Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів

0b93659e75a04cd6442db8caafe2f98d Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівЇжа, приготована на вогні, вважається не тільки смачною, але й енергетично корисною. Будь вуличне свято або виїзд на природу не обходиться без традиційного сучасного меню – ароматних шашликів. М’ясо, пожаренное на вугіллі з ароматом димку або деревної смоли – найсмачніше блюдо з часів приручення вогню. Все більше власників присадибних територій замислюються над організацією вуличної кухні і вибором печі з відкритим вогнем. І якщо ви ще в пошуках підходящого мангал або барбекю для дачі — наша стаття і фото популярних варіантів допоможе визначитися з моделлю і типом конструкції.

Зміст

  • Мангал і барбекю – у чому відмінність
  • Мобільні мангали і барбекю: фото, інструкція по виготовленню своїми руками
  • Одноразові жаровні для приготування шашликів
  • Стаціонарні мангали і барбекю

Мангал і барбекю – у чому відмінність

Суттєва різниця мангали і барбекю – це не тільки форма конструкції, але і метод приготування їжі. В мангалі продукти готуються за допомогою шампурів, на які нанизуються шматочки їжі, барбекю для обжарювання використовується сітка.

4160a11a8e9d30edfbaaf64bf26234be Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівБарбекю

Мангал являє собою прямокутну конструкцію з металу (частіше із сталі або чавуну), що має спеціальні отвори для шампурів і нижню ємність для палаючих дров чи вугілля. В мангалі температура вугілля підтримується шляхом ручного обдування, а рівномірність прожарювання продукту регулюється періодичним прокручуванням шампурів.

d385e31b19911ee1e3bfb6aa1b4c5e95 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівМангал

Конструкція барбекю складається з двох вертикальних відділень, нижнє призначене для твердого палива, верхнє — оснащене решіткою, на яку укладається їжа. У такий жаровні температура приготування продуктів налаштовується за допомогою регулювання висоти знімною решітки.

Мобільні мангали і барбекю: фото, інструкція по виготовленню своїми руками

Якщо на присадибній ділянці не передбачено місце для відпочинку, або воно має обмежений простір, раціональною і зручною моделлю мангал або барбекю будуть розбірна або пересувна конструкція. Складна модель стане зручним варіантом в туристичних походах або спільної сімейної вилазки на природу.

fc3aab807bc8437c3f7c870ec55b6465 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівКреслення: розбірний мангал

Незважаючи на мобільність, легкість і зручність мангалу, така модель має суттєві недоліки:

  • Для забезпечення легкості та мобільності конструкції, мангал виготовляється з тонкого сталевого листа, що обмежує час використання жаровні. Так період функціонування складаний моделі становить не більше 5-ти років при умові правильного і нечастого використання.

    b79be9022530320a1c98d5d44a24de0c Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівЛегкий розбірний мангал

  • Оскільки стінки легені мангалу виготовляються з тонкої сталі, конструкція погано тримає тепло. Для підтримання високої температури і приготування їжі, потрібно додатковий ручний обдув.
  • Рада. Якщо хочете, щоб мобільний мангал відслужив належний йому час – не залишайте вугілля в жаровні до повного остигання, а перед укладанням на зберігання, прочистіть стінки конструкції м’якою щіткою, прибравши утворилася кіптява.

    Складаний мангал своїми руками

    В зібраному вигляді мобільний мангал являє собою ящик, оснащений ручкою, товщиною не більше 50-80 см Довжина змонтованої конструкції може досягати 90 см, ширина – 30 см Товщина стінок мангалу 2-3 мм, для днища слід вибрати аркуш в 4-5 мм Для ніжок підійдуть металеві куточки або арматура діаметром 8-10 мм, висотою до 80 див.

    85fe9ecd3dea970b07ba4876740ac1e5 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівКреслення: складаний мангал

    Порядок роботи з виготовлення мангалу своїми руками:

  • З листового матеріалу, по черзі вирізаються бічні стінки та підстава (дно) для майбутньої конструкції.
  • По низу довгих бічних стінок, на відстані 2-3 см від краю і 5 см один від одного, висвердлюється декілька отворів діаметром 10-15 см
  • Металеві стінки скріплюються з основою за допомогою двох меблевих завісів, шляхом приварювання або гвинтового з’єднання. Кути кожного аркуша можна скріпити довгими болтами, попередньо висвердливши для них отвори.

    e60fbd5b6e1fa0eb2ffa3514427f03b1 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівМангал в зібраному вигляді

  • Чотири кута підстави мангалу оснащуються гайками М8, які будуть укручуватися ніжки. На вибрані опори для мангалу вваривать болти М8.
  • Увага! Щоб забезпечити захист конструкції від іржі, можна використовувати спеціальну фарбу або аерозоль, яким обробляються глушники автомобілів.

    Пересувна жаровня може бути виконана з чавуну і для зручності, оснащена коліщатками. Ця конструкція більш довговічна і призначена для частих шашличних посиденьок. Для естетичності моделі, мангал прикрашається ручним куванням або має оригінальну конструкцію.

    Одноразові жаровні для приготування шашликів

    Одноразові конструкції являють собою тонкий жерстяної піддон, оснащений стійкими опорами, заповнена твердим паливом і накритий незнімної ґратами. Цей варіант підійде для поїздки на природу або дачних посиденьок з друзями, і викидається після повного прогоряння піддону.

    bf650ec277e3a08a63e861e3b1bf0ec5 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівОдноразова жаровня

    Завдяки легкості, одноразову жаровню можна взяти з собою на прогулянку, похід, на риболовлю. Одноразового піддону вистачає на 2-3 години горіння, за цей час можна посмажити до трьох кілограмів м’ясних продуктів. Вартість цього пристрою складає 150-180 рублів.

    ae28215192aaefcb94b19dd7ec00c777 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівОдноразової жаровні вистачить для приготування частування для невеликої компанії

    Стаціонарні мангали і барбекю

    Масивні моделі жаровень встановлюються на надійний фундамент і часто поєднують у собі кілька функцій. Так, мангали і барбекю з цегли комбінуються з раковинами, барними стійками або стільницями, оснащуються витяжкою, обладнуються екраном і накриваються навісом.

    Стаціонарна конструкція вимагає ґрунтовного вибору місця установки, і покликана прикрасити і розширити функціональність зони відпочинку на присадибній ділянці.

    2ee8e69a97a41273205a03a21e8bc9b4 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівНапіввідкрита альтанка з мангалом

    Принципи вибору місця для стаціонарних мангалів і барбекю:

    • стаціонарна піч повинна розташовуватися неподалік від кухні або альтанки, а також поблизу необхідних комунікацій: водогону, електрики.
    • поруч з конструкцією не має рости дерев, розташовуватися житлових будівель або дитячої зони.
  • Цегляні мангали і барбекю. Цегляні мангали і барбекю можуть представляти собою величезні комбіновані конструкції, оснащені дровницею, коптильнею, витяжкою, стільницями і іншими кухонними елементами. Така конструкція найчастіше накривається навісом і оснащується стіною або екраном. Крім грандіозних цегляних будівель, звичайний вогнище, обкладений каменем, може використовуватися не тільки як вуличний камін, але і в якості мангал або барбекю. Для цього на забетонованому металевій опорі закріплюється решітка, на якій розміщуються продукти.

    70a5a648a9b61abf70fa631012a0366c Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівЦегляний мангал з додатковими робочими поверхнями для приготування їжі

  • Стаціонарні металеві конструкції. Масивні металеві мангали найчастіше встановлюються біля альтанок або літніх кухонь мають додаткові аксесуари у вигляді гриля і декількох решіток для смаження. Це масивні, частіше чавунні конструкції можуть бути справжнім естетичним доповненням до ландшафту присадибної території, і можуть стати функціональною прикрасою зони відпочинку.

    f82d11109948caf7f0b89623e9ad6cd4 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівМеталевий мангал

  • Підвісні моделі жаровень. Досить оригінальною та ергономічної є підвісна конструкція жаровні. Така модель доречно виглядає на великих відкритих верандах, альтанках, терасах і встановлюється на несучу опору, якої може служити залізний стовп або цегляна стіна.

    3a1f9c2623457c9bb6f4d8cbfb81b9fb Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантівКомпактна підвісна жаровня

  • Розумний вибір моделі мангали і барбекю для дачі залежить не тільки від уподобань господарів присадибної ділянки, але також від розмірів території, функціональних особливостей жаровні, бажаних доповнень і аксесуарів конструкції. Підбірка фото популярних варіантів мангалів дозволить створити правильно розмістити і оснастити оригінальну вуличну конструкцію для приготування їжі.

    Ідеї створення мангалу своїми руками: відео

    Варіанти мангалів і барбекю для заміського будинку: фото

    685798f4927dff0e4d33e5f640f0ef51 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    69ef26afbe8ab3ae9b44bbaf3de5cf7f Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    6444c3c9e18e0d927ff0443f06f382e0 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    117d3c41f64299aa6dc071c112af097e Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    a6fd11c761e80af1e5ec20380e132179 Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    d3a705e2abdf43e895029665106f180a Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів


    64d27dbc4b1fd7123f04e93ead38ae6c Мангали і барбекю для дачі фото та огляд популярних варіантів

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад