відпочинку. Вона повинна відповідати таким вимогам:

ділянка рівна, знаходиться недалеко від дому;
зручний доступ до джерела води;
наявність захисту від атмосферних опадів;
розташування мангалу з урахуванням рози вітрів, щоб не довелося дихати димом ні вам, ні сусідам, вітер повинен нести його в бік, де немає житла.

Великий мангал з покрівлею

Мангал — споруда нехитре, вогнище тут відкритий і наявність труби не обов’язково. Можна звести і більш складну споруду з двома робочими поверхнями, розташованими з двох сторін жаровні або комбінований варіант з грилем, духовкою, коптильнею, та ще розмістити все це в альтанці. Щоб не носити далеко брудний посуд, добре підвести на цю ділянку воду і встановити мийку.

Вибір проекту

Не обов’язково винаходити велосипед, безліч креслень і фото мангалів різної конструкції можна знайти в інтернеті. Але ідеальне рішення, за всіма параметрами підходить під ваші умови, ви навряд чи знайдете. Тому вибирайте в кресленнях окремі, сподобалися елементи, об’єднуйте їх, пристосовувати під свої вимоги.

Цегляний мангал без даху

В основному мангали розрізняються за такими ознаками:

Наявність даху. Є варіанти відкритою і закритою жаровні, нагадує камін. Переваги останньої очевидні — у випадку дощу не згасне вогнище, але така конструкція передбачає присутність димоходу.

Додаткові споруди. Поряд з мангалом влаштовують площадку для попередньої підготовки продуктів — підводять воду до миття, стільницю встановлюють. Віддавши перевагу такому варіанту, будьте готові до того, що восени доведеться зливати воду із системи, щоб під час морозів не розтріскалися труби.

Побродивши по просторах інтернету, перечитавши сотні інструкцій і порад бувалих будівельників, приступайте до складання ескізу свого мангалу. Всі елементи при цьому вычерчивайте в масштабі. Підганяйте їх розміри так, щоб поменше доводилося обрізати цеглини. За готовим кресленням розрахуйте обсяг будівельних матеріалів. Стандартний список виглядає так:

Цегляний мангал зі стільницею і мийкою

цегла облицювальна та вогнетривкий;
глина;
цемент;
куточки металеві;
пісок;
арматура у вигляді прутка діаметром 10 мм або армуюча сітка;
дошки для влаштування опалубки.

Важливо! Не використовуйте ні в якому разі саман для влаштування вогнища. Він потріскається від високої температури.

Закладаємо фундамент

Чим якісніше будуть виконані роботи на цьому етапі, тим довше прослужить мангал. Складається фундамент з 3-х шарів — піщаної подушки, арматури, гідроізоляції. Отже:

робимо розмітку, роєм траншею глибиною близько 0,5 м;
насипаємо на дно шар піску, вирівнюємо по рівню;
укладаємо арматуру;
монтуємо опалубку;

Монтаж опалубки для фундаменту

заливаємо розчин бетону;
залишаємо на 48 годин для схоплювання;
влаштовуємо гідроізоляцію з руберойду або поліетиленової плівки.

Зведення цоколя мангалу

Конструкція цоколя може бути будь-якою. Найпростіша включає секцію для дров, зону для приготування шашликів, місце для різання. При влаштуванні цоколя професіонали радять керуватися наступними параметрами:

Для зручності роботи над вогнем жаровня повинна розташовуватися по відношенню до підлоги на такій відстані, щоб знаходитися трохи вище пояса кухаря.

Оптимальні розміри мангала: ширина 35 см, довжина 1 м, глибина 12 див.

Оптимальна висота розташування жаровні мангалу

Далі, приготуйте розчин для кладки — суміш глини з піском. У продажу є готові жароміцні суміші, які просто додається вода в кількості, зазначеній в інструкції. Кладку виконуйте, дотримуючись наступної інструкції:

Укладіть цегла першого ряду цоколя за попередньо виконаною розмітці, рухайтеся від кутів до середини. Постійно перевіряйте горизонтальність рівнем. Кладку в другому ряду і всіх наступних, виконуйте так щоб стикові шви зміщувалися кожен раз на ? цегли.

На 3-й ряд кладки укладіть арматуру, через наступні 3 ще і так поки не дійдете до рівня топки. Не забувайте використовувати схил і рівень, щоб суворо дотримуватися вертикальність і горизонтальність рядів.

Укладання цегли для мангалу

Приступайте до пристрою вогнища. Тут можливі 2 варіанти: виконати поверхню з вогнетривкого розчину всередині цоколя по технології влаштування фундаменту або вбудувати на місці майбутнього вогнища куточки металеві, а на них встановлювати знімну сітку. У першому випадку в бічних частинах цоколя залишайте виступи для решітки. Бажано зробити їх на різній висоті, щоб регулювати рівень спека. У самому осередку кладіть цеглини так, щоб залишалися щілини, це поліпшить процес горіння.

Будівництво мангалу своїми руками

Укладіть вітрові стінки і починайте укладання труби. Оскільки труба — важка конструкція, її слід встановлювати на міцну конструкцію, що виконує роль димозбірника. Підстава труби повинна бути ширше, ніж верхня частина. Для цього по краю кладки викладаємо равнобокий куточок з розміром полиці 50 мм Виконуйте кругову кладку, звужуючи її поступово шляхом зсуву цеглин всередину на 1/3 ширини. Покінчивши зі зведенням димозбірника, споруджують трубу, виклавши по периметру 4 цегли. Висоту звіряйте з кресленням.

Випробуйте топку, розвівши в ній вогонь, а потім обробіть зовнішні стіни, оштукатурив їх або виконавши облицювання керамічною плиткою.

Увага! За день до початку будівництва полийте цегла водою або замочіть його, тоді він не забиратиме вологу з розчину.

Спорудження навісу

Якщо тільки ви не побудували мангала в альтанці, доведеться захистити його від мінливості погоди. Конструкція його обмежена тільки вашою фантазією. Опорами для нього можуть служити металеві труби, колони з цегли або каменю, монолітна стіна. Головне при спорудженні навісу: забезпечити функціональність, комфортне перебування під ним під час пікніка незважаючи на погоду, відповідність загальному дизайну ландшафту.

Навіс над мангалом

Вкрити навіс необхідно негорючим матеріалом — полікарбонатом, металопрофілем. Перший матеріал гнучкий, тому є можливість надати навісу різні форми, аж до черепашки. Крім того, абсолютно не горючий полікарбонат добре пропускає світло і дозволяє милуватися зеленими верхівками дерев і хмарами. Не горить та металопрофіль, а нагріваючись, не викидає в атмосферу шкідливі сполуки. Правда, влітку він дуже нагрівається від сонця.

Завершуйте роботу декоруванням зони навколо мангала. Вимостіть майданчик плиткою, декоруйте будівництво якими-небудь кованими елементами, закрийте нішу дверцятами. Та й сам червона цегла красиво виглядає на фоні дерев.