Цесарки не так вже й часто зустрічаються на вітчизняних домашніх господарствах. Всього кілька десятків років вони була головною окрасою двору, але сьогодні ці птахи незаслужено забуті нашими птахівниками. Але те, що вони не так популярні, як, наприклад, кури або качки, анітрохи не применшує користь від розведення цесарок в домашніх умовах.
Зміст
- 1 Плюси розведення цесарок
- 2 З чого почати
- 2.1 Купівля молодняку
- 2.2 Годування цесарят і догляд
- 3 Умови утримання
- 4 Розведення
- 5 Відео «Розведення цесарок»
Плюси розведення цесарок
Цесарки – це птахи з яскравою, незвичайною зовнішністю. Вони можуть стати родзинкою вашого двору, адже багатьом ці строкаті птахи в дивину. 
Однак розводити їх як суто декоративних птахів не варто, адже існує величезний асортимент переваг утримання цесарок:
- За один рік кожна птиця може принести близько 150 яєць.
- Жива маса цих пернатих – близько 2 кілограм, а це на п’ятнадцять відсотків більше, ніж у курки. Деякі ж рекордсменки набирають до 2,5 кілограм.
- М’ясо цесарок дуже корисне, так як має високий рівень гемоглобіну. Крім того, всім тим, хто стежить за своєю фігурою, слід знати, що м’ясо цесарок дієтичне.
- Яйця можна зберігати близько року, причому тривалий термін зберігання не применшує їх смакові якості.
- Те, що далекою батьківщиною цесарок є спекотна Африка, зовсім не означає, що вони не приживуться в нашій країні з помірним кліматом і морозними зимами, адже птахи чудово адаптуються до будь-яких погодних умов, а також здатні витримати навіть температуру в 55 градусів нижче нуля.
- Важливим плюсом розведення цесарок в домашніх умовах є стійкість птахів до різних захворювань. Імунітет цих пернатих навіть міцніше, ніж в інших, більш популярних птахів.
З чого почати
Якщо ви прийняли тверде рішення взятися за розведення цесарок, то почати це прибуткова справа найкраще з покупки вже дорослих особин. 
Купіть декілька цесарок (самця і парочку самочок) у птахівників, які зарекомендували себе як досвідчені знавці своєї справи. За зиму птахи адаптуються, звикнуть до нового оточення і до вас, а ви, в свою чергу, звикніть до птахів і краще вивчіть їх повадки.
Ті, хто тільки починають розводити цесарок, часто стикаються з такою проблемою, як визначення статі птиці. Але в цьому немає нічого складного, потрібно тільки добре придивитися. Самочки набагато товстіше і більше самців. Крім того, зверніть увагу на сережки. У самочок вони трохи коротші, ніж у самців, так і колір не такий насичений. 
Самця також можна легко визначити по голосу: він набагато пронизливіше.
Якщо ви купуєте маленьких пташенят, то визначити їх стать можна за невеликого горбика над дзьобом: якщо у самок він майже непомітний, то у самців він виражений, а також пофарбований у яскравий колір.
Купівля молодняку
Деякі вважають за краще почати розведення птахів з купівлі молодняку. Ну що ж, теж непоганий варіант. Адже найчастіше купують зовсім маленьких птахів. Якщо у ваші плани входить утримання цесарок не один рік, то купуйте відразу не менше двадцяти малюків. Адже це дозволить вам у майбутньому відібрати птахів з найкращими і оптимальними якостями для того, щоб сформувати батьківське стадо.
Тому коли ваші пташки підростуть, уважно вивчіть їх повадки. Адже якщо ви піддастеся впливом першого враження, то відберете птицю тільки з красивим оперенням, але в той же час обділіть увагою пернатих зі спокійною вдачею або кращих несучок. Тому птахи, яких ви хочете залишити на плем’я, повинні відповідати усім вимогам стандарту породи.
Годування цесарят і догляд
Щоб виростити здорових і красивих птахів, потрібно надати курчатам належний догляд і збалансоване харчування. Вирощувати молодняк краще всього з квітня по липень. Ви повинні строго стежити за організацією теплового режиму малюків, щоб вони не захворіли. Температура приміщення, в якому містяться добові курчата, повинна бути близько 36 градусів. Але до кінця третього тижня її можна поступово знизити до 25.
У щоденний раціон першого тижня повинні входити відварені дрібнонарублені яйця, сир, зелень, перемелена пшенична крупа. Давайте пташенятам пити кисле молоко, а також сироватку. Щоб малюки добре росли, їм потрібні вітаміни, яких багато в кропиві, конюшині, люцерні, а також у звичайній луговій траві.
Коли маленьким пернатим виконатися тиждень, то сміливо вводите в раціон вологий розсипчастий корм з круп і зелені. У цьому віці потрібно починати привчати пташенят до сухого корму. Робити це нескладно. Наприклад, якщо ви вранці давали сухий зерновий корм, то в обід малюків потрібно годувати вже вологою мешанкой, а ввечері можна знову дати зерно. Апетит у пташенят відмінний: перші добу їх потрібно годувати близько восьми разів на день. Але місячних птахів можна вже поступово переводити на п’ятиразове харчування.
Цесарята дуже рухливі і активні. Тому весь корм вони з’їдають швидко. Саме з-за цього краще всього давати корм маленькими порціями довгасту годівницю. Її розміри залежать від кількості пташенят, тому стежте, щоб кожна птиця мала вільний доступ до корму.
Коли цесарятам виконається 2-3 тижні з моменту народження, їх потрібно випускати на прогулянку. Звичайно, спочатку потрібно пускати птахів тільки в добре огороджений загін, але коли вони підростуть і освояться, сміливо привчайте їх до вільного вигулу.
Умови утримання
Будь птахівник, який хоч трохи обізнаний про звички цесарок, з упевненістю вам скаже, що ці птахи дуже спритні і люблять свободу. Тому якщо ви хочете надати пернатим повноцінний догляд, то потрібно, щоб у них була можливість вільно прогулюватися по двору або в більшій вольєрі. Звичайно, не так вже й страшно, якщо птахів ви будете утримувати в закритому приміщенні. Але це може негативно позначитися на їх плодючості.
Чудово, якщо недалеко від вашого будинок є луг з запашними соковитими травами, чи узлісся. Там птахи зможуть самі добувати собі їжу, а ви істотно заощадите на кормах. І не переживайте, що пташки від вас кудись подінуться. Якщо ви дотримуєтеся режиму годування, то цесарки будуть повертатися додому вчасно. Крім того, вироблений режим годування має й інші плюси, адже ні в якому разі не можна надавати птахів самим собі, в іншому випадку вони здичавіють.
Цесарки відрізняються полохливим, активним характером. Крім того, вони дуже галасливі. Це, напевно, єдиний мінус утримання цесарок. Але будь-яку тварину можна приручити. І якщо ви будете приділяти пернатим увагу, то вони звикнуть до вас, до вашого голосу, і стануть спокійними домашніми птахами. Але якщо ж у дворі з’явиться хто-небудь чужий, будьте готові до того, що цесарки почнуть голосно кричати.
До речі, буде несправедливо по відношенню до цих царським птахами, якщо ми не зазначимо, що цесарки – це найбільш культурні птахи з усіх домашніх пернатих. Навіть якщо ви випустите їх в город, то переживати за врожай не потрібно. Розгрібати грядки і поїдати овочі птахи не стануть, а от допомогти вам у боротьбі з шкідливими комахами і бур’янами вони можуть. Адже личинки, черв’яки, жуки – це улюблені ласощі цесарок.
Спеціально обладнаного приміщення для утримання цесарок не потрібно. І це ще один плюс розведення цих дуже витривалих, а також невибагливих птахів. Вони відмінно будуть відчувати себе в звичайному курнику, але, само собою, місця на одну особину потрібно виділити трохи більше – на кожні дві особини має припадати 1 кв. м. Витримати птахи можуть і великі морози, тому особливо утеплювати приміщення не обов’язково.
Але все ж варто проявити турботу і зробити сідала, щоб птахи не сиділи на холодній підлозі. Температура приміщення, в якому містяться добові курчата, повинна бути близько 36 градусів. Але до кінця третього тижня її можна поступово знизити до 25. Вимоги до температурного режиму приміщення, в якому будуть жити дорослі цесарки, нічим не відрізняється від вимог до курника. Звичайно, ніхто не сперечається, що якщо у вас є можливість утримувати цесарок в опалювальному приміщенні, то це буде тільки плюсом. Адже в цьому випадку плодючість не знизиться навіть взимку.
Необхідно, щоб підлога була встелена сухою підстилкою з тирси, соломи, деревної стружки, яку слід міняти кожен місяць. У зимовий час цесарки не відмовляться від прогулянок, проте стежте, щоб вони ходили по розчищеної землі, а не по снігу. Прогулянковий майданчик можна застелити соломою.
Важливо, щоб приміщення, в якому знаходяться птиці, добре вентилювалися. Але за умови відсутності протягів. В іншому випадку цесарки можуть захворіти.
Взимку слід подбати і про додатковому освітленні. Вмикайте світло в 7 годин ранку, а вимикайте близько 22 вечора. Птахи линуть тільки при світлі, тому подовження світлого дня необхідно для стимулювання яйцекладки.
Годувати цесарок можна тим же, що і курей. Однак слід враховувати, що половину всього денного раціону царських птахів повинна становити зелень, а також різні овочі, яких, напевно, багато в вашому домашньому обійсті.
Крім того, взимку потрібно подумати і про додаткової підгодівлі птахів вологими мішанками з кислого молока, риб’ячого жиру, м’ясних відходів. Увечері давайте птахам зерно і комбікорм, адже вони дуже поживні і довго перетравлюються, тому цесарки не будуть відчувати голоду протягом всієї ночі.
Якщо ви вирішили обладнати вольєр для прогулянок, то враховуйте, що літають цесарки непогано, тому висота сітки для огорожі повинна бути не менше двох метрів. Щоб птахи відчували себе комфортно, посадіть у вольєрі кілька чагарників, а також поставте невеликий навіс. Як і кури, цесарки – великі любителі попорпатися в землі, тому надайте їм таку можливість, насипавши купу піску на вигульній майданчику. Не відмовляться птиці і від зольних ванн.
Якщо ви будете дотримуватися цих простих правил, то радувати яйцями цесарки будуть вас цілий рік.
Розведення
Якщо ви зібралися розводити цесарок в домашніх умовах, то яких-небудь особливих труднощів виникнути перед вами не повинно. Але все ж, щоб ви добре ладнали з птахами, а вони з вами і щоб вирощування пройшло успішно, деякі правила все ж потрібно врахувати.
На одного самця має припадати близько п’яти самок, при цьому краще, якщо він буде трохи старше цесарок. Дотримуватися таку пропорцію важливо, так як цесарям притаманна така особливість, як вибірковість при паруванні. Самець може облюбувати кілька самок, в той час як інші цесарки залишаться зовсім без уваги. Також це є чудовою гарантією того, що птахи будуть нестися недалеко від будинку, і вам буде набагато простіше шукати, а також збирати яйця.
Важливо враховувати, що паруватися птахи будуть тільки в тому випадку, якщо ви надасте їм можливість вільного вигулу. У закритому приміщенні добрій плодючості домогтися складно.
Після того як яйця запліднені, вранці їх потрібно забрати і скласти гострим кінцем вниз. Таким чином їх можна без побоювання зберігати протягом двох тижнів.
Ще одне цікаве перевага розведення цесарок – це відсутність потреби в постійному присутності самця. Тому якщо цісар захворів, або він занадто дере самок, то навіть без його присутності ще протягом 20 днів будуть нестися запліднені яйця. Після того як птахам виконається три роки, несучість знижується. Саме тому краще розводити цесарок два сезони.
Що стосується інкубації, то вона нічим не відрізняється від особливостей зігрівання плодів курки, однак, потрібна більш висока вологість. Термін інкубації – близько 27 днів.
Коли курчата вилупляться, в першу ж добу обріжте їм кисті на крилах. Цесарки прекрасно літають, тому якщо вони вирішать полетіти на сусідній город, то іншого способу перешкодити їх планам просто не існує.
Звичайно, малюків можна вирощувати і в брудере. Однак слід взяти до уваги, що якщо їх буде виховувати мама, то це суттєво зменшить кількість ваших турбот. Правда, не можна сказати, що цесарки є хорошими квочка і дбайливими батьками. Тому в якості цій ролі ви можете використовувати індичку або курку.
Крім того, враховуйте, що цесарята мають диким незалежним норовом. Тому спочатку вони будуть ховатися від вас і від квочок в затишному містечку під великим листом, або ж в траві. Але якщо ви проявите терпіння і будете постійно підсаджувати їх під квочку, то вони до цього звикнуть і будуть слухняними.
Курчата ростуть швидко. Наприклад, жива маса 80-денних бройлерних цесарят сягає близько 1,2 кг. Якщо птахи перезимують в одному приміщенні, то в майбутньому вони будуть триматися стада. А це значно полегшить догляд за ними.
Для того щоб зловити цесарку, важливо знати про одну цікаву особливості цієї птиці. Якщо ви схопите за махові пір’я, або ж за хвіст, то вона їх просто-напросто їх скине, а потім втече. Не лякайтеся, як вже згадувалося, птиці волелюбні, тому сама природа наділила їх такою здатністю. Але для вас буде набагато простіше, та й ефективніше, якщо ви просто обережно накриєте птицю невеликий сіткою.
Відео «Розведення цесарок»
Відеоролик про те, які умови необхідно створити для розведення цесарок. Також на записі показано, як поводяться ці птахи.
