Як влаштована курка? Які особливості курячої анатомії було б корисно знати кожному? Давайте заглянемо всередину самої популярної птиці і здійснимо цікаву анатомічну екскурсію разом!
Зміст
- 1 Будова скелета
- 2 Внутрішні органи
- 2.1 Травна система
- 2.2 Дихальна система
- 2.3 Кровоносна система
- 2.4 Система виділення
- 2.5 Репродуктивна система
- 2.6 Нервова система
- 3 Відео «Розтин курки»
Будова скелета
Хоча б приблизне розуміння того, як влаштований скелет курки, допоможе птицеводу проводити обов’язкові планові огляди свого поголів’я і вчасно діагностувати різні недуги. Скелет курки має таку особливість: багато кістки птиці порожнисті всередині. Це обумовлено тим, що курка може літати, хоч і нечасто це робить. Загальна вага кісток домашньої пернатої рідко перевищує 10% маси тіла. Друга особливість полягає в тому, що у курочки немає зубів, замість цього у неї присутній щільний роговий відросток – дзьоб.
Скелет курки умовно поділяють на головний відділ, тулуб і кінцівки. Голова пернатої жительки дуже маленька, часом вона виглядає на об’ємному тілі досить карикатурно. Шийна частина хребта складається з 13-14 хребців, грудний з 7, хвостовий відділ включає в себе 5-6 рухомих хребців. Грудний відділ також має таку специфічну складову, як кіль. Передні кінцівки пернатих більш відомі нам як крила.
Крило курки складається з коракоидной кістки, лопатки, ключиці і так званого вільного крила (у його складі» променева, ліктьова і плечова кістки). Задні кінцівки курки – це пазуристі лапи, у півнів оснащені ще і небезпечними шпорами. Лапи домашньої птиці кріпляться до тазовому поясі і складаються з гомілки, великогомілкової і малогомілкової кістки, стегна та цевки. Найчастіше у курки 4 пальця, але є породи, для яких стандартом передбачено інше кількість пальців.
Для несучки характерно ще і наявність медуллярной кісточки, якої немає у півнів. Цей компонент скелета бере участь у процесі утворення яєчної шкаралупи.
Внутрішні органи
Анатомія внутрішніх органів домашньої птиці теж дещо відрізняється від будови внутрішніх органів більш звичних нам ссавців. Детальніше про них далі.
Травна система
Вона починається дзьобом, має таке цікаве проміжна ланка, як зоб, і закінчується клоакою. Дзьоб призначений виключно для заковтування їжі, зубами природа пернатих не наділила, так як вони б значно обтяжили голову птиці. Саме тому, що в ротовій порожнині курей не відбувається первинна ферментація кормів, їм і потрібен зоб. Там відбувається накопичення їжі, яка поступово просувається до м’язистими органу – шлунку, який має залозистий і м’язовий відділи.
Рух їжі здійснюється по стравоходу, він являє собою довгу м’язову трубку, головна функція якої транспортування, адже ніяких ферментів і соків там не виділяється. Ферментація починається безпосередньо в железистом шлунку, саме там рясно виділяється сильна кислота і ензими, необхідні для травлення. Крім того, у шлунку птахи часто можна знайти камінці та пісок. Птахи цілеспрямовано проковтують такі сторонні предмети. Вони стають частиною травної системи птахів і допомагають їй перетирати грубі корми.
Система травлення : 1 — порожнина рота, 2 — стравохід, 3 — зоб, 4 — залозистий відділ шлунка, 5 — мускульний відділ шлунка, 6 — дванадцятипала кишка, 7 — підшлункова залоза, 8 — жовчний міхур, 9 — печінка, 10 — кишка тонка, 11 — клубова кишка, 12 — сліпі відростки, 13 — пряма кишка, 14 — клоака.
Далі їжа просувається в дванадцятипалу кишку і тонкий кишечник. Там з неї «заберуть» корисні речовини і вітаміни. Неперетравлена їжа буде формуватися в калові маси в товстому кишечнику, який закінчується клоакою. Треба сказати, що це єдиний вихід з курячого організму. Весь процес травлення у птахів відбувається дуже швидко, найдовше перетравлюються грубі зернові.
Дихальна система
Незвичайна будова органів дихання обумовлено тим, що пташкам під час польоту потрібно дуже велику кількість кисню. І, хоча птиці на нашому подвір’ї практично втратили інтерес до неба, їх будова дихальної системи нетипово. Стартом дихальної системи є ніздрі, далі повітря слід в порожнину носа і горла, далі йде трахея, яка розділяє повітря на два бронха.
У місці розгалуження трахеї знаходиться так звана ” нижня гортань, яка служить органом звукоутворення. Бронхи виходять за межі легень і повідомляються з численними повітряними мішками, розміщеними в тілі птаха. Повітряні мішки зараз є тільки у птахів, імовірно вони були у динозаврів, тому пернатим часто приписують спорідненість з вимерлими рептиліями. Більша частина вдихуваного птахом повітря «осідає» саме у повітряних мішках, приблизно 75%.
Легкі курки практично не змінюють свого обсягу, вони не здатні так розтягуватися, як це роблять легкі ссавців. При цьому дихальна система птахів не обладнана жодними клапанами, всі рухи повітря в ній підпорядковані законам термодинаміки. Крім того, повітряні мішки служать для терморегуляції і газообміну.
Кровоносна система
Кровоносна система домашніх пернатих представлена чотирикамерним серцем, малим і великим колом кровообігу. Причому обидва кола кровообігу роз’єднані і венозна кров з артеріальної ніколи не змішується. Венозна кров, збираючись у правому передсерді, переходить у правий шлуночок. Потім, рухаючись по легеневої артерії, вона потрапляє в легені і, наситившись киснем, повертається в ліве передсердя. Так виглядає малий коло кровообігу.
Велике коло кровообігу починається лівим шлуночком, звідки кров з аорти надійде до всіх органів і систем птиці допомогою безлічі дрібних кровоносних судин. Треба сказати, що серце курки досить велика порівняно з розмірами птахи і виглядає асиметричним. Його ліва частина має більший обсяг і виконує більше «роботи». Крім того, у всіх пернатих високий кров’яний тиск і частий пульс.
Це зумовлено високою температурою тіла птиці та її швидким метаболізмом, вимагає того, щоб кров по судинах циркулювала з солідною швидкістю. А далі на відео ви зможете помилуватися на гуляють домашніх птахів.
Система виділення
Видільна система курки представлена парними нирками, які допомогою сечоводів повідомляються з клоакою.
Важлива особливість анатомії: у курей відсутня сечовий міхур, а поглинання води із сечі відбувається безпосередньо в клоаці.
Через відсутність сечового міхура вигляд у курячої сечі нетиповий. Вона густа і кашоподібна і не завжди можна відрізнити від фекалій. При цьому кількість випорожнень у курки значно більше, ніж у ссавців. Завдяки цьому забезпечується легкість тіла, необхідна птахів у польоті.
Репродуктивна система
Розмножуються кури теж не так, як ми, наші пернаті друзі є яйцекладущими. У самців органами розмноження є сім’яники розташовані поруч з нирками. Насінники сильно збільшуються в об’ємі під час розмноження птахів. Від насінника відходять семяпроводники, які закінчуються насіннєвим бульбашкою – вмістилище сперматозоїдів. Зовнішнього статевого органу кури не мають, запліднення здійснюється шляхом дотику клоаки півня і курки.
У самки в належній мірі розвинений тільки один яєчник – лівий. Він також розташовується біля нирки. Від нього відходить лівий яйцепровід, який розширеної лійкою відкривається в завиту товстостінну трубу, що сполучається з клоакою. Яйцепровід ділиться на кілька відділів: верхній називають фаллопієвій трубою, за ним слід широкий відділ, іменований маткою. З того моменту, як яйцеклітина потрапить в яйцепровід і до того, як курка знесе готове яйце, проходить від 12 до 48 годин.
Нервова система
Нервова система курей представлена головним і спинним мозком, а також нервовими відростками і волокнами, за допомогою яких нервові імпульси передаються по тілу птиці. Головний мозок складається з переднього, проміжного і середнього мозку і мозочка. Півкулі головного мозку невеликого розміру і на них відсутні звивини. Напевно, саме тому часто говорять про «курячих мізках» як про щось незначне.
Півкулі головного мозку здійснюють орієнтацію в просторі і реалізацію інстинктів курки. Мозочок відповідальний за координацію рухів.