Найчастіше домашню птицю фермери розводять для одержання м’яса. Для цього набувають пташенят м’ясних порід, які при правильному харчуванні можуть за короткий період, а це, як правило, літні місяці, набрати хороший вага від 1,600 кг до 3 кг. Серед фермерів особливо цінуються бройлерні породи, їх потрібно годувати тільки до 3 місяців і отримати при цьому більше двох кілограмів чистого м’яса. Для поняття всього цього процесу, як набирається вага бройлерів по днях — таблиця стане нашим кращим помічником.
Зміст
- 1 Як визначити вагу курчати
- 2 Вага бройлерів
- 2.1 При вылуплении
- 2.2 В 10 днів
- 2.3 В місяць
- 3 Таблиця приросту ваги по днях
- 4 Відео «Зважування курчат за допомогою механічних ваг»
Як визначити вагу курчати
Для зважування маленьких курочок можна використовувати електронні зважувальні прилади як з чашею, так і без неї, механічні пружинні ваги безмін. Для того щоб зважити бройлера з допомогою пружинних ваг або безмена можна використовувати звичайну господарську сумку, але птах буде вириватися і точність зважування може постраждати. Можна в цій же сумці виконати два отвори, куди будуть просовываться лапи курочки, таким чином вона сяде і буде спокійно висітиме. Для зважування курчат можна пошити невеликий марлевий мішок з щільним дном і ручками. У нього садять пташеня і піднімають безмен вгору.
Для визначення маси птиці за допомогою електронних вагових приладів відмінно підійде коробка з кришкою. Тільки її необхідно попередньо зважити порожній. Але можна спробувати визначити масу і так, без додаткових пристосувань. Пташенята цієї породи, так і дорослі кури мають спокійний характер та можуть спокійно постояти кілька хвилин.
У птахівництві для точного зважування необхідно дотримуватися деяких правил. Дізнаватися вага курчати можна в будь-якому віці, роблячи це щодня або кожні 10 днів. Контрольні заміри треба робити тільки в один і той же час доби до їжі — таким чином можна досягти точності зважування. Для правильного контролювання ваги бройлерів існує таблиця стандартів, в якій розписані грами на всі дні і місяці. Завдяки цим цифрам можна зрозуміти, чи правильно годуються кури і чи мають вони всі умови для набору маси.
Вага бройлерів
Бройлерні породи курей володіють відмінним апетитом і при необхідних умовах і належному харчуванні маса такого курчати за 21 день збільшується в 20 разів. Удосконалення раціону пернатих дозволило вже скоротити період годування, зменшивши його з 63 днів до 37. Практично за 40 днів досягається збільшення маси грудних м’язів, на сьогодні ця величина дорівнює 320 р. Завдяки таким успіхам зменшуються витрати на корми, а отже, собівартість 1 кг грудного філе значно знижується.
При вылуплении
Курчата бройлерних порід при вылуплении є рекордсменами по своїй масі. Вага одного новонародженого в середньому досягає 40 м, але бувають і най особини, і можуть важити 42-44 р. Якщо порівнювати пташенят курочки яєчної породи і бройлера, то курчата останніх разюче відрізняються від перших своєю потужністю і великими лапками.
До 10 днів
Після закінчення 10 днів курча повинні мати ось такий вага: 200-250 р. Слід відразу відзначити, що маса курочки й півня бройлера будуть відрізнятися. Самки будуть важити на 20-30 г менше, але це неважливо, їсти вони все одно будуть нарівні з півнями і набирати масу далі.
Ще через 10 днів курча в середньому додасть ще близько 500 грам і буде важити 800 р. Фермери від птахівництва відмінно розуміють, що такий прискорений набір маси позначається на здоров’я скелета птиці, тому загони, де утримуються кури, обладнають так, щоб вони не могли довго блукати в пошуках їжі. Годівниці розташовуються біля них, і пташенята практично можуть бути постійно біля їжі.
Цікавий факт — птахівники Великого Новгорода змогли всього за 21 день відгодувати курку до маси більше 2 кг, коли в таблиці можна побачити, що за стандартами в цьому віці пташенята повинні важити до 900 р. І такі рекорди не рідкість.
В місяць
В місяць маса пташеняти повинна бути рівною 1500-1600 р. По суті, вже такий курча відмінно підійде для забою, але при правильному раціоні через 2-3 місяці курка може важити 3 кг. Далі містити бройлерів немає сенсу, так як масу їх уже не змінити сильно, а їсти вони будуть все більше і більше, і тримати їх не рентабельно.
Таблиця приросту ваги по днях
В птахівництві є зручна таблиця, де всі вагові показники розписані по днях, від самого народження курчати і до 50 дня їх життя. Завдяки їй можна дізнатися, скільки повинен важити бройлер в певному віці.
День
Маса тіла, г
0
40-42
1
55-57
2
70-72
3
85-89
4
100-109
5
125-131
6
145-155
7
175-182
8
205-212
9
230-246
10
270-281
11
310-320
12
350-362
13
395-407
14
445-455
15
495-506
16
550-561
17
600-618
18
660-678
19
730-741
20
995-806
21
860-874
22
930-944
23
1007-1017
24
1080-1093
25
1160-1170
26
1230-1249
27
1310-1329
28
1400-1412
29
1480-1496
30
1570-1581
Відео «Зважування курчат за допомогою механічних ваг»
В даному відео запропонований один з варіантів визначення маси пернатих, причому взяті пташенята різних порід, але одного віку. На цьому прикладі добре видно, що бройлерна порода за місяць разюче відрізняється за цим показником від інших порід.
Як часто ви зважуєте бройлерів?
- Кожен день
- Раз в тиждень
- Раз в два тижні
- Рідше, ніж раз у два тижні
- Взагалі не зважую