Довгожителі рекомендують включати в свій щоденний раціон бобові. Один з найцінніших їх представників – горошок. Його називають вітамінними препаратами, стільки в ньому корисного білка, вітамінів, каротину і клітковини. Щоб раніше зібрати це диво з грядки, важливо знати, коли садити горох у відкритий ґрунт, а також як можна посадити зелений або ж іншого виду горох і виростити його.
?Зміст
- Який садити горох
- Сорти солодкого горошку
- Горох: коли потрібно саджати у відкритий грунт
- З чим можна садити горох
- Посадка насінням гороху
- Посадка гороху і догляд за ним
- Як виростити горох в Сибіру
Коли садити горох у відкритий грунт
Горох – одна з найдавніших культур, яка здавна набула особлива шана і повага в Росії. Як багато казок, билин, пісень склав народ про свій улюблений овоч. Самою знаменитою, напевно, є потешка про те, як посадив мужик горошок, її текст зрозумілий навіть малюкам. Колядники просили: «Тох, тох, торорох! Зароди, Боже, горох! Жито, пшеницю і всяку пашницю».
Дивіться також
Лікарі радять їсти горошок, щоб зменшити ризик інфаркту і гіпертонії. Однією з головних цінностей цього овоча, а також його родича нуту, є здатність зупиняти проникнення в організм радіоактивних металів. Навіть укладачі сонників віддають данину поваги горошку. Більшість з них сходиться на думці, що бачити уві сні горошок – до успіху, прибутку і збільшення майна.
Який садити горох
Якщо є бажання висадити на дачі цей овоч, для початку варто визначитися з різновидом. Розрізнити її допоможуть фотографії. Посівний горошок буває:
- лущильний (годиться для приготування перших страв, консервації і заморожування);
- цукровий (саме його вживають в сирому вигляді, можна їсти зі стулками, використовується в кулінарії для приготування рагу, супів).
Якщо хочеться виростити екзотику, тоді візьміть для посадки спаржевый горох «Салоніки». Його стручки прикрашені своєрідними крильцями. Як і у спаржевої квасолі, в ньому з їстівного тільки боби. Така рослина з легкістю прикрасить клумбу або садову доріжку, так як воно дуже ефектно виглядає, та ще й цвіте красивими яскраво-червоними квітками.
Звичайний зелений горошок теж може стати прикрасою саду. Пустивши його по огорожі, за яку горох з легкістю вчепиться вусиками, ви можете створити гарну композицію. На його тлі відмінно буде виглядати горохоплодный кипарисовик Булевард. В цю ж компанію добре впишеться кипарисовик Санголд. З допомогою стрижки надайте хвойним форму кулі, і незвичайна клумба готова!
Найчастіше горошок все ж знаходить своє місце на городньої грядці. Поряд з побратимом нутом цей турецький горох популярний в арабській кухні, а також у вегетаріанців завдяки високому вмісту білка. Ті, хто утримує домашнє господарство, оцінять насіння кормового вікі або горошку. Цією рослиною можна ситно нагодувати всіх домашніх тварин.
Сорти солодкого горошку
Перед тим як виростити горох на улюбленій дачі, ознайомтеся з сортами солодкого горошку. На овочевих ярмарках зустрічаються вигідні пропозиції, прямо співвідносяться з кліматом регіону. Треба вибрати свій солодкий сорт, з якого потім можна буде збирати насіння для посіву самостійно. Почати треба з тих, у яких кращі смакові якості і висока врожайність.
Великий успіх серед городників має сорт Диво Кельведона, у нього довгі стручки з безліччю горошин. Навіть старіючи, він зберігає солодкість. Жегалова 112 – селекційний сорт, він виростає до 180 см, стручки прямі з тупою верхівкою, до 10-15 см у довжину. Самим солодким горошком вважають Московський делікатес. Він низький, з тонкими стулками, а горошини неймовірно смачні.
Горох: коли потрібно саджати у відкритий грунт
Використовуючи наведені нижче дані, правильно визначте терміни посадки. Від цього буде залежати, чи приживеться на вашій дачі зелений горошок. Вибирати дату посіву потрібно в залежності від погодних умов. Враховуйте також, де територіально знаходиться ділянка.
Молоді розточки горошку витримують заморозки до -6 градусів. У Сибіру починають висадку цього овоча з сімейства бобових з кінця квітня і до початку травня. У більш м’яких кліматичних умовах сприятливий час – з початку квітня. А от у південних регіонах можна стартувати і з початку березня. Висаджують рослину кожні два тижні, це допоможе довше збирати урожай.
У деяких городників виходить висаджувати горох під зиму. У цукрових сортів менше шансів пережити таку посадку, вони більш теплолюбні. Лущильний ж горох якщо не намокне, то загартується і вийде до весни. Щоб посадити горох якомога вдаліше, його сіють на зростаючому Місяці. Найбільш сприятливі дні для посадки:
- 15-17, 21-22 березня;
- 17-21 квітня;
- 15-21 травня;
- 12-19 червня;
- 9-13 листопада.
З чим можна садити горох
Горох досить вибірковим до попередників і сусідам. Є деякі правила, з чим можна і не можна садити горох. Його рекомендують сіяти після помідор, огірків чи капусти. Він добре переносить сусідство з томатом. Горошок треба садити між рядами з кукурудзою, ріпою, огірками, морквою, редискою, кочанным салатом і петрушкою. До речі, поруч з кукурудзою він буде красиво виглядати, так як пуститься по ній як по опорі.
Кукурудза — хороший сусід для гороху
Як садити горох? У деяких джерелах говориться, що поряд з картоплею і капустою можливі проблеми у вирощуванні. Якщо не хочете ризикувати, то вибирайте місце посадки подалі від них. Не любить горошок і томати. На смак врожаю можуть вплинути спільні посадки з полином, цибулею, часником. На грядці, куди посадили горох, не можна буде вирощувати його наступні 4 роки.
Посадка насінням гороху
Як за всіма правилами посадити горох? Для посадки вибираємо світлий ділянку з некислим грунтом. Бажано підготувати грядку з осені: внести компост на глибину 30 див. Навесні вже можна додати деревної золи. Сапкою робимо борозенки глибиною 4-6 см, між якими залишаємо відстань не менше 15 см, а краще і всі 50 див.
У чому полягає процес посадки гороху з насіння?Перед посадкою готуємо насіння. Биті і зіпсовані горошини-насіння викидаються. Замочувати чи горох перед посадкою, вирішувати вам, але ця процедура істотно полегшує проростання рослини. Замочити насіння гороху можна кількома способами:
- замочити в теплій воді на 3 дні;
- замочити у воді кімнатної температури на добу, міняти воду кожні 3 години;
- прогріти горох в гарячій воді з мікродобривами (5 хвилин);
- замочування гороху зі стимуляторами росту, розведеними у воді (3 години);
- замочити на ніч, а потім пророщувати у вологому тканини.
Посадка гороху і догляд за ним
Як правильно посадити горох? Посадка та вирощування гороху, наприклад, з насіння завжди передбачає посів відразу в лунку. Підготовлені горошини розміщуємо вздовж лунки на відстані 5 см один від одного і далі присипаємо землею, трохи утрамбовуємо. Якщо сухі насіння, то посадити горох можна у залиту водою лунку. У холодних районах посадку накривають агроволокном або плівкою. Укриття поступово прибирають, загартовуючи саджанці.
По мірі відростання рослині протягують двометрову опору, за яку він зможе зачепитися. Близькість до сонця і провітрювання збільшать урожай. Воду горошок любить, але поливають його тільки в посуху. Якщо є можливість, то непогано буде забезпечити полив раз в тиждень — до того, як з’являться квіточки, і два рази в тиждень під час цвітіння.
Після посіву багато хто задається питанням : як зелений горох можна виростити, що потрібно робити для цього? Горошок прополюють, а міжряддя розпушують. Основним шкідником гороху є попелиця, від якої легко позбутися за допомогою карбофосу. Якщо погода після висадки стоїть холодна, то у землю вносять азотні добрива. Вже через місяць після цвітіння горох дасть перший урожай. На власні очі побачити, як садити зелений горох, можна на відео.
Як виростити горох в Сибіру
Яким можна посадити горох і як будь-якого виду горох виростити в умовах Сибіру? Вирощування бобів тут не відрізняється від інших регіонів, але краще вибрати і купити спеціальні сорти горошку:
- Травневий 13;
- Цукровий Мозкової;
- Генрі.
Якщо дуже хочеться отримати ранній урожай, то треба висадити розсаду. Правильно буде взяти для цього торф’яні стаканчики, щоб не пошкодити кореневу систему при пересадці. Вирощування починають за місяць до посадки у відкритий грунт. Приблизно до середини травня розсада може рости на підвіконні, після чого рослина потрібно пересаджувати в грунт.
Схема посадки 25х10 див. Зазвичай влітку в Сибіру не так багато сонця для рослини. Але вибравши ранні сорти і дотримуючись правильні строки посадки, ви отримаєте прекрасний урожай. Зелений горошок невибагливий, його цілком можна вирощувати в Сибіру і безрозсадним способом.