Годівля та догляд за качками в домашніх умовах

Зміст

Зміст статті:

1 На якій породі зупинити вибір
2 Вирощування качок на м’ясо. Все починається з пташенят
3 Годівля м’ясних качок в домашніх умовах, скільки триває
4 Правила, яких слід дотримуватися
5 Правила утримання у пташнику
6 Утримання качок в зимовий період
7 Забій на м’ясо
8 Корисна інформація

Утримувати качок на подвір’я, дачній ділянці дуже прибутково. Найчастіше це роблю для отримання смачного якісного м’яса. За один рік тільки одна качка здатна також порадувати сотнею яєць і півсотнею маленьких каченят.

Природно, щоб вирощувати качок для м’яса, потрібно дотримувати певні умови. Особливо, якщо це стосується розведення качок м’ясних в цілях бізнесу.

Дуже багато чого в цьому процесі залежить від раціону. Але також потрібно дотримувати правильні умови утримання.

В першу чергу, потрібно визначитися, яка саме порода є м’ясний, який догляд за собою вона вимагає. Найчастіше можна зустріти качине м’ясо досить підвищеної жирності. Але існують породи, які відрізняються постностью, при цьому не втрачаючи смакових якостей і соковитості. Одна з таких порід, мускусна качка.

На якій породі зупинити вибір

Мускусна порода качок

Відмінні риси мускусної качки:

Особини цієї породи над своїм дзьобом, або під ним мають своєрідний наріст червоного відтінку.
Найчастіше забарвлення зустрічається біла або біло-чорна.

По своїй натурі вони дуже спокійні, не створюють багато шуму. При цьому можливо зміст без водойми. У кормі особливих переваг не мають. Завдяки своїм зовнішнім характеристикам, їх називають индоутками. Годування мускусних качок передбачає менше корму, ніж потрібно для інших порід.

Доросла мускусна качка важить 2,5 кг, селезень – може затягнути більше 5 кг. Ця порода вважається найбільш підходящою для розведення качок для м’яса.

Московська біла порода качок

Порода виділяється своєю новизною, так як вивели її зовсім му недавно шляхом селекції качок пекінської породи з хакикемпбеллами. Виділяються вони подовженою головою і досить широким дзьобом. Середній вест московської білої качки досягає 3,5 кг, селезня – близько 4 кг. М’ясо цієї породи дуже ніжне і смачне.

Порода качок – муларди

Муларди з’явилися на світ в результаті схрещування мускусної і пекінських качок (замість пекінської може використовуватися будь-яка порода домашніх качок). Вони найчастіше вирощуються саме для м’яса. Середня вага качка муларда коливається в межах 3-3,5 кг, селезні досягають 4 кг. В силу свого швидкого зростання вже через 60 днів можна приступати до забою. Муларди не вимагають особливих умов утримання.

Ще одна особливість мулардов – вони практично не несуть яєць.

Порода качок – фаворит

Качок фаворит все частіше стали розводити в домашніх умовах. Вони не тільки відрізняються великою вагою, але і прикрашають подвір’я.

Доросла особина чоловічої статі породи фаворит досягає 4,5-5 кілограм, у той час як особина жіночої статі – 3,5-4 кілограми. При цьому несучість фаворита варіюється близько 120 штук на рік. Особливий догляд за ними не потрібно, зміст звичайне.

М’ясо качки породи фаворит відрізняється прекрасним смаком і соковитістю, має дуже апетитний зовнішній вигляд. До того ж саме фаворит може похвалитися швидкістю приготування.

Вирощування качок на м’ясо. Все починається з пташенят

Щоб у майбутньому виросла гарна і м’ясиста качка, потрібно уважно стежити за пташенятами. А зокрема за їх раціоном.

Коли каченята тільки з’явилися на світло, їм дають подрібнені варені яйця. Можна додавати дрібно роздроблену вівсяну крупу.

На другий день можна побалувати малюків сиром. А днів через 5 дозволяється давати дрібно прорізану свіжу зелень, можна водну рослинність.

У віці 10 днів каченята вже цілком здатні вживати мішанки. В них додають картоплю і різні коренеплоди. Головна умова, все добре подрібнити.

На перших парах» потомство годують від 6 до 8 разів на день, з десятого дня і до 30, кількість годівлі зменшується до 5-6 разів у день. Подальший час – 2-3 рази буде достатньо.

Каченята породи мулардов при народженні не здатні самостійно харчуватися, тому їх вигодовують з піпетки, потім вже починають давати яйце.

Спеціальний корм для вигодовування мулардов можна придбати у ветеринарній аптеці.

Не залежно від породи, будь то муларди або фаворити, малюкам крім годування треба створити певні умови утримання в домашніх умовах. Тільки так вони зможуть повноцінно розвиватися і набирати вагу. Після появи на світ каченят розміщують в теплому приміщенні, температура в якому 20°С -25°С. Тримають їх там кілька днів.

Більш комфортно вони будуть почувати себе в клітинах або коробках, обігрів яких досягає 30°С. Температурний режим досягається штучним шляхом, тобто лампочками.

Вже на 3 тижні життя потомство можна розсаджувати по окремих загонах. На 12 каченят має припадати 1 кв. м. В цей період слід поступово знижувати температуру, до 16°С- + 18°С.

З самого народження і до 3-ю тиждень життя світло в приміщенні має горіти цілу добу. Потім можна зменшити тривалість світлового дня 16 годин.

Годівля м’ясних качок в домашніх умовах, скільки триває

Годують дорослу особину два рази на добу, вранці і ввечері. Вранці рекомендується давати більш концентрований корм, дробленки. Вечірній раціон складають мішанки. Якщо качиний вигул обмежений, вони не можуть насититися травою кормом, кількість годування може збільшиться до 4 разів на день.

Мішанку можна приготувати з свіжої трави, різних коренеплодів, овочів, водної рослинності. У літній період варто насипати таку кількість, яка качки зможуть осилити за один раз. В іншому випадку мешанка скисне, і стане непридатною для вживання.

Завдяки своїй невибагливості, качкам можна давати відходи з кухні. Піде на користь сироватка, м’ясо-кісткове і рибне борошно. Обов’язково додавати в комбікорм мінеральні пігменти і вітаміни. Основну частину раціону (80%), якщо качка вирощується на м’ясо, повинні складати зернові культури та борошнисті. Все інше може бути мешанка і різні добавки.

Відгодовувати качок на м’ясо слід не більше двох з половиною місяців. З цієї причини інтенсивний відгодівлю починається з самого народження.

Який би ні був виводок, все одно в ньому знайдеться кілька каченят, які будуть ослаблені. Їх відгодовують в індивідуальному порядку за допомогою піпетки. Самостійно такі малюки їсти не можуть. Якщо виводок досить великий, то слабких особин можуть просто відбракувати.

За 2 тижні до забою откормка качок приймає інтенсивний порядок, який передбачає збільшення в їжі білка, наприклад, сир, бобові культури. З таким раціоном інтенсивно набирається м’язова маса. Якщо хочеться м’яса пожирніше, останні 7 днів перед забоєм інтенсивно дають мішанки, відварну картоплю і т. д. у період відгодівлі скасовується рибне борошно і риба. І звичайно ж потрібно обмежити качок в русі, щоб вони не «гуляли» набраний вагу.

Один з варіантів раціону для качки на м’ясо:

Корм
Вік від 1 до 10 днів
Вік від 11 до 20 днів
Вік від 21 до 30 днів
Вік від 31 до 50 днів
Вік від 51 до 60 днів

Варене яйце
3

Подрібнена зелень
20
30
50
70
80

Відходи від вареного м’яса
3
10
15
20
25

Сир
3
8
10

Сироватка
5
10
20

Відварна картопля

20
40
60
80

Мелені зернові культури
1,5
40
60
80
100

Пшеничні висівки
5
15
30
35
40

Змелені відходи зернових культур

20
25
30
40

Мелений макуха
1
8
8
15
20

Дріжджі
0,2
0,4
1
1
1

Крейда або ракушняк
1
2
4
5
6

Борошно з кісток
0,5
1
1,5
2
3

Сіль

0,2
0,3
1
1

Гравій

1
1
2
2

Правила, яких слід дотримуватися

Звичайно ж, тимто вирішив розводити качок на м’ясо слід подбати про режим. Ця процедура повинна обов’язково дотримуватися, від неї залежить наскільки хорошою буде продуктивність птиці. Найчастіше, фермери використовують таку тактику:

Вранці можна відправити птахів на водойму. При цьому їх не випускають раніше 10 години ранку. Саме в цей період вони несуться.
Через 5-6 годин качину сім’ю відправляють у вольєр для годування.
Після годівлі птиці знову йдуть на водойму. Перед сном качок годують і відправляють в пташник.

З часом качки звикають до такого режиму і самостійно пересуваються на вигул та годівлю. При цьому потрібно враховувати особливості породи, не кожній качці обов’язково відвідувати водойми. Не варто забувати і про те, що перед забоєм качку обмежують в русі.

Правила утримання в пташнику

Качки, які будуть міститися на м’ясо вимагають певного простору. Сарай потрібно робити просторим, щоб на трьох качок припадав 1 кв. м.

Пташник можна звести з будь-якого матеріалу, тільки особливу увагу потрібно звернути на підлогу. Найкраще підійде кам’яний або брущатий підлогу. При цьому повинна бути хороша підстилка. Через таке підлогове покриття не зможуть проникнути миші та інші дрібні шкідники. Качки в цьому плані дуже ранимі.

Підстилку рекомендується виконати з сіна, соломи і різних тирси. Підійде і сухий пісок. Також в сараї слід обладнати лази, щоб пташка могла спокійно виходити на прогулянку.

Утятник обладнують годівницями, напувалок і гніздами. У більшості випадків вихід з сараю веде в обгороджений вольєр. Тут також слід встановити годівниці і поїлки. Останні повинні мати хорошу глибину. Робиться це для того, щоб качки могли промити свої носові отвори.

Качки, які містяться на м’ясо також несуться, як і решта. Яєць вони приносять менше ніж куряче поголів’я. Щоб качка могла спокійно нестися їй слід обладнати гніздо. Для цього в сараї відводяться певні місця. Качине гніздо відрізняється значними розмірами – 50 на 50 на 35. Для виготовлення можна використовувати звичайний дерев’яний ящик, всередину якого кладуть солому.

Зміст качок в зимовий період

Вирощують качок на м’ясо не тільки влітку. Багато фермери продовжують займатися цим і в зимовий період, щоб наявність м’яса було цілорічним. Вирощування взимку вимагає інших правил, дотримання яких необхідно дотримуватися.

Годування слід збільшити до 3 разів на добу, а то і до 4 разів. На ранок качкам даються мішанки, а на вечір, сухий корм, тобто зернові культури. Качки досить спокійно переносять холодну погоду. Але все одно не можна допускати, щоб температура в курнику була нижче 5°С. А ось протяг птах повністю протипоказаний.

Вологість підстилки може негативно позначитися на несучості. Тому її слід періодично змінювати на чисту і суху.

Качка – це та пташка, яка дуже любить купатися, і навіть в зимовий період її можна відпускати на водойму. Для цього акуратно проробляється ополонку, в яку птах буде з задоволенням пірнати. Щоб уникнути провалювання під лід, краю ополонки обтягують сіткою. Купання в зимовий період не є обов’язковим, без нього спокійно можна обійтися.

Що стосується ставка, дуже часто качка міститься в суходільних умовах, у вольєрах або клітинах. Якщо в планах вирощувати птицю на м’ясо, то краще обійтися без водойми.

Забій на м’ясо

В основному качку вирощують на м’ясо в підприємницьких цілях. Протягом одного сезону можна отримати близько 3-4 виводків. Це при правильному змісті і годівлі.

Для того, щоб забити качку, ну нудно чекати ціле літо. Зробити це слід ще до настання першої линьки – у віці 50-60 днів. Головний плюс в такій тушці – це її привабливий вигляд, вона не має на шкірі пеньків. Саме такі особини і надходять в продаж.

Ранній забій здійснюється ще з однієї причини – це економічність. Качки до віку 2 місяців споживають набагато менше їжі, на одну особину в середньому припадає від 2,5 до 5,5 кг корму. Переступаючи двомісячний поріг птах стрімко стає ненажерливою, накопичуючи таким чином жирові відкладення. Скільки корму їй не дати, вона все з’їсть. У віці 3-5 місяців качкам вже знадобиться до 25 кілограм корму. З цієї причини качок не містять більше, ніж 2,5 місяці.

Іноді качок містять в домашніх умовах протягом усього літнього сезону, лише за умови, якщо поруч є водойма. Птах самостійно добуває для себе їжу. Тим не менш птах все одно йде на забій раніше, так як великі качки будуть мати дуже жирне м’ясо.

Корисна інформація

Багато досвідчені птахівники, які містять в домашніх умовах саме гусей рекомендують:

У будь-якому випадку дотримуватися розпорядку дня, якщо його не дотримуватися, у птиці знизиться продуктивність.
Качки перестануть відкладати яйця, якщо їх перевести в інший пташник. Вони не стійкі до стресових ситуацій і досить полохливі.

Як видно зі статті, вирощувати качок на м’ясо зовсім нескладно. Важливо, дотримуватися всі правила утримання в домашніх умовах і режим, стежити за харчуванням. Якщо всього цього дотримуватися, за один сезон можна отримати десятки кілограмів смачного, не жирного і корисного м’яса.

Для утримання качок на м’ясо, більше всього підійдуть породи мускусної качки і фаворит. Якщо ви при цьому ще й хочете отримувати пристойну кількість яєць, то тут саме хороше співвідношення у породи фаворит. Муларди на відміну від неї взагалі яєць не виробляють.

Саме муларди і фаворити займають лідируючі позиції по м’ясним характеристиками і простого догляду.

Що стосується диких качок, догляд їм не потрібно. Харчуються вони в основному тим, сто знайдуть у водоймі. Спостерігаючи за дикою качкою, дуже часто можна побачити її зануреної у воду, так вона здобуває собі їжу. У літній період диких качок можна зустріти на полях із злаковими культурами. Це непоганий підгодовування для них.

У диких качок м’ясо дуже смачне і досить поживна.