Зміст статті:
- 1 Види кормів
- 2 Типи годівлі
- 3 Як правильно підготувати корму перед годуванням?
- 4 Дріжджування
- 5 Як відбувається відгодівлю свиней?
У даній статті ми розглянемо всі нюанси і правила годівлі свиней, розберемося, який вид корму краще, дізнаємося норми раціону, а також навчимося готувати в домашніх умовах.
Перед тим як визначитися з типом годівлі, необхідно знати призначення тварини. Тому що для різних періодів життя необхідно спеціальне годування. Наприклад, годування поросят і дорослих особин – це дві різні речі, годувати кнурів виробників і продуктивних свиноматок теж треба по-різному, а відгодівлю перед забоєм має численні нюанси. Але спершу потрібно визначитися з видами і типами корму, знати правильний режим і раціон.
Види кормів
У свині однокамерні шлунки, тому вони погано перетравлюють грубу їжу і соковиту їжу, де великий вміст клітковини. Зате концентровані корми засвоюють чудово. Сьогодні на ринку існує величезний вибір корму для свиней, а також різних добавок. Перша задача, яка стоїть перед фермерами – це отримати якісний продукт. Якщо м’ясо і сало не будуть поживні, жорсткі і зовні не привабливо виглядати, то навряд чи такий продукт можна успішно реалізувати. Відштовхуючись від цієї мети, корми поділяються на кілька видів.
Перша група включає їжу, яка необхідна для м’ясного напряму, сюди відносяться:
- злакові культури;
- овочі (буряк, гарбуз, картопля, морква);
- зелень і сіно;
- їжа тваринного походження;
- молочні продукти;
- бобові і труха;
- комбікорм.
Якщо годувати свинок такою їжею, то смак м’яса і зернистість сала значно покращується, а також такий раціон дозволяє їм швидко набирати масу.
У другій групі знаходяться висівки, кукурудза і гречка. Такі продукти можна додавати в раціон, але зловживати ними не варто. Третя група є небажаною в годуванні, це макухи, овес і соя. Такі продукти погано впливають на якість продукту і в цілому згубно позначаються на здоров’ї свині.
Крім вибору правильних продуктів, ще необхідно стежити за їх якістю. Не можна пропонувати корми, які уражені цвіллю, грибком або просто мають другосортним якістю. Якщо тварини знаходяться на вільному вигулі, то за рослинністю в загоні треба стежити. Існують рослини, які можуть отруїти тварин: це їдкі жовтці, кінський кріп, собача петрушка, молочай та інші.
Якщо макуха зроблений на основі рицини, то без додаткової теплової або спеціальної лужної обробки давати його не можна.
Здавалося б, чим може зашкодити картопля або буряк? Але якщо годування додавати проросла картопля або додавати в їжу воду, в якій він варився, то на здоров’я це позначиться погано. Буряк не можна довго тримати в гарячій воді, після варіння її відразу виймають.
Типи годівлі
- Сухий корм.
- Вологе годування.
- Рідка годівля.
У кожного типу є свої переваги і недоліки. У домашніх умовах найчастіше годують вологим типом, а на промислових фермах використовують сухий корм. Рідка годівля застосовують рідко, і в основному тільки для різноманітності. Багато фермерів задаються питанням: яким же все-таки типом годувати своїх тварин? Для того щоб дати повну відповідь, необхідно детально розглянути кожен вид окремо.
Сухий корм вже наповнений усіма необхідними добавками, вітамінами і мікроелементами. Тому господарям не треба вираховувати правильне співвідношення, а також витрачати багато сил і часу на приготування їжі. Достатньо лише підготувати годівниці, насипати корм і налити води. Багато самостійно роблять сухі корми, для економії коштів і часу. Тільки в цьому випадку обов’язково потрібно додавати премікси, хоча б 15 грам на один кілограм корму. Тому здійснювати годування сухим кормом дуже просто і фермер отримує наступні переваги:
- свинки дуже швидко ростуть;
- немає втрат в якості м’яса і сала;
- забезпечення всіма необхідними елементами, вітамінами та амінокислотами;
- при такому годування практично не буває проблем з травленням;
- гній не пахне аміаком;
- корми довго зберігаються і не схильні до грибків і плісняви.
Таке харчування можна назвати максимально збалансованим. Але є і недоліки. З-за того, що сухий корм містить багато дрібних частинок, свині можуть пошкодити свої дихальні органи. Ці частинки осідають в легенях і дихальних шляхах, у результаті можуть виникнути різні зараження, утруднення дихання, патології розвитку. Особливо уважно потрібно давати сухе годування поросят. За правилами, утримання дрібних частинок не повинен перевищувати 20 відсотків, від необхідної норми в харчуванні. Купувати такі корми вигідно, якщо вирощується багато особин, йде постійна реалізація м’яса, цілорічно продаються поросята і так далі. Але якщо у фермера багато власних вологих і соковитих кормів, є городи і пристойну кількість відходів, то годування сухим виглядом буде невигідно. Тому багато хто віддає перевагу саме вологе годування в домашніх умовах.
Вологий тип передбачає різні мішанки з комбікорму, картоплі, моркви, буряка зелені і зерна. Для свиней така їжа є природною, тому вони добре розвиваються і добре додають у вазі, також у тварин на такому годуванні більш сильний імунітет та в цілому хороший стан організму. Наприклад, поросят у перші тижні життя потрібно надавати тільки вологу й рідку їжу. Єдиним недоліком такого корму, є його маленький термін зберігання і витрачання часу на його приготування. Також необхідно постійно і ретельно мити годівниці, тому що залишки їжі швидко закисають. Насправді готувати таку їжу свинкам нескладно. Сьогодні є багато різних відео ресурсів, де можна побачити, як правильно готувати вологе годування.
Рідкі корми теж готуються самостійно. Це суміш кислого молока і інших молочних продуктів з харчовими відходами. Але таке годування може викликати розлад шлунково-кишкового тракту, так і фахівці не рекомендують годувати домашніх тварин виключно рідкими кормами.
Як правильно підготувати корму перед годуванням?
- механічні процеси, які передбачають дроблення, змішування і нарізування, все це необхідно для того, щоб шлунок свині краще переварив їжу, тому що великі шматки і цільні зернові культури їм давати не можна;
- хімічна обробка – це луг і кислота, застосовують її для розщеплення важких поживних елементів в їжі;
- біологічні процеси включають закислення, дріжджування, закваску і пророщування, це необхідно, щоб більше наділити їжу поживними елементами;
- фізичні методи застосовують для максимального насичення їжі поживними елементами і відмінного його поїдання тваринами.
На відео можна побачити, як виконується будь-яка обробка.
Тепер детально розглянемо, як правильно підготувати кожен продукт.
Всі овочі краще відварити, бо в сирому вигляді вони погано перетравлюються. Найчастіше їх змішують з комбікормом і зерном. Всі продукти треба дрібно порізати і ретельно перемішати. Не варто заготовляти такі корми відразу на кілька днів, адже вони швидко псуються. Завжди краще годувати свіжою їжею.
Сіно, макуха або силос ніколи не дають в сухому вигляді. Це є дуже грубою їжею для свині, тому за два або три години до годування, такий корм замочують у окропі. Сіно обов’язково подрібнюється.
Найбільш уважно потрібно ставитися до приготування злакових культур. Якщо згодовувати сире зерно або пшеницю, то користі не буде. Така їжа просто пройде з ШКТ і не засвоїтися організмом. Тому всі зерна мелють, а ще і пророщують. Кукурудза, горох і бобові культури дуже важливі для свиней, завдяки їм, м’ясо стає поживним і тварини інтенсивно ростуть. Але в сирому вигляді таку їжу не дають. Горох і боби потрібно варити не більше тридцяти хвилин, а інший корм замочують на годину в окропі. Для молодняку злакові культури смажать, до отримання світло-коричневого кольору.
Трава завжди подається без грубих стебел, її дуже дрібно ріжуть і змішують вже з існуючою їжею.
Дріжджування
Дріжджування можна проводити декількома способами. Це без опари і закваска. Перший метод найпростіший. На двадцять літрів води розводять одну пачку дріжджів, і дають настоятися близько години, потім поступово додають змелене зерно та інші продукти. Суміш буде готова через вісім годин.
Другий метод включає в себе приготування закваски. На 5-6 літрів води кладуть одну пачку дріжджів і витримують близько двох годин, потім додають комбікорм, злакові культури та інші відходи і залишають на кілька годин, потім додається ще 5-7 літрів води і концентровані сухі корми, закваску і залишають на 3-5 годин. Більш детально цей процес можна побачити на відео.
Як відбувається відгодівлю свиней?
На завершальному етапі потрібно досягти максимальних показників продуктивності від свиней, тому в цей період годівлі приділяють особливу увагу. Починається відгодівлю, коли поросята досягнутий ваги 50 кілограм. Щоб отримати найбільші добові надбавки у вазі, потрібно згодовувати свинкам дуже концентровані корми з мінімальним вмістом клітковини. Середня прибавка ваги – це 650-700 грамів на добу, максимальна 850-900 грам. Необхідно ретельно стежити за кормами та враховувати призначення свині. Якщо тварин відгодовують до жирних кондицій, то за місяць до забою їх годують великою кількістю кукурудзи. А коли необхідний м’ясний продукт, то кукурудзу, навпаки, виключають із раціону в останній місяць.
У кнурів виробників і вагітних свиноматок має бути правильне і збалансоване харчування, від цього залежать майбутні показники потомства.