Калина звичайна

Калина звичайна

1b05145040a643a5c92a13679e02897c Калина звичайнаКалина в дикому вигляді поширена майже по всій Європі, Азії, Північній Америці. Відомо понад 100 видів калини, але найбільшою популярністю користується калина звичайна.

Калина досить часто зустрічається, вона росте по берегах озер, річок, в чагарниках, біля боліт, підліску листяних і мішаних лісів, в долинах.

Рослина зимостійка, вологолюбна, тіньовитривала, хоча краще росте на відкритих, освітлених ділянках, вимоглива до родючості грунту.

Калина звичайна росте кущем чи деревом з густою кроною заввишки 3-4 м. Пагони голі, гладенькі, сірувато-білі, іноді ребристі, з червонуватим відтінком. У старих гілок кора сірувато-бура, з тріщинами. Листки супротивні, три -, п’ятилопатеві, крупно-зубчасті, сидять на довгих черешках. Квітки дрібні, білі, кремові, іноді рожеві, пахучі, зібрані в круглі зонтиковидні суцвіття. По краях суцвіть розташовані великі безплідні квітки, а в середині — дрібні двостатеві квітки. Запилюються комахами. Плід — яскраво-червона, соковита, кругла, гірка кістянка з однією плоскою кісточкою.

Дозрівають плоди в кінці серпня — початку вересня. Плодоносить рясно, урожай з одного дорослої рослини може досягати 25-30 кг. Плоди довго висять на кущі (навіть взимку), не осипаючись. Гіркота плодів зникає після перших заморозків або після випарювання. У плодах калини містяться цукри, органічні кислоти, дубильні і пектинові речовини, вітаміни, а також гіркий глюкозид вібурнін. Вживають плоди свіжими (після заморозків) для приготування киселів, варення, желе, морсу, соку, начинки для пирогів і т. п.

У народній медицині сік калини вживають при простудах, кашлі, шкірних захворюваннях; квітки і плоди — при склерозі, гіпертонії, хворобах нирок; кору — для купання дітей при діатезі.

У науковій медицині екстракт з кори калини застосовують як кровоспинний засіб при внутрішніх кровотечах, а також для зниження кров’яного тиску при гіпертонії і як заспокійливий засіб.

Калину часто вирощують як декоративна рослина, особливо її безплідну форму — бульдонеж з красивими білими кулястими суцвіттями.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад