Пряні трави на дачі.

Будь-які пряні трави на дачі можна використовувати не тільки для використання в кулінарії, але і в якості прикраси городу на дачі. Садити пряні трави можна вже з другої половини квітня: петрушку, кріп, цибулю.

Петрушка росте досить довго і зелень, придатна до їжі з’явиться в червні. Зате безсумнівний плюс петрушки в тому, що це дворічна рослина і в травні можна їсти сходи петрушки, посадженої в минулому році.

Кріп — дуже чудова трава, через кілька років, насіння її розлітаються по всьому саду і на зростає самосівом. Правда не завжди можна вгадати, де саме вона виросте, тому простіше зробити окрему невелику грядку кропу. Або посадити її по краю грядки з повільно зростаючими овочами.

a4cb3ddaa1c8f27c4fd32df76637b987 Пряні трави на дачі.Є ще дуже корисна пряна трава — це селера, у якого їдять листя, черешки, корінь, а у деяких сортів навіть насіння. Але у нас селера не популярний, тому що у нього занадто довгий вегетаційний період. Вирощують селера розсадним способом, садять на розсаду в лютому по 2 — 3 насінини в один розсадний стаканчик. Як тільки сходи підростуть — залишають одне найсильніше. Селері досить йогрутового стаканчика з ґрунтом до самої висадки в грунт.

75a42397e01b0df3fdc0d676bcbf2d1b Пряні трави на дачі.

Базилік — дуже популярна пряна трава, яку вирощують на дачних ділянках. Він і гарний, і надає приготовленим стравам неповторний смак. Росте швидко, для прикраси городу на дачі краще використовувати фіолетовий базилік.

Плюс базиліка в тому, що його легко виростити вдома на підвіконні, а при використанні світлодіодного освітлення і домашньої міні-теплиці базилік можна вирощувати на підвіконні цілий рік. До речі, з базиліком можна заварювати чай, так роблять в Індії. Для вирощування базиліка потрібно:

  • сонячне місце,
  • тепло
  • і регулярні поливи.

ed8d75d88e462fe72e0c851634db80aa Пряні трави на дачі.Ще в минулому році, відкрила для себе таку духмяну траву, як рукола.

Вона має напрочуд ніжним горіховим смаком, який відмінно поєднується практично з будь-яким салатом. Росте швидко, її можна сіяти кожні два тижні. Такі пряні трави на дачі вирощувати одне задоволення.

на головну

Оцініть статтю
Довідник корисних порад