Будь ведення домашнього господарства, не кажучи про промислових масштабах тваринництва повинно бути економічно обґрунтованим. Основним показником розведення того чи іншого тварини є його рентабельність.
Якщо говорити про розведенні качок, то перевага на боці бройлерних порід.
Бройлери — це узагальнена назва свійської птиці м’ясних порід. Вони були виведені методом селекції. І беруть свій початок від качок породи Пекінська Біла і Американська Мускусна, їх можна побачити на фото.
Сьогодні поширені і дуже популярні серед фермерів наступні породи:
- Черрі-Веллі;
- Мулард;
- Медео;
- Благоварский;
- Супер М4
- Індійський бігун;
- Чорно-біло грудка;
- Агідель.
Крос Черрі-Веллі, виведений в Англії, характеризується швидким ростом, ніжним і смачним м’ясом і печінкою і благородною зовнішністю.
Крос Мулард характеризується швидким ростом і набором м’язової маси, невибагливістю в їжі, дієтичними характеристиками м’яса. Розводять їх тільки штучним шляхом.
Породи «Медео», «Благоварский», «Чорно-біла грудка», виведені нашими селекціонерами так само мають високі показники росту і смакових якостей.
Агідель – це м’ясні бройлери, що характеризуються високою рентабельністю. З кожним роком стають все популярнішими в світовому суспільстві тваринників. В домашніх умовах вирощування качок Агідель, взагалі не завдасть жодного клопоту. Їх можна випасати або тримати в огорожі, вони менш ніж інші породи схильні до захворювань і відрізняються високим відсотком (до 99.9) виживання молодняку.
Характеристики качок породи Агідель
Завдяки старанням вітчизняних селекціонерів була отримана високопродуктивні качки породи Агідель. Яка має не смачне жирне м’ясо, відмінно себе почуває в наших кліматичних умовах, відрізняється високою несучістю та продуктивністю. Крім того, на її основі було отримано два кросу: «Агідель 34» і «Агідель 345». Відмінною рисою качок є біле оперення, спокій і безшумність. Розведення Агідель можливо не тільки за допомогою інкубатора, але і качки-квочки. За рік доросла качка, вагою близько 3 кг виводить своє потомство двічі, в середньому в кількості до п’ятдесяти пташенят, у квітні та в середині літа. Термін висиджування яєць-28 днів. До настання осінніх холодів молодняк підростає і його вже можна використовувати на м’ясо. Каченята, виходять з яйця досить спритні, пухнасті, мають жовтий колір, як на фото 1. У віці 1,5 місяця молодняк стає дуже полохливий, від усякого шуму й шереху збиваються в купу, товпляться, встрибують один на одного, а в силу того, що у них гострі кігті, можуть поранитися.
Крос Агідель не тільки простий у розведенні, але і дуже невибагливий у вирощуванні. Перевага породи в тому, що вона не вимагає висококалорійного і концентрованого харчування для отримання заявленого результату. Навіть маленьких каченят, у віці 2-2.5 тижнів можна годувати і дробленим цілісним зерном. До того ж вирощування качок на випасі, скорочує до мінімуму витрату корму. А якщо Агідель міститься в загоні, годувати її необхідно добре, оскільки вони не страждають відсутністю апетиту. Дорослу птицю годують два рази на добу, а коли вони починають нести яйця, кількість годувань збільшують до чотирьох і додають в їжу мінеральні підгодівлі і вітаміни.
Слід так само враховувати, що крос Агідель, це все ж водоплавна птиця, яка любить воду. Тому необхідно забезпечити постійне її наявність для пиття в загонах і приміщеннях (але оскільки качки люблять купатися, то в сараях ємність ставлять вище, але з урахуванням того, щоб тварина могла вільно пити), а в теплу пору року передбачити можливість купання, як виглядає «невелике озеро» показано на фото 2. Приміщення де знаходяться тварини повинно бути чистим, сухим і просторим.
Крос Агідель не рекомендується тримати великими зграями. Якщо розведення здійснюється в промислових масштабах, то слід розділити місце утримання перегородками, з розрахунку чотири дорослих особин на один квадратний метр.
фото 2
Необхідно подбати і про гніздах. Для цього потрібно продумати де вони будуть розміщуватися, оскільки переміщати їх суворо забороняється, це може злякати квочку, та вона взагалі покине гніздо. Найпростіші варіанти споруди – це використання підручних матеріалів, таких як коробки, ящики, миски й горнята. На дно таких «гнізд» вкладається сіно або мішковина. Якщо ж більш масштабно підійти до процесу вирощування, то заздалегідь готуються дерев’яні гнізда. Несуться кроси вранці, тому виганяти худобу на випас слід до часикам 9-10.
Забій дорослої птиці проводиться тоді, коли перо ще не закінчило формуватися, інакше тушка буде вся в колодках, це не тільки ускладнить її обскубування, але і зіпсує екстер’єр, що дуже важливо, якщо вирощування передбачає продаж тушок на м’ясо. Крос Агідель у віці двох-двох з половиною місяців повністю готовий до забою. Птах набрала достатню масу і м’ясо її повністю знайшло всі заявлені смакові якості. Відгуки споживачів і виробників птиці, підтверджують її смакові якості і простоту у вирощуванні. Для початківців заводчиків качок, нижче на відео показано як проводиться забій і общипывание тушок.
підбиваючи підсумки, зазначимо, що на штуки. бройлери мають ряд переваг:
- Мінімальні матеріальні витрати при вирощуванні;
- Простота в утриманні та годівлі;
- Швидке зростання.
Навіть саме маленьке господарство і початківець птахівник зможе оцінити всі позитивні сторони при вирощуванні даного виду.
А якщо дотримуватися рекомендацій досвідчених фермерів, то вже через деякий час можна вирощування бройлерних качок зробити джерелом фінансового доходу.
