Петрушка – зелень, яка використовується не тільки в якості приправи, але і в лікарських, а також в профілактичних цілях. Залежно від сорту рослини використовуються не тільки листя, але і корінь. Крім цього, петрушка є багатим джерелом корисних вітамінів і мінералів. В одній столовій ложці листя міститься норма добового споживання вітаміну С.

Петрушка стійка до мінусових температур, тому висаджувати її можна в будь-якому кліматичному поясі. Догляд за нею особливих навичок не вимагає. Культура прекрасно росте як в городі, так і в домашніх умовах. Разом з тим багатьох турбує чому не сходить петрушка і що робити. Домогтися перших паростків часто вдається не відразу, доводиться провести чимало маніпуляцій. Причина тому – плівка ефірних масел, яка щільно облягає насіннячко. Сьогодні існує чимало способів, завдяки яким можна допомогти петрушці швидко прорости. Розповім основні способи, як прискорити проростання петрушки у відкритому грунті.

Оптимальні терміни посадки різних сортів петрушки

Щоб отримати хороший врожай вчасно, важливо знати як посіяти петрушку. Завдяки хорошій морозостійкості приступати до посіву можна на самому початку весни. Листові сорти висівають протягом усього літа. Кореневі сорти рекомендується висаджувати в першій декаді травня. Оптимальний термін посадки – березень. У перших числах травня пагони петрушки пересаджують у відкритий грунт. При цьому розсада на момент пересадки повинна бути не молодше півтора місяців. Петрушку можна висаджувати і на зиму. Зимовий посів проводиться зазвичай в жовтні. Якщо ж хочеться, щоб свіжа зелень була на столі все літо, то висівати культуру можна конвеєрним способом починаючи з квітня через кожні два тижні.

Що впливає на швидкість схожості рослин

Залежно від сорту петрушки, а також від регіону різниться і час посадки культури. Чим холодніше клімат, тим більше часу займе процес появи перших паростків. Крім цього, на швидкість появи перших сходів впливає сорт рослини:

  • Скоростиглі: Гігант, Астра і Фестиваль;
  • Середньостиглі: Цукрова і Універсал;
  • Пізньостиглі: Альба і Богатир.

Щоб насіння петрушки проросли швидше, перевагу варто віддати скоростиглим сортам. Їх нетривалий вегетаційний період дозволяє висаджувати навіть в сибірському кліматі. Уже через півтора місяця після посадки можна буде зібрати перший урожай. Приблизно на 20 днів більше доведеться почекати урожай від середньостиглих сортів.

Грунт повинна бути помірно вологої, легкої і досить пухкої. Ідеальний ґрунт для петрушки – суглинок чи супісок, рівень pH якого не нижче 6 і не вище 7. Якщо грунт буде занадто сухим або навпаки вологим, навіть правильно пророщений посадковий матеріал буде погано рости.

Висаджують рослина на добре освітлене місце. При цьому має значення не тільки якість грунту, але і культури, які вирощувалися на цій же грядці раніше. Найкраще петрушці висаджувати на місце, де раніше росли культури з простими суцвіттями, наприклад, цибуля, огірки і томати, капуста. На грядці ж, де раніше висаджувалися рослини, що відносяться до парасолькового типу суцвіть петрушці буде некомфортно. До них відносяться селера, морква, кріп, коріандр, і та ж петрушка. Рослина легко може бути сусідами з цими культурами, але не рости на тому ж місці.

сходи петрушки

Щоб приблизно розрахувати через скільки днів зійде петрушка, крім часу посадки важливо враховувати й інші фактори:

  • якість посадкового матеріалу;
  • клімат;
  • наявність обробки насіння перед посадкою;
  • обробка грунту після посіву;
  • режим поливу.

Чим прохолодніше буде клімат в районі посіву, тим довше доведеться чекати паростків. Разом з тим незалежно від усіх перерахованих факторів петрушка відноситься до рослин, яке проростає досить довго. Навіть в найкомфортніших умовах середній термін до появи перших пагонів становить від двох до чотирьох тижнів. Ефірні масла просто не пропускають вологу всередину насінини, тим самим сповільнюючи його розвиток. Без попередньої підготовки посадкового матеріалу швидкої схожості можна не чекати.

Петрушка на підвіконні

Терміни проростання підготовлених насіння

Щоб прискорити схожість петрушки, використовують різні способи. Посадковий матеріал, який заздалегідь пророщують і правильно оброблявся, може вже через тиждень дати перші сходи при посадці у відкритий грунт або теплицю. При цьому температура повітря може варіюватися від +3 до +15 С. Петрушка, яку планується вирощувати в домашніх умовах, де середньодобова температура становить близько 20 ° С, першими сходами порадує вже через 5 днів. Якщо ж насіння не підготовлені заздалегідь, то термін появи перших сходів збільшиться аж до 3 – 4 тижнів.

Важливо! Існує думка, що при обробці негашеним вапном можна прискорити проростання. З'являються сходи буквально за 3 години. Насправді це міф. Використання негашеного вапна не тільки не прискорить проростання. Вона спалить петрушку при першому ж поливі. При контакті з водою вапно виділяє сильне тепло. Така хімічна реакція абсолютно ніякої користі не несе. Мінімальний термін проростання насіння петрушки становить 5 днів, максимальний – місяць.

Способи прискорення схожості насіння

Існує кілька методів, завдяки яким можна швидше проростити насіння петрушки. Давайте розберемося що зробити щоб петрушка швидше зійшла.

насіння петрушки

Сортування і замочування

Найпростіший вид обробки, яким користуються багато – замочування насіння петрушки перед посадкою. Посадковий матеріал поміщається в марлю і заливається теплою водою. Температура води повинна бути не менше 20 градусів. Воду необхідно міняти не рідше, ніж через кожні 4 години. Проводиться така процедура до тих пір, поки не з'являться перші паростки. Буде краще, якщо посадковий матеріал замочити у воді, яку натопили зі снігу. При цьому не рекомендується використовувати залежаний, а тільки щойно випав сніг.

Обробка насіння мікроелементами

У продажу є спеціальні універсальні засоби для прискорення схожості і різні стимулятори росту, наприклад «Епін» і “Корневин”. Зазвичай розводять в одну столову ложку добрива на літр теплої води. Також проростити насіння допоможе деревна зола. Розводять її в співвідношенні 200-250 мл на 10 літрів теплої води.

барботування насіння

Цей вид підготовки петрушки до посіву полягає в насиченні його киснем. Для процедури потрібно акваріумний компресор. Насіння поміщаються в ємність, яка на дві третини заповнюється звичайною водою. Трубка компресора опускається на дно ємності. Працюючий компресор насичує матеріал киснем і одночасно з цим змиває ефірну плівку. Таким способом вдається прискорити час пророщування аж до 18 годин.

Барбортірованіе насіння

яровизация

Яровизация вважається одним з найефективніших способів обробки посадкового матеріалу. Обробляються раніше замочені насіння після появи перших паростків. Насіння поміщають в невеликий мішечок і закопують в непрогрітий грунт на невелику глибину. Проводиться яровизация приблизно за два тижні до висадки петрушки в грунт. Насіння таким чином загартовуються. Підвищуються адаптаційні властивості культури, петрушка стає більш стійкою до весняних температурних перепадів. Перед основною посадкою насіння необхідно вийняти і підсушити. При цьому час схожості скорочується приблизно на 5 днів.

через розсаду. Ємність для розсади повинна бути не глибше 30 см. Дно обов'язково встеляється дренажним шаром. Грунт для розсади готують з двох частин садової землі, однієї частини листового перегною і однієї частини торфу. Семени занурюються в грунт приблизно на 5 мм і присипаються землею. Після закладки насіння їх необхідно вкрити плівкою і прибрати в темне місце. Знімають плівку як тільки петрушка зійшла, а ємність виносять на місце, де вона буде добре висвітлюватися сонячними променями. Петрушку необхідно буде пересадити в індивідуальні ємності. Але тільки після того, як проклюнеться четверта пара листя. У відкритий грунт розсаду пересаджують мінімум через півтора місяці.

Пророщені насіння петрушки

Розчини для замочування насіння, як проводити процедуру і час витримки

Насіння петрушки перед посадкою практично завжди замочують. Замочування вирішує відразу кілька завдань:

  • профілактика захворювань рослини;
  • перевірка якості посадкового матеріалу;
  • позбавлення насіння від масляної плівки і прискорення їх проростання.

Петрушка сходить довго. Саме для того, щоб прискорити схожість, важливо знати як замочити насіння петрушки перед посадкою. При цьому в процесі замочування не тільки змивається масляниста плівка, утворена ефірними маслами, а й саме насіння насичується вологою. Волога якраз і стимулює прискорення розвитку насінини. Замочують петрушку не тільки в звичайній воді, популярні та інші розчини. Зазвичай посівний матеріал загортають в марлевий сувій або поміщають в мішечок з тієї ж марлі.

вода

При замочуванні у воді насіння петрушки необхідно акуратно розкласти на марлі і прикрити їх другим шаром марлі. Згорток поміщається в невисоку ємність типу блюдця і заливається гарячою водою. Важливо стежити, щоб вода не була дуже гарячою, інакше насіння просто зваряться. Згорток повинен бути повністю покритий водою. Ємність залишається на 12 годин. При цьому захолола вода регулярно змінюється.

Приступати до висадки насіння можна відразу ж після закінчення 12 годин замочування або ж дочекатися того періоду, коли вони почнуть проростати в воді. Використовують для замочування і талу воду. Найкраще якщо це буде вода від розтопленого свіжого снігу. Можна використовувати попередньо заморожену в морозилці воду, але її обов'язково після розтоплення потрібно буде прогріти хоча б до 20-25 градусів. Згорток з посадковим матеріалом поміщають в неглибоку ємність з талою водою. Після замочування ємність зберігається в темному місці не менше двох діб. Важливо не забувати регулярно оновлювати воду в ємності.

Читайте також: Чому жовтіє петрушка на грядці і що з цим робити?

розчин марганцівки

Марганцівка не тільки використовується як прискорювач, а й як дезінфікуючий засіб. У 100 мілілітрах води необхідно розчинити 1 грам марганцю. Розчин вийде досить крутим, темного кольору. Посадковий матеріал, упакований в марлю, занурюється в розчин приблизно на 20 хвилин. Після насіння необхідно ретельно прополоскати в проточній воді. Після обробки в Марганці петрушку просушують або поміщають в тканину і замочують для пророщування.

молоко

Молоко для замочування необхідно брати свіже, що не порошкове. Температура молока повинна бути не нижче 37 градусів. Насіння поміщають в ємність з молоком і залишають до набрякання.

спиртовмісні розчини

Деякі знавці рекомендують досить незвичайний спосіб – пророщувати петрушку в спиртовмісних розчинах. Якісь особливі розчини не потрібні. Можна насіння петрушки замочити в горілці перед посівом. Насіння також потрібно загорнути в марлю і тримати в спиртовому розчині не більше 20 хвилин. Після процедури насіння обов'язково потрібно промити. Далі посівний матеріал замочують для подальшого проростання або відразу висівають.

«П'яний» спосіб замочування насіння

Перекис водню

Розчин готується з 3% перекису водню. На півлітра теплої воду достатньо всього однієї столової ложки. Марлевий згорток з посадковим матеріалом тримають в розчині не менше 12 годин. Розчин необхідно оновлювати не рідше ніж через кожні 4 години. Це дозволяє забезпечити регулярне надходження кисню до насіння. Після дванадцятигодинного замочування насіння петрушки необхідно промити в теплій проточній воді і підсушити. .

стимулятор росту

Придбати стимулятори росту можна як в магазині, так і виготовити самостійно. Ці речовини не тільки прискорюють розвиток насіння, а й підсилюють стійкість до шкідливих мікроорганізмів і інших несприятливих факторів. Після замочування в стимуляторах додатково обробляти не потрібно.

Епін – один з найпопулярніших стимуляторів. Досить шести крапель розведених в 100 мл води. Вода обов'язково повинна бути кип'яченою, температурою не нижче 22 градусів. Марлевий мішечок, в який заздалегідь засипаний посадковий матеріал опускається на добу в приготований розчин. Періодично стимулятор необхідно перемішувати, щоб підняти поживні компоненти Епін з дна ємності. Таким же чином насіння петрушки замочують в Гумат калію. Співвідношення стимулятора і води повинно бути 0,5 грам на літр. Також для скорочення часу проростання насіння петрушки можна використовувати концентрат біогумусу. Одна частина кошти розлучається в 20 частинах не холодною води.

Стимулятори росту легко виготовити в домашніх умовах. Наприклад, деревна зола містить велику кількість мінеральних речовин. Щоб приготувати розчин із золи в домашніх умовах, потрібно наполягти її на звичайній воді. Досить двох столових ложок золи на 1 літр води. . Через пару днів настій можна використовувати. Добре допомагає при пророщування грибний настій. Сушені гриби заварюються, після чого їх необхідно залишити в спокої на пару днів. Насіння, як зазвичай, загортають у марлю і тримають в настої до 6 годин. Важливо не забувати періодично перемішувати настій.

урожай петрушки

висновок

Петрушка хоч і не відноситься до вибагливим рослинам, для того, щоб вона швидко зійшла, деякі зусилля докласти все ж доведеться. Насправді складним процес може здатися тільки на перших порах. До того ж корисність рослини і його смакові якості однозначно гідні вкладених праць. Способів швидше отримати сходи петрушки чимало, більшість з них точно спрацює навіть в перший раз, потрібно тільки знати як правильно вирощувати культуру.